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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。中国红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香。本文为你介绍中国主要红茶的品质特征和中国红茶的顶级品种，带那你认识独树一帜的中国红茶。
一、中国主要红茶的品质特征
1、正山小种红茶：产于福建省武夷山市星村镇桐木关一带。外形条索肥壮，紧结圆真，色泽乌润，汤色红浓，香气浓郁带松烟香，滋味醇厚，似桂圆汤味。
2、坦洋工夫：外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜甜和，汤色鲜艳呈橙黄色，叶底红匀细嫩。
3、政和工夫：外形条索紧结肥壮多毫，色泽乌润，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红。用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，但欠持久，汤稍浅，味醇和，叶底红匀。高级政和工夫特别体态匀称，毫心显露，香味俱佳。
4、白琳工夫：外形条索紧结细秀，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽乌润显毫，内质汤色红亮，香气鲜纯有毫香，滋味清鲜甜和，叶底略红带黄。
5、祁红：祁红工夫茶条索紧细，锋苗好，色泽乌黑鲜润，内质香气浓郁高长，有甜花香，称“祁门香”，汤色红艳，滋味醇和，叶底红艳明亮。
6、滇红：滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮。
7、宁红：宁红工夫茶外形条索紧结圆直，锋苗挺拔，略显红筋，色乌略红，光润;内质香高持久似祁红，滋味醇厚甜和，汤色红亮，叶底红匀。
8、川红工夫：川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带甜香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。
9、宜红：宜红工夫外形条索紧细有金毫，色泽乌润，香甜纯高长，味醇厚鲜爽，汤色红亮，叶底红亮柔软。茶汤稍冷即有“冷后浑”现象，系我国有品质特色的工夫红茶之一。
10、 越红：越红工夫条索紧细挺直，色泽乌润，外形优美，内质香味纯正，汤色鲜爽醇厚。
二、中国红茶顶级品种
中国最顶级的红茶是武夷山的金骏眉， 武夷山的正山小种红茶也是非常不错的,另外安徽祁门红茶、福建的政和功夫、坦洋功夫、云南的滇红都是非常不错的 。
红茶中名气较大的有：荔枝红茶、红牡丹茶、祁门红茶、九曲红梅、云南工夫红茶、竹海金茗等。
独树一帜的中国红茶在世界上是非常有名的哦，希望以上的介绍能为你增长一点红茶知识。
茶杯应该怎么选喝红茶应该用什么杯子
一杯好茶，是通过种种因素巧妙地积聚而成的。而茶杯，能够改变一杯茶汤的风味。茶杯质地、颜色、大小、形状、高低、杯壁厚薄……这些都有所区别，用不同的茶杯来品茶，所品尝到的味道，所领略的风味，都大有不同。那么茶杯应该怎么选呢?
在选择茶杯时，要根据所喝的茶来选择。在喝普通的粗茶时，常常用搪瓷缸或者大茶杯来装茶，而喝绿茶时，就会使用晶莹剔透的透明玻璃杯。喝奶茶时，可以用骨瓷质地的杯子来喝，而喝传统功夫茶时，则常常使用洁白的陶瓷杯。“精美小杯，径不及寸，建窑白瓷制者，质薄如纸，色洁如玉，盖不薄则不能起香，不洁则不能衬色。”白色的茶杯，可以衬托出红茶明亮、红艳的茶汤。
茶杯应该怎么选，还要根据喝茶时的季节来决定。在冬天，天气寒冷，人们需要喝热茶，并且保持茶水的热度。所以冬天适合使用厚厚的陶瓷杯子喝茶，而且茶杯应该大一些，装多一些的茶水，就不容易变凉，还可以将茶杯捧在手中暖手。而夏天天气炎热，为了让茶水尽量冷却，就会使用比较小巧、胎薄的茶杯。
茶杯应该怎么选，还要根据茶杯的大小、形状来选择。一个茶杯是否适合自己，握在手中就知道了。茶杯的大小是否适合你的手，握着是否合适，在选择茶杯时也是一个重要的条件。由于现在茶杯的款式、材质都很多，在选择的时候，还可以根据自身的爱好来选择。茶杯一般有陶瓷、紫砂、玻璃等质地，每个人都有自己的偏好，可以多看、多挑，选择自己最喜欢的那一款。
富硒红茶的功效与作用，使人长寿益健康！
作为陕甘茶马古道源头，早在东汉就融入丝绸之路。清代兴安知府叶世倬游历汉江曾即兴赋诗一首：“桃花未尽开菜花，夹岸黄金照落霞。自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶。”紫阳境内产销茶叶历史悠久，且天然富硒，所产茶叶硒元素含量高，具有特种保健功效。下面来看看紫阳富硒红茶的功效！
紫阳富硒红茶的功效
1、降脂减肥
紫阳富硒红茶中的茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。
2、长寿益健康
富硒茶茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。硒茶中含有硒元素，而且是有机硒，比粮油中的硒更易被人吸收，美国理查德·派习瓦特博士认为：食物中加入硒与维生素C、维生素E配合成三合剂，可以延长人的寿命，而富硒茶叶中正富含这些有益生命的奇异元素。
3、清除体内垃圾，减轻心脑血管负担
正常情况下，人体具有自我保健的系统一“抗氧化防御系统”，即通过防止器官老化、有效分解和清除体内垃圾。硒和以硒为活性中心的谷胱甘肽过氧化物的生态酶，可以形成一种强氧化剂，增强人体防御系统，降低胆固醇及甘油三脂等作用。延缓器官衰老，使中老年人心脑血管年轻化。
4、天然解毒剂
硒能将损坏的肾脏、生殖腺和中枢神经活动的有害的金属离子：铅、汞、铬、镍、锡等排出体外，也能解除非金属对人体的毒害。硒能大幅度降低、解除环环境中有害因素诱发的臻畸、致癌毒性。硒对体外辐射有保护作用，所经经常接触电视、手机、电脑等各种辐干扰的人补硒。
紫阳富硒红茶的冲泡技巧
1、水温
冲泡紫阳富硒红茶的温度应该控制在90-80摄氏度之间，主要还是看茶的品质，茶的品质越好水温就要严格控制在80摄氏度左右，温度再高就会对茶的味道造成影响。
2、投茶量
投茶的量主要是按照和喝茶的人数比例来控制的，量的大小会直接影响到茶的味道和汤色，如果一个人单杯的话以3克为宜，口味稍重点的可以适当再加些。
3、注水量
茶叶的味道还有一个重要的取决因素，就是注水量，首先第一次加水的时候应该是杯底上方三分之一处即可，然后第二次加水的时候就是距离杯口三分之一处，总之加水的量决定了茶味的浓淡。
4、冲泡时间
首泡的浸泡时间约为3-5秒，然后快速出汤，将茶汤沥干，避免影响下一泡的口感。第二泡浸出速度也很快，同首泡一样快速出汤。从第三泡起，浸泡的时间可根据前一泡适当地延长3-5秒。
紫阳富硒红茶属于发酵茶，多酚类等对人类具有强刺激性的物质在制作过程中已被氧化，茶性温和滋润，对人体能起到养护脾胃，强壮心功能，杀菌抗病毒等温和的养护功能，此外红茶还是极好的抗氧化剂，长期饮用具有抗癌、延缓衰老的功效。适合各年龄层人士品饮。
柠檬红茶怎么做
柠檬红茶作为一种大众都非常喜欢的茶饮品，不仅具有好喝的口感，最主要的是柠檬红茶不仅有着红茶的功效还有这柠檬的功效，所以下面小编就给大家介绍一下柠檬红茶的做法吧!
柠檬红茶怎么做
1、热红茶
按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。将茶汁分盛两杯，各放入绵白糖15克、柠檬1片，搅匀即可。
特点：茶汁微红，澄清，甜而微酸，十分爽口。柠檬红茶兼有柠檬的微酸和红茶的醇厚两种。
2、泡沫柠檬红茶
原料：基底红茶350ml;柠檬汁;蜂蜜;柠檬圆片1片;冰块适量
做法：
(1)取一成品杯装入适量冰块备用。
(2)在雪克杯中加入冰块至满杯。
(3)将做法2雪克杯中加入柠檬汁、蜂蜜。
(4)再倒入基底红茶至9分满。
(5)盖上盖子摇匀，倒入成品杯中，再加入柠檬圆片装饰即可。
3、冰糖柠檬红茶
原料：基底红茶400ml;冰糖适量;新鲜柠檬圆片2片。
(1)按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。
(2)杯中加入冰糖，新鲜柠檬圆片2片，将泡好的红茶倒入杯中搅拌，直至冰糖完全融化即可。
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柠檬红茶作为一种大众都非常喜欢的茶饮品，不仅具有好喝的口感，最主要的是柠檬红茶不仅有着红茶的功效还有这柠檬的功效，所以下面小编就给大家介绍一下柠檬红茶的做法吧!
柠檬红茶怎么做
1、热红茶
按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。将茶汁分盛两杯，各放入绵白糖15克、柠檬1片，搅匀即可。
特点：茶汁微红，澄清，甜而微酸，十分爽口。柠檬红茶兼有柠檬的微酸和红茶的醇厚两种。
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2、泡沫柠檬红茶
原料：基底红茶350ml;柠檬汁;蜂蜜;柠檬圆片1片;冰块适量
做法：
(1)取一成品杯装入适量冰块备用。
(2)在雪克杯中加入冰块至满杯。
(3)将做法2雪克杯中加入柠檬汁、蜂蜜。
(4)再倒入基底红茶至9分满。
(5)盖上盖子摇匀，倒入成品杯中，再加入柠檬圆片装饰即可。
3、冰糖柠檬红茶
原料：基底红茶400ml;冰糖适量;新鲜柠檬圆片2片。
(1)按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。
(2)杯中加入冰糖，新鲜柠檬圆片2片，将泡好的红茶倒入杯中搅拌，直至冰糖完全融化即可。
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