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其他茶你对枸杞茉莉花茶的冲泡方法了解吗?其实，枸杞茉莉花茶的冲泡方法非常简单。下面就和小编一起看看枸杞茉莉花茶的冲泡方法吧。
首先是要准备冲泡枸杞茉莉花茶的材料：干茉莉花30朵;枸杞30粒。
接下来我们具体看看枸杞茉莉花茶的冲泡方法：
1、将枸杞用凉开水冲一遍;
2、将干茉莉和滤干水的枸杞放入杯子里;
3、将煮沸的开水，微微摊凉，到80度到90度最佳;
4、将热水倒入装有茉莉和枸杞的水杯中，盖上盖子;
5、将花茶闷5-8分钟，即可饮用。
闷好的枸杞茉莉花茶，会呈淡淡的橘红色，会散发淡淡的甜香，主要是来源于枸杞的甜味。如果女生喜欢偏甜的，也可以放多些枸杞。女生多吃枸杞，有利于补血养颜，春天喝特别滋润。希望本文对你了解枸杞茉莉花茶的冲泡方法有所帮助!
福建有什么花茶浅谈福建茉莉花茶
福建茉莉花茶是以优质烘青绿茶为原料，经过茉莉花熏制而成，其主要产地为福建省福州市及闽东北地区。其品质规格主要有特种花茶、特级和一至六级花茶，名称很多。其中，特种花茶主要有福州的大毫、银毫、春风、崔舌，宁德的天山银毫、天山春毫，福安的白云，福鼎的太姥香云、太姥银毫，政和的雄峰银芽，寿宁的福寿银毫等。
福建省属于亚热带，温和的气候和充沛的雨量，使得茉莉花的栽培很广泛且品质优良，这里的花农种植经验也非常丰富，所以鲜花的数量和质量都居东南各省首位。制作花茶的原料烘青茶，在省内的生产也十分广泛。制作花茶的制作流程包括花香养护、茶坯处理、窨花、起花、复火（转窨）、提花、匀堆、装箱等工序。其配花量和转窨次数，应根据不同级别的茶坯而定，级别高的，下花量就多，同时还要对茶坯的吸香性能和花香的吐香性能有一定把握，做到恰到好处，相得益彰。在每次窨花后的复火（烘干）工序极其重要，其要点一要排除多余水分利于转窨；二要避免香气的过多损失。高级的提香，则只加入少量香花，提后将花渣筛去而不复火，从而提高产品的香气鲜爽度。 福建茉莉花茶具有外形秀美、毫峰显露、香气浓郁、鲜灵持久等特点，冲泡后饮用鲜醇爽口，汤色明亮黄绿，叶底品绿匀嫩，经久耐泡。不仅是良好的高香饮料，且对人体有一定的药理功效。
福建茉莉花茶有着悠久的历史，早在16世纪就有制作这种茶的记载。清代咸丰年间（1851-1861年）已经开始大量生产。新中国成立后，福建荣莉花茶的产量和质量都得到了提高。1987年以来，在省、部及全国花茶评比会上，福建茉莉花茶多次获奖。1982年，宁德天山茉莉银毫、特级茉莉花茶，福州明前二、三、四级，政和二、二级都得到了商业部优质产品称号。1978年福州闽毫茉莉花茶和1986年寿宁福寿银毫分别被评定为全国名茶。1985年6月福建茉莉花茶和1986年10月福建新芽牌茉莉花茶袋泡茶分别在巴黎举办的国际美食旅游协会评奖会上荣获金桂奖。1990年，在商业部召开的全国名茶评选会上，福州茶厂生产的罗星塔牌茉莉闽毫和寿宁县茶厂生产的福寿牌福寿银毫分别被评选为全国名茶。
冰心于茉莉花茶的缘分
有人说茉莉花茶是诗一般的茶叶，那是因为她集茶之韵、花之香于一体，在茉莉花茶中，茶叶的滋味是品质的根本，花香巧妙地融合，茉莉花茶既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香，茉莉花茶冲泡后花香袭人，满口甘醇，令人心旷神怡。茉莉花茶作为人们喜爱的饮料，已经走进了千家万户，著名女作家冰心偏爱喝茉莉花茶，并且在其89岁时，在《我家的茶事》一文中写道，“茉莉花茶不但具有茶特有的清香，还带有馥郁的茉莉花香”。
冰心原名谢婉莹，福建长乐人，是我国著名的女作家。冰心之所以偏爱茉莉花茶，一方面，茉莉花茶产于福建长乐，而冰心在1900年出生于长乐，那时正是福州茉莉花茶生产的高峰期，在这样的背景下长大的冰心对茉莉花茶有深厚的感情大约算得上是因缘际会；另一方面，冰心后来定居北京，而北京人好喝花茶。
冰心曾自述自己与茶的初次接触，在年少时口渴，是先倒大半杯开水，之后从父亲浓得发苦的盖杯中兑一点浓茶，混着喝了——这种做法和苦茶老人周作人一样，是调了“茶卤”来喝，不能算真正会饮。
前人品茶“尚清饮”，以此来说，冰心不算是按古法品饮茶的，冰心出生在茶人之家，先天具有品茶、论茶的优越条件。冰心的祖父谢銮恩，他可是一个有根基深厚的茶人，单从泡茶用水的讲究可见一斑：他泡茶不用井水而用雨水。福州天气本来潮湿多雨，每待天下大雨，谢銮恩便用竹管引屋檐上的雨水到大小水缸里，如此的水最纯净，没有土味。冰心的父亲也保持着祖父的习惯，一直到他们举家迁往北京，由于彼地干旱少雨，只好改以自来水泡茶，不过，每次便要多多投放茶叶，以使茶香盖过水味。
冰心对祖父和父亲的行止印象深刻，后常有提及。到抗战时期，全家避难重庆，在重庆歌乐山居住的冰心于百无聊赖之中写道，“一面用男士的笔名，写着《关于女人》的游戏文学，来挣稿费，一面沏着福建乡亲送我的茉莉香片来解渴。这时我总想起我故去的祖父和父亲，而感到茶特别香洌，我虽然不敢沏得太浓，却是从那时起一直喝到现在”。冰心喝茶的历史可以从此算起，而这其中，对家乡和亲人的思念是品饮清茶的味外之韵，歌乐山时期生活中，老舍常到她的家来，每来亦必索茶喝，他赠给吴文藻和冰心的诗中写道：“中年喜到故人家，挥汗频频索好茶；且共儿童争饼饵，暂忘兵火贵桑麻；酒多即醉临窗卧，诗短偏邀逐句夸；欲去还留伤小别，阶前指点月钩斜”。
家乡人知晓冰心对茉莉花茶的偏爱，去北京看望冰心，最好的礼物便是茉莉花茶。1990年年底，冰心的女儿吴青有事回福建，福建省文联党组书记林德冠去看望她，顺便买了两罐家乡的茉莉花茶托吴青转送冰心，表达一点心意。“没想到没过几天，冰心却专门写了信来”；林德冠说，冰心的回信中写道，“小女回京，奉到您赐我的茶叶两罐，不但容器好看，茶叶更有乡味！不胜感激”！
冰心与茉莉花茶的一世情缘与对故乡的怀念紧密相连，在《我家的茶事》中，她说道，“现在我是每天早上沏一杯茉莉香片，外加几朵杭菊……”她是将她的亲情乡思都寄托在这小小一杯茉莉花茶中，原来，冰心写出那么多传世文章，还与饮用家乡的茉莉花茶有关，冰心将思乡之情深深的寄托在茉莉花茶之中。
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泡茶时的泡沫从何而来我们在泡茶的时候，经常会看到茶汤上面有一层层的泡沫，此时大多茶友都以为是茶质不好，或者是茶叶不干净。那么，泡茶时的泡沫从何而来？下面我们就具体的来了解看看。
泡茶时产生泡沫的原因
关于茶汤中的泡沫，总体来说，业界已比较认可的原因有三：第一，茶中的茶皂素在起作用；第二，茶叶属于多毫品种；第三，茶里的碎末儿、茶屑偏多。
茶叶成分中具有气泡性质的有茶皂素、蛋白质类、固体粉末、炭末等。其中茶皂素又名茉莉花茶功效作用茶皂甙，是可以让茶起泡沫的物质。它会随着鲜叶的生长过程而累积增多，现在有厂专门将其提炼出来，用来制造乳化剂、洗洁剂、发泡剂等。因茶皂素而引起的泡沫对人体无害。
像茶皂素这样的糖苷类物质在植物界广泛存在，如：人参中的人参皂苷是抗氧化剂，大蒜、洋葱中的烯丙基二硫化合物，具有提高人体免疫力等功效。
茶皂素味苦而辛辣，难溶于冷水，PH值5.6--5.7之间呈微酸性，具有很强的起泡力，不受水质硬度的影响，所以一般泡沫丰富西湖龙井绿茶的茶滋味相对浓郁。科学研究表明，茶皂素具有抗菌消炎，镇痛等作用，所以不但对人体无害，反而有益。
多毫品种制成的茶叶冲泡时也很容易有泡沫。多毫的茶叶品种，一般都是由茶芽制成，较为细嫩，茶叶本身茶多酚等内含物很高，在制茶过程的揉捻环节揉重了，致使这些内含物粘在茶叶表层，一冲水就出泡了。多毫品种，如福鼎大白、福鼎大毫、金骏眉等，通常它们制成的成品茶表面布满茸毛，从外观即可鉴别。
另外一些较细碎的茶叶如红碎茶，或者茶叶中茶叶茶叶含的碎末较多，冲泡时也会形成泡沫。大家常见的，在许多休闲吧、咖啡厅都有的泡沫红茶用的就是红碎茶制成的茶包冲泡而成。
很多朋友认为，茶汤泡沫越多，茶叶越次，很可能是已经变质了的。这种观点是不对的。广西茶叶学会秘书长刘汉群也曾表示过，茶汤是否有泡沫，和茶叶好坏没有直接联系。她就曾在普洱茶中的一些高端古树茶发现茶汤有泡沫，原因是来自古树茶的茶叶茸毛较多；此外一些茶因为发酵工艺不足，也可能产生泡沫。所以对茶中泡沫应该持平常心，大胆喝下去再对茶冰红茶玩转台湾叶做评价。
以上内容就介绍到这里，泡茶时产生泡沫是有原因的，以后在泡茶的时候，如果看到产生的泡沫，我们就不用担心是茶质的问题，可以放心的饮用。除非是自己的茶变质变味了，那么才是不能喝了。
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