正山小种是岩茶吗小种红茶有哪些常识误区-茶礼仪网

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很多的人都知道想要购买茶叶，最怕的就是购买到了不正宗的茶叶，因为两者的价格不但相差甚远，而且味道上也会呈现着比较好的不同的，让很多的人在饮用这样的茶水时口感受到影响的。特别是像正山小种是岩茶吗?这样的问题总是让很多的人比较迷惘的。

正山小种是岩茶吗?不属于。岩茶是乌龙茶(又称青茶)中的一类，主产福建北部，风格是重焙火;常见的如大红袍、水仙、肉桂等。正山小种属于红茶，不属于岩茶，不过和岩茶是同一个产区的;正山小种红茶的特点是有烟熏味。做的比较好的品牌有元正茶业(正山茶厂)、駿德茶厂等。

正山小种是岩茶吗?岩茶是乌龙茶(特点是半发酵)，正山小种是红茶(特点是全发酵)，正山小种红茶号称是“世界红茶的鼻祖”两种茶的制作工艺有相似的地方，都是用炭火烘干，这应该是你感觉口感像的原因。正山小种用带松柴余烟的炭火烘，有特别的桂圆香味正山小种口感顺滑，微甜，容易喜欢上。岩茶香，回甘好(就是说喝过以后嘴里带香味的口水多，自我感觉好。

好了，以上就是正山小种是岩茶吗的相关知识。不管怎么说如果你需要这方面的知识有所了解的话，看看上面的内容，如果还不够的话，可以看看相关网站的信息介绍，从而加以获取，让自己成为一个真正懂得茶叶的人。

回答者：清心回答时间：2019-10-07

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金骏眉与正山小种有什么区别

金骏眉自创制出世就以其优秀的内质、独特的风味口感而扬名国内国外。同为红茶，可能就有人要问了，金骏眉与正山小种有什么区别?正山小种红茶可以说是我国红茶的鼻祖，渊源已久。那么，它们在品质特征上有什么区别呢?我们一起来看看吧。

金骏眉茶叶是武夷红茶的顶尖产品，也是我国红茶的高端产品;金骏眉的出现，标志着我国红茶的重新崛起，又走向一个全新发展的时代。与传统的正山小种红茶相比，金骏眉茶叶的最大特点在于，其外形细长如眉，间杂有金色毫尖;香气是幽雅多变的，既不失传统的果香，又带有明显的花香;茶汤色泽较淡，金黄中透亮;滋味甘清圆润，特别的耐泡，一般采用功夫茶的泡法，110CC盖杯，只需2克干茶即可，十泡后犹有余韵。

金骏眉制作要求也是比较高的，无论对原料和制造工艺的均是如此。其茶叶原料必须选择生长于千米以上高山、竹林边缘处那一圈的老茶树春季单芽。据有关人士统计，每公斤金骏眉茶叶大约有15-18万个芽尖，这些芽尖又必须是谷雨前后一周内萌发的芽头。采摘时，要等太阳出来后，茶芽上露水全干之后。除此，制作时还必须非常小心，全过程手工操作。即使这样，制优率也只有70%。可谓是一分功夫一分品质，丝毫马虎不得。

对于金骏眉茶叶与正山小种红茶的区别，大家都有所了解吧?正山小种红茶是我国红茶之鼻祖，而金骏眉茶叶则是现代与传统制作工艺相结合，全新研制出的红茶高端产品，其内质和风味口感也自是不同。

正山小种红茶品种有哪些价格贵不贵

对茶略有研究的朋友想必都知道，正山小种红茶是中国名贵红茶之一，并且正山小种极品红茶还是是中国红茶种类的开山祖师。正山小种极品红茶味道香醇，受很多消费者喜爱，并且在英国，正山小种极品红茶还被誉为“皇室红茶”。受诸多因素影响，如今这种红茶的价格也是越来越贵了，那么如今市场上正山小种极品红茶价格是多少呢?下面咱们就来看一下吧。

现阶段“正山小种”主要产茶区均在福建省内，主要有武夷山正山小种、松溪小种红茶、政和小种红茶、寿宁小种红茶、邵武小种红茶、建阳小种红茶、光泽小种红茶等，其间以武夷山桐木关自然保护区内的正山小种极品红茶质量最高，即是通常所说的“本山正山小种”。而因此正山小种极品红茶价格也是最高的。

“正山小种”红茶零售报价从几十元一斤到几千元一斤不等，没有一致的标准，市场混乱;生产商批发价格相对标准，主要按茶叶质量和市场需求定价，可是一些高端正山小种红茶因为质量好、存量少，通常批发报价在千元以上，也属多见。以正山小种极品红茶为例，如果运气好，500元以内的价格就可以买得到，高端的“本山正山小种”则几千元不等。每次喝完都给人一种自由豪放的感受，让人留恋不舍。

中国的红茶种类多样，而其中出产正山小种极品红茶的企业也比较多，所以在市场竞争下，正山小种极品红茶价格呈现参差不起的景象，廉价的通常几十元就能买到了，而贵的话也有几千元一斤，那么建议大家在购买的时候，要细心地调查正山小种极品红茶的特色，避免买到残次的茶叶。

正山小种有假的吗

正山小种会假的吗？毫无疑问是会假的，由于，正山小种是一种很好的荼叶，总数十分的少，因而那样的荼叶在销售市场上边毫无疑问是会假的、伪劣的，因而大伙儿在选购的情况下一定要留意喔！

正山小种的质量特点

正山小种是全世界最开始出現的绿茶，也被称作绿茶开山鼻祖。此茶关键产自福建武夷山的桐木关，它的索条肥厚型健壮、颜色乌润；冲泡后，其茶汤颜色红浓晶莹剔透、香味淡泊、味道醇正，有点松烟香。

为何叫正山小种红茶

正山小种红茶一词在欧州最开始称武夷BOHEA，就是目前常说的武夷地名大全的楷音，在欧州（美国）这是茶文化的代表，后因貿易兴盛，本地人为差别其他仿冒的小种绿茶（人工服务小种或烟小种）搅乱销售市场，故起名叫“正山小种”，“正山”指的是松木及与松木附近同样海拔高度；同样地区；用同样一种传统式制作工艺；质量同样，独具一格桂圆汤味的通称“正山小种”，“正山”既指恰当纯正的实际意义，而“小种”就是指其油茶树种类为小枝种，且原产地地区及生产量受地区的微气候限制之意；故“正山小种”别称“桐木关小种”“星村小种”

什么叫“正山小种”与“外山小种”

正山小种红茶出产地就在武夷山市星村镇桐木关一带。据《中国茶经》详细介绍，正山小种之“正山”，乃说明是真实的“大山地域生产”之意，原但凡武夷山中常产的茶，均称之为正山。而武夷山周边或是别的地域生产的茶称外山（人工服务时间烟小种），因而干桂圆味的正山小种在销售市场独树一帜，故正山小种别称“星村小种。和松木小种”以差别武夷山之外生产之小种。依据國家质监检测质监总局制订的《原产地保护标记管理规定》正山小种的出产地基本定义范畴为东经117°38′6′′~117°44′30′′北纬度27°41′35′′~27°49′00′′。旭中50平方千米，东到麻栗，西到挂墩，南到皮坑，古王坑，北到桐木关。

正山小种食用方式

提议应用它适合用大壶或大杯冲泡（就如北京市的大碗茶），那样会更强的维持它的香气和味道，一些茶待汤色冷之后出現苦涩味或涩感，而正山小种汤色冷后确会有清甜味润口，且耐泡再浓也不涩的特性。

用绿茶茶具杯子组泡，水杯采用白瓷杯茶具。

假如的确要选用时间冲泡方法也可，起码得用瓷类型的盖碗不可以用紫砂茶壶冲泡的。将要5－１０克绿茶放进白釉杯里，随后冲进开水，先闻其香，再观其香，随后品位。

一杯荼叶一般可冲泡很数次（与乌龙的时间冲泡方法基本一致）。这类喝法，必须喝茶人到“品”字上狠下功夫，慢慢斟饮，细细地品啜，在缓缓感受和赏析当中，吃到茶的醇味，领悟喝茶真趣，使自身情绪欢爱，超然自得，得到精神实质上的升化。

正山小种的加工工艺

正山小种的加工工艺比较繁杂，包含了采青、萎凋、揉捻、发醇、过红锅、复揉、熏焙、复火、毛茶等。在其中，“熏焙”这工序借以应用松针或是松柴熏烤荼叶，这是决策荼叶为“烟正山小种”還是“控烟正山小种”的重要。

“控烟正山小种”的干茶为暗红色，冲泡后，其汤色艳红清亮、含有显著的清甜味。而“烟正山小种”由于选用了传统式的松烟熏烤加工工艺，因此其索条黝黑盈润，茶汤颜色更加鲜艳，味道也更为醇厚；除此之外，它还含有与众不同的松烟香和干桂圆香。

温馨提醒：

正山小种毫无疑问是会假的、伪劣的，因而大伙儿在选购的情况下一定要留意！且一定要在靠谱的地区选购喔！

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