绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
2016年中国各省及地区GDP排名显示，前六依次排名为广东、江苏、山东、浙江、河南和台湾，而如果你关心茶叶行业，你就会发现，上述排名除了绿茶主产销区域江苏和浙江，目前广东、山东、河南三地已经成为普洱茶的重要消费市场。
2016各省及地区GDP排名河南郑州，既是国家重要的交通枢纽，又是中原经济区的核心城市，茶城林立，茶文化商业气息浓郁，近年来受普洱茶北上的影响，当地普洱茶消费环境已经逐渐形成，再加上柑普茶的持续火热，以郑州为核心的中部地区也成为各家普洱茶品牌积极开拓的重要区域。
以郑州为核心的中原经济区域季节性茶叶消费依存，柑普茶持续受捧中原地区向来有按季节消费茶叶的习惯，春天喝本地的绿茶及龙井等，秋冬以白茶红茶及熟茶为主，但近两年来秋冬饮用小青柑的群体也日益扩大，除了受小青柑全国火热及下半年进入小青柑生产销售旺季的因素影响，还有北方秋冬雾霾天气频发的因素导致。
具备良好保健功效的小青柑很受消费者欢迎另一方面，小青柑一颗一泡的方便易携特点，符合日常饮茶的民众需求，没有过多的茶文化包装，非常的亲切及生活化；再加上温和暖润的茶性，老少咸宜，柑普茶也因此成为当地人一年四季都可以喝的茶品，不会受传统的季节性饮茶习惯限制。
易泡便携的小青柑节日礼品与日常消费并重，茶叶消费日益理性很多茶叶经营者已从传统的注重节日礼品消费向日常茶叶消费与节日消费并重的方向转变，一方面与当下茶叶消费回归理性的大背景契合，另一方面，也凸显了日常饮茶的民众越来越多，茶叶尤其是普洱茶礼品及收藏品的属性逐渐减弱，回归饮品的本质需求。
品饮消耗成为小青柑消费主流这也能从郑州越来越多的茶叶市场由注重大宗批发转向零售批发的变化一窥端倪。如郑州核心市场之一的唐人街茶城，向来以中高端的茶叶零售闻名，相对成熟的消费者更注重茶叶的品质保障，品牌茶叶成为当地市场信赖度较高的消费选择。
车来人往的唐人街茶城近日润元昌在郑州唐人街茶城上线了柑普茶标杆品牌展示，除此之外，润元昌已经在云南勐海、广东芳村、东莞和新会、陕西西安和山东济南陆续上线了柑普茶标杆品牌广告和春茶发酵的熟茶展示，结合当地市场渠道伙伴的影响力，一起加强品牌形象的推广与宣传。
润元昌在全国各地上线的柑普茶和熟茶展示事实上润元昌除了注重广告方面的营销推广，更注重品牌产品力的打造，相继建立3家柑普茶现代化加工厂，增强品控与研发能力；坚持与当地核心产区优质柑园合作并参股梅江最大地区的柑园种植，牢牢把控最上游柑源优势；柑普茶品类丰富，满足消费者差异化需求等，故正宗地道柑普茶赢得了各地市场的口碑与青睐。
每一个茶叶消费市场或许在文化或消费习惯上有所差异，但产品力无疑是撬动不同区域市场的有力武器，因为消费者可以培养，市场可以开发，产品却是最稳固的基础。润元昌柑普茶标杆品牌布局全国区域市场之路持续进行，未来期待与携手你同行。（
浅谈柑普茶
胡炬明（芳村华茗行掌柜）
爱好广泛，博学多才,见闻广博的懂茶之人。普洱、陶瓷、佛学、香道、易经、木材、艺术胡总几乎都有涉猎，平时还热爱足球，自发组织了润元昌代表队，每周都会进行友谊赛。胡总与普洱茶结缘是在2003年，受父亲影响转行开始做茶，花了八年时间深入云南西双版纳了解普洱茶，扎实的专业知识，十多年的从业经验，胡总可以说是芳村传统茶人的典型代表。
经营了十多年传统普洱茶的胡总，对于柑普茶也有独到的见解，今天一起品鉴了圈枝柑老茶头大柑。“其实我店里销售的最好的也是之前的一款老茶头大红柑，因为我的客人大部分都是喝惯了传统普洱茶的老茶客，他们长期以来接受了普洱熟茶甜、醇的口感特点，所以相比小青柑他们更偏爱大红柑。”
“广东地区的消费者都对大红柑的接受度更高，一个是因为成熟的普洱茶消费圈子所带来的影响，另一方面，在广东陈皮有史以来不管是作为入药还是食养指的都是大红柑。”
“不过小青柑也有自己的优势，作为一个敲门砖产品的存在，小青柑起到了打开消费者圈子的作用，因为普洱茶消费群体除了成熟的消费圈子，还有更多接触普洱茶不多的新兴消费者。”
“比如北方市场，作为其他茶类主导的市场，普洱茶特别是熟茶在那边很难有发展的优势，受到气候和销售成本的影响，北方市场上流通的熟茶品质大多不怎么样，堆味重，口感一般……”
“而小青柑的出现恰好弥补了这一市场空缺，比市面上的熟茶口感要清新，甜润而且还有抗雾霾、降脂减肥、疏肝润肺等多重保健功效自然接受的人就多了。”
圈枝柑老茶头与其他的大红柑产品相比起来，茶味更浓，香也更高，是高端圈枝柑与老茶头共同的丰富内质决定的，因为还比较新，所以放一段时间水应该会更滑。”
“老茶头大红柑一直都是我很喜欢的一款产品，因为与同系列的大红柑相比差异性大，而且特点明显客人一喝就能区分，像我们这样的传统茶店，注重的是体验式销售，客人喝过印象深刻才能更好的促进销售。”
“一直以来，圈枝柑可以说是代表了新会柑的品质高点，价格高，产量少，卖相还不如驳枝柑，但这一次的圈枝柑算是一次玩家级的产品创新了。”
“创新的方向可以是在原料、定位等多方面也可以在包装形态上做一些创新，不少客人反映过说大红柑冲泡起来不方便，一颗太大，掰开来冲后期的储存又很麻烦，所以袋泡茶的形式其实是可以考虑的，当然做任何事情都需要用心，大红柑袋泡形式做起来肯定不简单，但我相信还是会有一定的受众群体存在的。”
对于柑普茶行业的未来发展趋势，胡总也很看好：“我觉得柑普茶的热度不是一时炒作，不会像前几年的昆仑雪菊那样昙花一现，因为柑普茶的两个重要因素陈皮和熟茶，都是经过历史沉淀的产物，是被证明过有其存在价值的。”
“当然柑普茶必定不会上升成为收藏级别的产品，因为它始终是一个消耗属性的产品，所以我们应该更注重快消市场和保健品市场这些我们还未深度挖掘的消费群体，柑普茶还会继续热下去，甚至形成一个市场容量有一定规模级别的独立细分市场也是可能的。”
柑普茶选择攻略|不是柑普茶专家，也能选对适合自己的！
炎炎盛夏，谁是茶界最瞩目的焦点？答案当然是柑普茶。
柑普茶风味独特，不仅融合了新会柑的清新果香以及云南普洱茶醇厚滋味，也将两者所拥有的养生保健功效集于一身，具备理气健脾，止咳化痰，暖胃去燥，降脂减肥，美容养颜等功效，深受消费者喜爱。
润元昌2018头采小青柑已于昨日上市，市场中柑普茶新品也将不断涌现。面对这么多的柑普茶产品，当我们对柑普茶了解还不多的时候，应该如何进行选择适合自己来喝的产品呢？
小青柑or大红柑？
柑普茶的制作，从柑皮方面来说：新会柑品质独特，药食同源，自明清时代开始，新会柑就作为“贡品”进献朝廷，其他各地所产的柑果都无法与之匹敌。以柑果生长的不同阶段对柑普茶产品进行划分，有小青柑，大青柑，大红柑，二红柑等。小青柑与大红柑是最主要的两类代表。
1-以小青柑制作的柑普茶
尚未发育成熟的小青柑个头小巧，芳香物质丰富，柑体内的柠苦素、柠檬烯、果酸等含量更高。以小青柑制作的柑普茶，果香味更浓，鲜爽度更高。
2-以大红柑制作的柑普茶
大红柑的柑果个头大，可容纳更多的茶料，一颗就可分为几泡来喝。已经完全成熟的大红柑，柑皮中果糖、海绵松丝含量高，富含多种维生素。以大红柑制作的柑普茶滋味更甜，品饮时有非常好的舒适感。
总结一下
从口感方面看：
如果是喜欢鲜爽度高、香气强烈的人群，建议选择小青柑；如果是喜好甜度高一点，口感甜柔的人群建议选择大红柑。
从保健功效看：
小青柑因含有更多柠苦素以及柠檬烯，润肺、理气、化痰的功效突出，柑橘酸也对皮肤有良好的滋养作用，适合生活在大城市（有较多空气污染）的人群以及注重保养的爱美女士。
大红柑含有的海绵松丝是一种特别的膳食纤维，适合平时就很注重肠胃健康的人群。
生晒or烘焙？
我们经常在柑普茶的产品包装上也会看到不同的工艺描述，比如说生晒、半生晒，低温烘焙等，这些工艺会给柑普茶的品质带来哪些影响呢？
1 生晒柑普茶（也叫全生晒或纯生晒）
在天气晴朗，日光充足的条件下，将柑普茶置于阳光下风干晾晒，直到完全干燥。在反复晾晒的过程中，柑普茶内含有的物质随着时间进行自然转化。
优点：采用日晒工艺的柑普茶，柑皮表面的油润度以及光泽度会更好，有效保留柑皮的活性物质利于后期转化，香气独特，茶性温醇。
缺点：对于企业来说，制作纯生晒柑普茶需要更多的时间成本，而且产出较慢，要达到完全干燥需要10多天到30多天不等。在柑普茶晒制的过程中，如若出现下雨或者潮湿等天气，对柑普茶的品质也会造成影响，容易出现霉变等现象。
2 半生晒（生晒与低温烘焙结合）
将生晒与低温烘焙的方法结合到一起，根据实际情况，先生晒再烘焙或者先烘焙再生晒都可以。
优点：就产品本身来说，半生晒工艺能够让柑普茶中含有的物质完成良好转化，保证口感，有效降低天气变化带来的影响，提高了产出效率。
缺点：制作过程相对繁琐，需要花费较多精力。
3 高温烘焙
利用70-80度的高温将柑普茶进行烘焙，过高的温度会使柑皮的焦油含量高，柑皮呈现褐黄色。
优点：不受天气影响，烘焙成本低，产出效率快。
缺点：高温条件不利于维生素以及其他活性物质的留存，柑普茶内含物质不能得到充分转化，不具备后期继续陈化（越陈越香）的价值。因此，当前市场也很少有高温烘焙的柑普茶产品。
4-低温烘焙
相比高温烘焙，低温烘焙的柑普茶所需时间稍长，但低温烘焙具备提香、彻底干透、保持活性的优点，且比高温烘焙出来的柑普茶口感要好很多，是目前着重追求品质的厂家常采用的烘焙工艺。
总结一下
随着柑普茶行业的快速发展，各个企业的工艺技术也在传统的继承中不断创新。从当前市场来看，全生晒以及高温烘焙工艺制作的柑普茶较少出现。低温烘焙、半生晒（低温+生晒）工艺制作的柑普茶产品较多。
半生晒与低温烘焙香气区别较为显著，若是喜欢醇爽度高、香气内敛的柑普茶，推荐选择半生晒工艺；若是喜欢香气馥郁的感觉，推荐选择低温烘焙。
润元昌正宗地道柑普茶
润元昌独创变温烘焙技术-在低温烘焙的基础上，经历杀青（处理苦涩）—烘干—提香的步骤，不断调整，依据柑果的不一样成长期间，在柑的香气和水分与茶叶的融合度之间获得平衡。
原料方面，春茶发酵的熟茶一向是润元昌制作柑普茶的优势所在。在浓强度、甜度、润感方面，春茶发酵的熟茶相比夏秋茶发酵的熟茶具有更为突出的优势。春香十足的云南熟茶搭配正宗地道新会柑皮，两者都具备越陈越香的特质，既可现饮又可长期储存。
柑普茶标杆品牌-润元昌柑普茶品类丰富度多年来稳居行业前列。不同阶段的柑果与不同熟茶原料的搭配、半生晒或变温工艺的不同选择，都能满足消费者的多样性需求。
新会柑原产地相继布局，润元昌柑普茶再上新台阶
新会，素有葵乡、鱼米之乡和陈皮之乡三大美称，随着柑普茶全国市场的快速崛起并持续走热，新会已经成为普洱茶行业及至整个茶叶领域寸土必争之地。
广东新会
再加上不久前国家呼吸病学专家钟南士院士发布的肯定新会陈皮（柑茶）保健功效的研究成果，柑普茶行业前景一般光明。润元昌在新会相继布局柑普茶资源优势，高瞻远瞩的同时，也把品牌发展推上了另一个新的台阶。
优质柑源把握成为行业之争
原料
核心产区柑皮+春茶发酵的熟茶
从润元昌开始进入柑普茶领域之日起，核心产区柑皮和春茶发酵的熟茶原料就成了润元昌柑普茶的标配，当年的柑普茶产品上市之后不断收获消费者好评，甚至有传统茶人直言颠覆了其对柑普茶的不良印象，正宗地道柑普茶的产品形象与口碑逐渐形成。
另一方面，作为在大班章茶区精耕细作的云南普洱茶企，柑普茶所需的原料之一——熟茶，润元昌本来就具备明显优势。春茶发酵的熟茶已经在全国声名鹊起，汤浓水润的整体印象吸引越来越多的消费者加入品饮行列。所以布局新会，也是情理之中了。
柑源
二十家优质柑场合作，参股梅江最大柑园
2016年润元昌便对外宣布，与新会当地二十家核心产区柑园果场完成签约合作，不久前更是公示了参股梅江地区面积最大的柑园——梅江庄园，从柑果小产地的挑选，到茶枝柑的生长种植最上游资源控制，润元昌柑普茶的核心产区柑皮原料控制空前增强。
润元昌核心柑源资源
品控
相继成立三家柑普茶现代化加工厂
正宗地道柑普茶的打造，优质原料是基础，生产加工是技术保障。润元昌为了提高柑普茶的品控开发能力，自2016年建立并投产柑普茶现代化加工工厂柑润堂之后，第二和第三家工厂今年相继建成且投产在即。
而润元昌柑普茶的产品力大家也有目共睹。除了良好的内质和口感表现，润元昌柑普茶的品类丰富程度已居行业之冠，产品线开发与创新能力日益提高。
推广
全国各地市场精准布局，柑普茶标杆品牌
润元昌向来推崇茶叶品饮消耗消费，从春茶发酵的熟茶产品到正宗地道柑普茶系列，润元昌都在全国范围内进行了积极的市场推广，除了依靠各地500多家渠道门店的精准营销宣传，近期还在全国代表性市场上线柑普茶标杆品牌广告。
润元昌在勐海、芳村、东莞等地的广告
从云南普洱茶源头春茶发酵的熟茶和柑普茶标杆品牌公路广告，到中国茶叶华尔街和风向标芳村、藏茶之都东莞等广告牌的相继上线，最近更是在新会核心柑园产地茶坑、天马等上线了众多接地气的柑普茶标杆品牌广告，柑普茶广告后期还会陆续上线西安、济南等地。
润元昌在新会柑核心产区茶坑、天马等地上线广告
品牌发展之路从来就不是一踘而就之事，润元昌柑普茶本着长线发展的态度，一步一个脚印地在新会相继完成最牢固的发展根基。而2017年小青柑即将长成，7日~8日的庆典活动及采摘仪式，邀你来共享。
柑普茶的功效与作用有哪些，竟然这么惊人！
占据普洱茶“半壁江山”的柑普茶
柑普茶的功效与作用有哪些？
柑普茶是什么茶？柑普茶的价格及泡法
云南普洱茶再加工产品柑普茶
