川红工夫茶产于四川省宜宾等地，诞生于20世纪50年代，为工夫红茶的后起之秀。四川省是我国茶树的发地之一，茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低，东部星辰盆地，秦岭、大巴山挡住了北来的寒流，东南向的海洋季风可直达盆地各隅。川红工夫茶外形条索肥壮圆
发布时间：2019-05-21
自清代创制始至解放前，白琳工夫红茶是纯手作业加工，以民间农户、茶贩自设制茶作坊生产形式存在。并由茶商、茶馆收购毛茶或茶青(鲜茶叶)进行精制加工成品茶。白琳工夫属于发酵茶，香味、汤色和叶底主要是在发酵过程中形成。白琳工夫茶制作工序环环相扣、相
发布时间：2019-05-21
白琳工夫茶，产于福建闽东的福鼎市境内的白琳镇，属红茶类。白琳工夫茶兴起于19世纪50年代前后，当时，闽、越茶商在福鼎县经营工夫红茶，以白琳为集散地，设号收购，远销重洋，白琳工夫也因此闻名于世。条形紧结纤秀，含有大量橙黄白毫，特具鲜爽愉快的毫
发布时间：2019-05-21
白琳工夫茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。白琳工夫茶功效：茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用:1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消
发布时间：2019-05-21
饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲(调)饮，只有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片、末
发布时间：2019-05-21
潮州工夫茶器将很快拥有自己的标准体系。19日，在市质监局召开的潮州工夫茶“四宝”联盟标准评审发布会上，潮州市工夫茶标准联盟各成员就完善“四宝”相关内容公开意见。据了解，潮州工夫茶“四宝”包括茶壶和盖瓯、茶杯、泥炉、砂铫。从2014年10月初
发布时间：2019-05-15
在茶文化中，潮汕工夫茶可谓大名鼎鼎。论及潮汕工夫茶，大致可将之看做由茶、茶具和独特的冲泡方式三部分组成。茶是乌龙或红茶等半发酵、全发酵茶，茶具是一盖瓯三小杯，冲泡与品饮的方式更是特殊，早已成为国家级非遗项目。工夫茶不仅存在于潮汕人的日常生活
发布时间：2019-05-15
潮州工夫茶是指流传并保管于潮州中心区域及其周边地方(包括闽南)的中国工夫茶之冲泡方法:次要程式有茶师净手、茶具讲示、泥炉生火、砂铫掏水、榄炭煮水、开水热缺罐、再热茶盅、茗倾素纸、壶纳乌龙、甘泉洗茶、提铫高冲、壶盖刮沫、淋盖去沫、烫杯滚杯、低
发布时间：2019-05-15
潮州工夫茶所用的茶具最少也需求十种。这就是：一、茶壶潮州土语叫做“冲罐”，也有叫做“苏罐”的，由于它出自江苏宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶，好坏标准有四字诀，日：“小、浅、齐、老。”茶壶有二人罐，三人罐，四人罐等的分别，以孟臣、铁
发布时间：2019-05-15
潮州工夫茶艺定式，较早的文字记载是清代俞蛟《梦厂杂著潮嘉风月工夫茶》。及至民国翁辉东撰《潮州茶经工夫茶》，则以详尽著称。后之介绍文字，未见逾越企窠臼者。兹特摘要引述如下。(一)选茶潮人独钟乌龙茶。尤其是福建安溪铁观音、武夷岩茶，最受喜爱。(
发布时间：2019-05-15
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滇红工夫茶的等级介绍
滇红工夫茶你知道他的泡法吗?
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滇红工夫茶的冲泡方法