在之前一段时间，由于明前茶开始上市，很多茶馆、茶餐厅为了吸引顾客，都不约而同推出“新鲜龙井上市”等宣传牌子。不过在里面品饮时我们却可以感觉到，有些服务员在泡茶时，所用到的方法确有些不适宜的地方。那么冲泡西湖龙井等茶时应该怎么做才算妥当的呢?
发布时间：2019-06-21
西湖龙井名扬天下，这是绿茶中最具特色的茶叶品种，龙井茶的茶艺也别具一格，非常有特色，如何泡好一壶龙井呢？首先我们一起跟小编解读一下龙井茶的茶艺。第一道：初识仙姿龙井茶外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶，通常以
发布时间：2019-06-21
很多人都喜欢喝茶（西湖龙井），但是杯子上的茶垢却很难清除，茶具内壁长出的一层茶垢，含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。它们在饮茶时带入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。同时，这些氧化物进入身体
发布时间：2019-06-21
一要茶好、水美、器佳；二要有一副练就出来的冲泡功夫，掌握好火候；三要环环扣紧，失一着而乱“全局”。在历史上，茶商对龙井茶和水的关系是非常注意的，龙井寺有个老和尚开了一个茶室和一家茶叶店，专门经营龙井茶。他为了招揽顾客，在开设的茶室里，泡茶时
发布时间：2019-06-21
西湖龙井茶属于绿茶，是中国的十大名茶之一，始于宋，闻于元，扬于明而盛于清。“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”堪称对西湖龙井茶的绝妙写真。茶叶外形光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。茶汤口感独特。那么如何正确冲
发布时间：2019-05-22
西湖龙井茶怎么泡？ 选择茶具 用玻璃杯冲泡可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡西湖龙井茶。古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些
发布时间：2019-03-23
龙井，既是茶的名称，又是茶种名、地名、寺名、井名，可谓“五名合一\"。\"龙井茶，虎跑水”则被称为杭州双绝。\"小杯啜乌龙，虎跑品龙井”，可以说是我国茶人崇尚洒脱自然，清饮雅赏品茶艺术的两种代表性方法。西湖龙井茶的泡法一般分赏干茶、品泉、温
发布时间：2019-03-21
龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村一带，是著名的绿茶之一，已经有一千二百余年的历史。龙井茶想必有很多人都喝过，不仅是因其具有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。下面我们来谈谈如何辨别龙井茶以及龙井茶的盖碗泡法。你去到茶叶市场或茶叶店买龙井茶时。
发布时间：2019-03-21
龙井茶冲泡的方法是比较有讲究的，若是冲泡的方法好了，那么，合起来的口感是极好的，那么，如何冲泡龙井茶？下面去具体了解一下。对于龙井茶的冲泡，首先要讲究水温，在水温方面，应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为
发布时间：2019-03-16
西湖龙井是我国十大名茶之一，滋味鲜爽醇厚，深受广大茶友欢迎，下文就为您介绍如何泡出一杯具有宜人香韵的龙井茶。 说起喝茶，可以说是人人都会，但如何泡出一杯好茶，则并非易事。泡茶是一种技能，也是一门学问。同样的茶叶，同样的水，不同的泡茶人，泡出
发布时间：2019-01-24
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
如何将西湖龙井茶泡好？
冲泡龙井茶时如何控制水温
西湖龙井茶用什么茶具如何泡才好喝?含冲泡茶
如何用瓷杯及玻璃杯冲泡龙井茶