细嫩绿茶的冲泡,要求茶具(茶杯或茶碗)洁净,通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白,便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性
发布时间:2019-07-30
沐春茶以茵陈为君药,主清肝胆湿热;金银能花为臣辅佐君药增强清热的功能;佐以代代花、炒山楂、生甘草疏肝理气,消食和胃,缓急止痛;使以莱菔子、淡竹叶降逆行气而利小水,从而达到清湿热,利肝胆,和脾胃,止疼痛的作用。。
发布时间:2020-12-23
有关于黑茶的茶区分布信息,大家知道多少呢?让我们一起来看一看。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。初制基本工艺是杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶,四川黑茶,云南
发布时间:2019-08-26
在我们冲泡茶叶的时候,不管是使用什么茶具,每一泡之间都会有时间间隔,而在很多时候都会不太注意,那这个泡茶间隔时间对冲泡茶叶有影响吗?各泡之间的间隔时间:各泡之间的间隔时间在以人为主的品茶过程中往往容易被忽略,其实其意义很重大,尤其关系到几个
发布时间:2020-07-29
说起禅茶,看似平常,却有很多文化。今年的第五届世界禅茶文化交流会与中国宁波国际茶文化节可谓流光溢彩,其中禅茶东传宁波缘研讨会,“海上禅·茶·乐”对话专座和茶会碑揭碑仪式,更是别开生面。(一)世界禅茶盛会何以花落宁波?前四届举办分别在河北、台
发布时间:2019-09-08
真正的野生茶你见过吗?所谓野生茶,是指存在于天然林和开发过的天然林中已有成百上千年之久远、与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。目前市场上的野茶分两种,自然型野茶和栽培型野茶。自然型野茶指自然出生成长于山野林间,零散分布,性状不一,最为难得;栽培
发布时间:2020-08-20
“凤辇寻春半醉同,仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动,传奏湖州紫笋来”。这是唐代诗人张文规对那时纳贡紫笋茶情景的生动形貌,意思是说湖州顾渚紫笋茶,特别为天子所喜好,因此一听到纳贡的紫笋茶已经运到宫中的新闻,宫女们就马上要向正在“寻春半醉”的天子
发布时间:2020-08-04
器是茶之父,水是茶之母。一款茶叶泡的好坏,选择茶器,水温,水质相当重要。今天17茶叶网就来说说信阳毛尖的水温问题。100°冲泡的正确姿势通常100°的开水泡信阳毛尖会把茶叶烫熟。最好的信阳毛尖要用100°的沸水,用80-85°的水泡出的信阳
发布时间:2020-06-05
最新研究发现,经常饮茶有利于抑制乙酰胆碱脂酶的活性,这种酶能破坏神经传递素乙酰胆碱而引发老年痴呆。老年痴呆的症状表现为乙酰胆碱下降,患者大脑神经传递发生“断路”,早期表现为说话口罗嗦、颠三倒四,记忆力下降,健忘,继之神情淡漠,孤僻多疑,反应
发布时间:2020-06-29
黄山毛尖茶开发研制于一九九八年,是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶,属尖茶类。成品茶不仅保持了原有的天然营养成份,并更充分地体现了名优茶的色、香、味、形地方特色。并相继荣获99年第三届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖,2000年中国国
发布时间:2019-03-22