工夫茶

白琳工夫茶冲泡及茶艺介绍

白琳工夫茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分；按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分；按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲(调)饮，只有少数用壶的，如冲泡

发布时间：2019-08-01
安溪工夫茶茶艺：茶艺的介绍及专有名词

福建安溪是我国乌龙茶的最主要产区,素有“中国乌龙茶都”之称。这里出产的四大名茶“铁观音”、“黄金桂”、“本山”、“毛蟹”等都品质超凡，蜚声中外。在安溪，不但有独到的乌龙茶栽培技术，而且十分讲究品饮艺术。早在清代，安溪的乌龙茶冲泡方法就已相当

发布时间：2019-08-01
祁门工夫茶艺的步骤及泡茶法详细介绍

祁门工夫是世界三大红茶之一，品质超群，味道芳香。要酿制出优秀的祁门工夫的祁门香，就得有优秀的祁门工夫茶艺。下面我们一起来了解一下祁门工夫茶艺。1、宝光初现：祁门工夫红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名

发布时间：2019-08-01
工夫茶艺之潮汕工夫茶的泡法

从中国饮茶史上来看，茶艺有三大类型，但流传至今的只有形成于明朝中期的散茶泡茶茶艺。而中国的煎茶茶艺亡于南宋中期，点茶茶艺也在明朝后期消失。清以后，从壶泡法茶艺又分化出专属冲泡青茶的工夫茶茶艺，直至今天，这种方式仍然盛行。工夫茶，并非一种茶叶

发布时间：2019-08-01
工夫茶艺之武夷工夫茶的泡法

武夷山是全人类的自然遗产和文化遗产，这里物华天宝，人杰地灵，自古以来饮茶在武夷山就是带有文化色彩的艺术。宋徽宗赵佶在《大观茶论》中赞：武夷山一带之茶“采择之精、制作之工、品第之胜、烹点之妙，莫不盛造其极”。大文豪范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》

发布时间：2019-08-01
一起学茶艺表演潮汕工夫茶21式

每每看到茶艺表演就让人激动不已，但就算不是茶艺师其实也可以做到茶艺表演。今天我们要说的是潮汕工夫茶21式，这是茶艺表演的一种，也属于潮汕茶文化的范畴，是一种融精神、礼仪、沏泡技艺、品评茶叶质量等等多方面为一体的完整茶道。下面一起来学习吧!1

发布时间：2019-08-01
工夫茶艺之闽南工夫茶

以茶会友，以茶交心，以茶叙事，以茶论道，工夫茶所构成的茶风艺术和文化精神在闽南源远流长。如今，闽南工夫茶作为茶中的精品，早已融入宿迁的品茶生活。闽南是乌龙茶一统天下，品饮功夫茶是厦漳泉父老乡亲聚友待客休闲的重要方式。以“铁观音”为代表的闽南

发布时间：2019-08-01
功夫茶艺：烹工夫茶必须要讲究九大要决

品茶，捧起小杯，慢饮细酌，啜毕还以杯口移近鼻孔，品其香味。工夫茶因杯小，香浓、汤热，故啜后杯中仍有余香，这是一股比从茶汤上溢出的香气更深沉、更浓烈的“山韵气”，“嗅杯”因此为工夫茶所独有的雅趣。下面就详细介绍烹工夫茶必须要讲究九大要决。1.

发布时间：2019-08-01
浅谈白毫银针知识与解析白琳工夫茶知识

福建东北与浙江毗邻，群山起伏，万壑争奇，福鼎太姥山，是誉满福建的游览地。崖林之间，茶树丛生。唐代陆羽《茶经》说道：“永嘉县东南三百里有白茶山。”永嘉今为温州，东临东海，“三百里”应指这里。所产“绿雪芽”在清代就被视为茶中珍品，周亮工在《闽小

发布时间：2019-06-30
安溪铁观音工夫茶艺步骤介绍

安溪铁观音工夫茶艺步骤介绍安溪是我国乌龙茶的最主要的产区，素有“中国乌龙茶都”之称。这里出产的四大名茶“铁观音”，“黄金桂”，“本山”，“毛蟹”等都品质超凡，蜚声中外。安溪铁观音茶艺作为一种示范性表演，其每一个环节、每一个动作，都讲究融自身

发布时间：2019-06-29