绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
野生苦丁茶
材料：野生苦丁3克，蜂蜜20毫升。
做法：锅中放清水，烧沸。将苦丁放入杯中，并用刚刚煮沸的沸水冲泡1～2分钟，调入蜂蜜即可饮用。第二次冲泡时也可只泡1～2分钟，但从第三次冲泡开始，应将冲泡时间延长为3～5分钟。
夏季最佳解暑饮品—苦丁茶
苦丁茶，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)及华南地区(江西、广东、福建、海南)等地，是纯天然保健饮料。
夏天是苦丁茶最畅销的一个季节。因为苦丁茶是一种最传统最天然的夏季解暑饮品。但是市面上的苦丁茶质量也存在真与假。大家在购买苦丁茶的时候，我们需要如何去鉴别苦丁茶呢?我认为不管什么茶只要观察冲泡后的颜色香味差不多就可以辨别出其真伪。
苦丁茶好坏鉴别一：香味。苦丁茶个冲泡后的茶香理应没有任何的焦味、霉味。叶底的香味比较平淡，香气不是很明显。
苦丁茶好坏鉴别二：茶汤色。苦丁茶泡出的茶汤颜色应该以黄绿为主。而且清澈没有任何的浑浊。此为最佳。
苦丁茶好坏鉴别三：茶味。苦丁茶虽苦但不强烈，苦中带有甘甜，回甘味不是很强。没有甜味是最好的。
苦丁茶的耐泡程度是其它普通茶叶所不能够与其媲美的。
对于茶叶来说，要冲泡成茶汤才能饮用，苦丁茶作为与茶叶差不多的茶品也是要经过冲泡后来饮用的，下面我们就来看看苦丁茶的饮用方法吧。
冲泡要点
对于泡茶来说离不开水了，泡苦丁茶也是一样。冲泡苦丁茶时要用到开水，因为苦丁茶耐泡;选择水源时最好是山泉水，井水等自然活水，这样冲泡出来的茶汤味道更佳;在茶具选择上，苦丁茶可以用陶瓷茶具来冲泡味道会更好;在投茶量方面，投茶量可以根据茶具的大小来决定，不过冲泡时最好放少一些比较好，因为苦丁茶耐冲泡、味道苦，冲泡一点点就会有枯萎了。
泡法选择
苦丁茶在冲泡时可以直接进行冲泡品饮，也可以加入其他茶叶或者与药材一起进行冲泡。单独进行冲泡的话保留了苦丁茶的原汁原味，品饮起来味道听不多的，清甜爽口;加入绿茶、乌龙茶、花茶等茶品一起冲泡，可以让苦丁茶更添加了这些茶的香味;加入人参、桂圆、红枣等中药材进行冲泡，可以在品饮苦丁茶时可以有更多有益于人体的保健功效。
中老年人饮用复合苦丁茶中降高血脂
一、高血压，高血脂，人们常见的病，如何解决？是中老年人非常头痛的大事。
中老年人饮用复合苦丁中降高血脂
中老年人由于运动量少，易引起胃热带来的口粘，口臭，口干，肠蠕动减少引起的便秘。喝复合苦丁可清热解毒，降火，减少上述症状。
中老年人易患脑血管病，脂肪肝，糖尿病。而这些病都是由于体内脂肪代谢发生紊乱引起的。现代人吃得好，胆固醇易升高引起钙盐在血管壁上沉淀，使血管硬化。长期喝复合苦丁，对这些疾病有抑制作用。
苦丁茶的作用和功效
苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用和功效，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠。
苦丁茶的品质特性：
叶呈卵状长圆形，革质，不皱缩，有的纵向微卷曲，上面黄绿色或灰绿色，有光泽，下面黄绿色，味微苦，成品茶清香有苦味、而后甘凉。
苦丁茶的饮用方法
冲饮苦丁茶的要点一是水要开，二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。
苦丁茶加普洱茶的功效介绍
苦丁茶加普洱茶的功效有哪些？
