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梵净山翠峰茶简介

2019-03-29 访问量: 26 茶礼仪网

梵净山翠峰茶简介

梵净山翠峰茶,贵州省印江土家族苗族自治县所产茶叶品种之一。因主产于该县境内武陵山脉主峰——梵净山而得名。产品原料采自梵净山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群体品系茶园,产品具有“色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净;清香持久,栗香显露;鲜醇爽口;汤色嫩绿、清澈;芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮”的特点,赢得业内专家一致好评和消费者喜爱。2005年获准地理标志产品保护。

中文名称:梵净山翠峰茶

品质特点:色泽嫩绿、清香持久、芽叶细嫩

批准文号:国家质检总局公告2005年第175号

产地名称:贵州省印江土家族苗族自治县

地理标志:国家质检总局地理标志产品

批准时间:2005年12月9日(文章来源于网络;版权归原作者所有)

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鸠坑毛尖历史文化介绍

  鸠坑自古产茶,鸠坑种已有近千年种植历史,唐代陆羽《茶经》中就已提到鸠坑产茶。其分布在浙江、云南、江苏等主茶区,现几内亚、日本、前苏联、阿尔及利亚均有引种。


《雉山邑志》 及《严陵志》 记载:“淳安茶旧产鸠坑者佳,唐时称贡物”,《翰墨全功》里亦有:“鸠坑在黄江潭对涧,二坑分绕,鸠坑产茶,以其水蒸之,色香味俱臻妙境”,可见,鸠坑茶在我国茶业发展中具有不可替代的地位。“潇洒桐庐郡,春山半是茶。轻雷何好事,惊起雨前芽”。


  北宋文学家范仲淹更为鸠坑茶留下了千古佳句。现在以鸠坑茶种为原料精心研制而成的“鸠坑毛尖”更是把鸠坑茶种发挥的淋漓尽致,其品质更属茶中极品。

 

秋冬喝绿茶,真的伤身吗?

秋冬喝绿茶,真的伤身吗?

 

对于秋冬季是否合适喝绿茶的问题,各方茶友都持有自己的建议和理由。

有人说春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶,所以冬天要喝红茶,不能喝绿茶。

还有人说,绿茶性寒凉,冬天不宜饮用绿茶的,冬天喝绿茶容易损伤脾胃。

但也有人说,绿茶有很好的保健功效,冬天也同样可以饮用。

那问题来了,冬天真的不能喝绿茶吗?冬天喝绿茶真的会伤身吗?

人们普遍认为,夏季适合饮绿茶,夏季炎热,骄阳似火,人的体力消耗很多,精神不济,品绿茶,可清热,最能祛火,生津止渴,消食化痰。而冬季寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,绿茶性寒,不利于冬季喝绿茶。

事实上,比起发酵的黑茶、红茶、乌龙茶,绿茶较完整地保留了茶中的天然物质,对人体的保健功效相对较高。

世界卫生组织公布的十大健康食品中有绿茶、大蒜、西红柿、蓝莓、果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、菠菜和葡萄酒。经科学研究证实,绿茶中含有的内含物质对防衰老、抗癌、防癌等具有特殊效果,为其他茶类所不及。

绿茶也并非不适合冬天饮用。到了冬天,人们多喜爱食用火锅、烧烤等热量大且油腻的食物,这时一杯绿茶能更有效的消脂去腻。

说起冬季不适合喝绿茶的,多半理由就是“绿茶性寒”。绿茶的茶性是否正如中医上性寒,尚未有科学定论。其实,每个人的生活环境和生活习惯都会导致体质的变化,我们更重要的是关心自己的体质,选择合适的茶。

外国人为什么不喜欢喝绿茶?

茶叶在中国已有1200多年的历史,在国内发展的如火如荼,但在走出国门这一步上,却一直举步维艰。

外国人为什么不喜欢喝绿茶?

我国拥有世界上最大的茶叶种植面积和位居第二的产量,却没有在国际上叫得响的茶品牌,甚至一提到茶,很多外国人最先想到的是日本。外国人为什么不喝中国茶?面对如此困境,中国茶又该如何走出国门、健康发展?

出口茶每公斤仅14元

虽说美国是个“咖啡王国”,但仍有大约一半的人喝茶。美国几乎不产茶叶,平均每年进口茶叶9万多吨,销售额超过10亿美元,成为继咖啡后,消耗量排第二位的饮料。美国人喝茶讲究方便和效率,在超市里,几乎看不到散装的茶叶,都是一包包的袋装速泡茶。许多爱喝茶的美国人分得出绿茶、红茶甚至乌龙茶,但都没见过茶叶的完整模样。

除了速泡茶包,美国人还非常喜欢喝冰茶。美国市场上的中国乌龙茶、绿茶等有上百种,但都是罐装冷饮茶。在纽约等华人较多的地区,有不少中国人开的茶店和茶馆。不少美国人会因好奇来尝试新的饮茶方式,但更多人把这看作一种体验中国文化的途径。

在英国,喝茶的人数要远远高于中国。英国人几乎将一生1/3的时间花在饮茶上。2006年,英国BBC网站的网友对12项所谓“英国的国家象征”进行投票。其中,“一杯茶”以35.03%的得票率高居榜首。英国茶理事会顾问简•帕蒂格鲁告诉《生命时报》记者,英国人每天总共喝掉1.65亿杯茶,平均每人1天3杯。

红茶仍是英国人最爱享用的热饮之一。近年来,由于健康意识抬头,改喝绿茶的人日渐增多。2002年到2006年,绿茶销售额从490万英镑增加到1.55亿英镑,增幅高达222.9%。克利普尔茶公司调查显示,仅绿茶在英国就被分为16种,大部分由25岁至34岁年龄段的女性购买。然而,即使喝绿茶,很多英国人也只喝日本的,大部分人不知道中国绿茶。