太平猴魁的品牌有哪些太平猴魁是绿茶吗-茶礼仪网

已采纳

今年是猴年，应景的太平猴魁茶也成为了茶叶市场里的宠儿。太平猴魁是绿茶中的珍品，属于烘青绿茶，太平猴魁外形扁平挺直，两叶抱芽，舒展的太平猴魁如兰花，全身披白毫，太平猴魁叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。太平猴魁喝起来往往会觉得口感甘爽清冽，香气清幽。太平猴魁的品牌有哪些呢?

太平猴魁的品牌主要有艺福堂、猴坑、黄山牌、奇松、恋茶、天曦名茶等。不同的太平猴魁品牌在质量、价格上都有存在一些差异，要问哪个太平猴魁品牌好，这个问题没有唯一的正确答案。在众多的太平猴魁的品牌中，不同茶叶品牌定价不同，特色也不一样。

艺福堂的太平猴魁价格维持在中等价位上，太平猴魁质量也不错，色香味挺好，销量都很不错。猴坑牌太平猴魁是专业做太平猴魁系列产品的，太平猴魁质量可靠，色香味也更加纯正，猴坑牌太平猴魁价格较其他品牌略高，但性价比绝对值。至于黄山牌、奇松牌、恋茶等太平猴魁品牌，基本上都是全线发展的茶叶品牌，涉及生产的茶叶种类范围广，太平猴魁并非其主营，质量也可以。

太平猴魁的品牌有哪些?太平猴魁对于原料的材质非常严格，而且制作工艺繁琐，市场上真正的太平猴魁产量不多，而品质优异的太平猴魁更是还没上市就已经被预定走了，很多不良商家就用其他茶叶来仿冒太平猴魁，所以在购买太平猴魁的时候一定要认准，购买有三标的正规品牌购买。

回答者：悟茶道回答时间：2019-10-07

有用+10

赏

绿茶中的魁首之茶是什么太平猴魁

你们有没有听说过太平猴魁的大名呢?这是一款产于安徽太平县的茶，它的品质以及口感都是上乘的。这一点是很多的茶叶都所不能及的，所以太平猴魁受到了很多的人的喜爱。那么今天就和小编一起去了解了解这安徽的太平猴魁吧!

作为安徽省茶叶品牌中非常出色的太平猴魁，它之所以会有这么优良的品质，完全是因为它那优异的生长环境。当然了，这也只是一个先天条件，在今天，太平猴魁能被称为极品茶，还得靠后天的茶农的巧手去完成才可以哦。

那么究竟这安徽的太平猴魁是怎么制作出来的呢?在太平猴魁的制作上其实是有很特别的讲究的。光是采摘，就要选在谷雨前后，等到茶芽一芽三叶初展的时候，过三四天去采摘一次，到了立夏的时候开始制作成尖茶。同时在天气上也有要求，一般都是在晴天，茶农才会进行采摘。采摘后还要精挑细选，最后再进行加工制作。经过的步骤包括了杀青、初烘、满烘、焙火这四道工序，和大多数绿茶相同，但是更为讲究精雕细琢，力求精益求精，确保太平猴魁的成品品质。

这太平猴魁，你要是喝上一口，那么你一辈子都肯定是不会忘记它的味道的了。虽然市面上到处都可以看到太平猴魁的经销商，但是小编还是建议你们在安徽的茶叶旗舰店里去购买太平猴魁。这样做一是可以避免你们买到劣质茶叶，而是你们可以在安徽去更好的了解太平猴魁的文化历史哦!

秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信

太平猴魁是绿茶吗

太平猴魁是绿茶吗？是的，太平猴魁是绿茶，无论是从品质特征还是从加工方面都能证明太平猴魁是绿茶。具体如下：

首先，它们的品质特征的对比，证明太平猴魁是绿茶。

太平猴魁的品质特征

太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。

太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽。

绿茶的品质特征

绿茶（GreenTea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

其次，它们的加工工艺的对比，证明太平猴魁是绿茶。

太平猴魁的加工工艺

太平猴魁制造分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序:

杀青

用直径70厘米的桶锅，锅壁要光滑清洁。以木炭为燃料，确保锅温稳定。锅温110℃左右，每锅投叶量75—100克。翻炒要求“带得轻、捞得净、抖得开”，历时2—3分钟。杀青结束前，要适当理条。杀青叶要求毫尖完整，梗叶相连，自然挺直，叶面舒展。

毛烘

按一口杀青锅配四只烘笼，火温依次为100℃、90℃、80℃、70℃。杀青叶摊在烘顶上后，要轻轻拍打烘顶，使叶子摊匀平伏。适当失水后翻到第二烘，先将芽叶摊匀，最后用手轻轻按压茶叶，使叶片平伏抱芽，外形挺直，需边烘边捺。第三烘温度略降。仍要边烘边捺。当翻到第四烘时，叶质已经干脆不能再捺。至六、七成干时，下烘摊凉。

足烘

投叶量250克左右，火温70℃左右，要用锦制软垫边烘边捺，固定茶叶外形。经过5一6次翻烘、约九成干，下烘摊放。

复焙

又叫打老火，投叶量约1900克。火温60℃左右，边烘边翻。切忌捺压。足干后趁热装筒，筒内垫箬叶，以提高猴魁香气，故有“茶是草、箬是宝”之说。待茶冷却后，加盖焊封。

绿茶的加工工艺

绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。

总之，它们的品质特征的对比，证明太平猴魁是绿茶；它们的加工工艺的对比，证明太平猴魁是绿茶。