温度高低:温度高低是决定茶叶品质的主要因子,当温度升高时,茶叶中的水分逐渐蒸发出来,而后香气伴随着水分蒸发出来,大部分香气成分中的芳香精油类沸点均在150度以上,因此烘焙的温度应在150度以下,通常以不超过110度为宜。通常较粗老的茶叶需较
发布时间:2019-11-04
广州日报讯(记者代希奎通讯员茶山宣)已有501年历史的茶山“茶园游会”昨日启动。从昨天至19日(农历四月初二),茶山镇将举办广东省首届非物质文化遗产传统美食节暨2015年茶山“茶园游会”。其间,巡游、茶文化节、万福斋宴等多项精彩活动上演,市
发布时间:2019-04-13
茶道与茶文化你知道泡茶时间六十秒最佳吗?茶友们普遍觉得,这茶叶得泡出颜色,喝起来才顺嘴儿,才不浪费里面的营养物质。真相是否如此呢?还得用数据来说话。青岛大学化学实验中心的马兆立老师曾经做了个检测:以铁观音为样本,用电子天平准确称量茶叶八克,
发布时间:2020-10-06
秋日温暖的午后,身外枫叶如火,身边佳人如梦,共享一壶暖甜的普洱茶,这才是真正的幸福时光。 是9856普洱散茶!干净干燥,赫红而油亮,光泽鲜明;汤色呢,红艳明亮、清澈透底,茶气清爽,味甘中带甜,温和内敛,熟醉中浓鲜,算是好茶。
发布时间:2019-07-16
刘成华:带头种茶致富助村民“春风精神就是要量体裁衣地发展乡村经济,经过科学实干、顽强苦干、创新巧干,达到村民共同致富的目的。”近日,筠连县沐爱镇卷坪村党支部书记刘成华在谈到学习春风精神的领会时如是说。最近几年来,在他的率领下,卷坪村的基础设
发布时间:2019-05-15
红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。中国红茶种类较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红茶和小种红
发布时间:2019-06-24
茶是世界的饮料,没错儿,最能喝茶的国家不是中国,但是最贵的茶都在中国。中国人把低端茶都卖给外国人,把好茶都留着自己喝,这事儿好像不太地道,但是很合理,市场行为,因为外国人不会为茶掏这个价钱。每次和国际友人介绍我是干啥的,就会聊到古树;要聊古
发布时间:2019-03-26
昨天,在浙江采云间茶业有限公司临江工厂,数名工人正把一批批包装好的茶叶进行点数、搬运、装箱,共有5个集装箱的茶叶正待销往欧盟各国。据了解,采云间绿茶已通过400多项欧盟安全标准检测,产品远销德、法、俄等30多个国家和地区。
发布时间:2019-03-12
为什么在家泡的大红袍,不如茶店里的味道好?一般造就这种情况的原因主要在于冲泡的技术。茶叶的口感除了取决于茶叶本身,还和冲泡茶叶的器具、水有非常大的关系,尤其茶叶浸泡时间、水量和水温对茶叶的口感影响最大。茶叶店里的店员经过专业培训,知道如何冲
发布时间:2020-08-23
无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候,慢慢地泡一壶茶,享受假日的休闲。不过,不是每个人都适合喝茶养生的。我们来看一下,哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。1、发烧忌喝茶:茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。2、肝脏病人忌饮茶:
发布时间:2020-01-29