绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
茶和水的比例
泡茶时，泡茶要掌握好茶与水的用量比例。家庭泡茶大多是凭经验行事。对茶叶和沸水用量的配比也应酌情而定。
用壶冲泡红茶时，最少一壶的投茶量应在5克，如果茶叶太少，即使少冲水也无法充分发挥出红茶的香醇味。
茶与水的用量之比，也会因人而异。
如果饮茶者比较重口，可以适当加大用茶量，泡上一杯浓茶汤；如果是平常没有什么喝茶习惯的人，可以适当少放些茶叶，泡上一杯清香醇和的茶汤。
茶器的选择
事实上，红茶是包容性最好的茶。它用玻璃器皿、陶瓷盖碗、紫砂壶任何一种来冲泡，都能表现出它出色的一面。
掌柜觉得，这或许也是它能风靡全球的一个原因吧。建议茶友们在器具这方面也可以多做尝试。
水温的掌控
通常，冲泡红茶为90℃的水温，冲水后须马上加盖焖茶，以保持红茶品质的芬香。
然而，水温与茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好，水温高也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。例如，我们的正山小种，用水温度达到100℃，其汤色以及冲泡次数丝毫不受影响。
闷泡时间
据掌柜自己泡红茶的经验，大多红茶都是不用闷泡的。因为大多红茶的揉捻发酵时间长，所以茶汤很快就出味了，一闷反而涩。
然而，好的红茶在泡到十泡之后，再闷泡一分钟，则还是能喝到红茶的韵味，茶香也还不会被透支。
续水次数
茶叶中各种有效成分的浸出时间不一样，茶叶第一次冲泡时，茶中的可溶性物质能浸出50%～55%；第二次冲泡时能浸出30%左右，第三次冲泡时，能浸出约10%，第四次冲泡时，只能浸出2%～3%，所以大凡工夫红茶的条形茶，最好只冲泡2～3次。
红茶的红碎茶，由于在加工鲜叶时，经充分揉捻切细，只能冲泡一次，就能使茶汁充分浸泡出来。
恩施富硒茶价格_恩施富硒茶多少钱一斤？
湖北恩施，位于著名的鄂西南武陵山茶区，这块古老的土地素有中华药库、森林氧吧、华中植物园之称，植被丰富，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温16.4℃，年无霜期282天，年降雨量1525毫米左右，相对湿度82%，终年云雾缭绕，是出产名优茶之地，其高山有机茶园沐高山灵气，承玉露恩泽，于得天独厚的环境里孕育出芳华内蕴的自然滋味，更因自然富硒，助力世人百年颐养。其肥沃土壤所孕育出的优质恩施富硒茶，借助现今高速发展的互联网，也逐渐走出了大山，为全国更多的茶友所熟知。
在2018年4月8日，中印首脑武汉非正式会晤中，产自武陵深山的恩施富硒茶“恩施玉露”与“利川红”成为国事活动茶叙用茶，成为国际焦点；自此，恩施富硒茶开始逐渐走入全国乃至世界茶友的视野。前文提到的“恩施玉露”为富硒绿茶中的佼佼者，“利川红”为富硒红茶的代表，不过现如今，当谈及富硒茶时，一般默认是指富硒绿茶，毕竟富硒茶也是以绿茶为主；而提及富硒红茶，一般是指产自利川市的“利川红”或产自恩施其它区域的“功夫红茶”。
在此，茶友们网主要给大家分享下恩施富硒绿茶的价格，至于”利川红”价格分析，将另行撰文。根据湖北省人民政府的2018年数据显示，2017年恩施市干茶产量2.2万吨，产值17.38亿元；折合为一市斤（500g），可以理解为2017年恩施市干茶均价为39.5元一斤；当然，这只是均价，还需考虑厂茶包装、宣传及物流等费用。茶友们网通过调查恩施富硒绿茶在网上的销售价格，目前市场上普通的恩施富硒茶价格为60元左右一斤；优质的恩施富硒茶价格在一斤100元到400元不等，明前雀舌或毛尖等高品质恩施富硒茶价格一般都在一斤800元以上，极品恩施富硒茶价格高达2800元一斤。相对而言，恩施富硒绿茶的价格还是挺亲民的，且目前恩施富硒茶处在知名度上扬、品牌价值不断上升的阶段，可选择的品牌厂家也挺多，茶友们可考虑将恩施富硒茶作为日常口粮茶的选择。
绿茶的食疗价值：喝绿茶的7个好处
当下，春茶上市，让我们跟随研究者的脚步，来探访一下绿茶的食疗价值吧！
1. 提高大脑活力。一项瑞士研究显示，服用绿茶提取物的受试者，其大脑活力及反应力均显著提升。这是因为绿茶含有一种叫做“儿茶素”的抗氧化物，能激活思路，提高信息处理速度。
2. 健壮骨骼。香港的一项研究表明，绿茶中含有一种名为表没食子儿茶素（EGC）的抗氧化素，能促进体内某种酶的分泌，这种酶能促进79%的骨骼生长。同时，EGC还能使一种导致骨骼损失的细胞失活。因此，绿茶不仅能保卫骨骼健康，也能在某种程度上减缓骨质疏松症。
3. 防止癌症。加利福尼亚大学洛杉矶分校的一项研究表明，绿茶的抗氧化成分能减缓免疫系统的炎症反应，从而减少癌细胞在体内扩散。此外，一项威斯康星大学的研究表明，得益于这类抗氧化物，每天喝2杯以上绿茶可降低80%的皮肤癌风险。
4. 治疗感冒。绿茶里的另一种成分没食子酸（EGCG）能阻止流感病毒的传播。加拿大的研究者表示，感冒后第一时间摄入绿茶，能大大缩短病程。
5. 预防老年痴呆。EGCG能阻止并分解一种特殊的淀粉样蛋白质，其可能形成沉积，堵塞脑血管。密歇根大学的研究者认为，绿茶的抗氧化物能减小阿尔茨海默病的发病可能性。
6. 减少抑郁。一项发表在美国医学营养周刊上的研究显示，每天喝4杯及以上的绿茶，将使一群老年人的抑郁症状降低44%。研究人员认为，绿茶含有茶氨酸，它能激活一种与放松有关的脑电波。同时，茶氨酸还能产生多巴胺和血清素等让人愉快的激素，有助于改善情绪。
7. 保护眼睛。一项发表在农业与食物化学周刊上的研究发现，绿茶中的抗氧化物不仅能被肠胃吸收，还能进入眼组织（尤其是视网膜），可减少自由基对眼睛的伤害，防止青光眼等眼科疾病发生。
茶王是属于绿茶还是花茶
六安瓜片于2001年中国(芜湖)茶博会上荣获“茶王”殊荣。信阳毛尖于2007年在中国国际茶业博览会（郑州），信阳毛尖一举夺得“茶王”称号。同年11月份在日本举办第二届世界绿茶大会上获得6个最高金奖、10个金奖和5个银奖，获2007年“世界绿茶大会”中国区绿茶金奖。武夷大红袍被誉为“武夷茶王”。茶王是属于绿茶还是花茶呢？六安瓜片
六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。
六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。
信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年，中国茶叶区域品牌价值评比中，信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。
名茶产区：信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，俗称“五云两潭一寨”。
武夷大红袍
武夷山大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存6株，产量稀少，被视为稀世之珍。
大红袍茶是武夷岩茶中品质最优异者。“大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已。每年春天，采摘3—4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。品质特征是:外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
综上，不同的茶王的所属茶类是不一样的，六安瓜片和信阳毛尖属于绿茶，武夷大红袍属于乌龙茶。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用