问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>太平猴魁>名茶太平猴魁的冲泡方法是什么

名茶太平猴魁的冲泡方法是什么

提问者:伟少提问时间:2019-10-07
已采纳

太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

泡茶工具:透明玻璃杯一个、太平猴魁、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)

冲泡方法:

温杯:使用80℃左右的开水温玻璃杯。取适量茶叶(7-8片)放入玻璃杯中,根部朝下,赏茶形。

洗茶:将80℃左右的开水沿着杯壁倒入茶杯中,快速洗茶。

泡茶:先加入杯子容量1/3的开水,1~2分钟后再加满水。

回答者:学茶艺回答时间:2019-10-07
有用+10
分享

太平猴魁怎么泡好喝

想要冲泡出一杯好喝的太平猴魁,需要有干净无异味的茶具、适量的投放茶叶、桶装的纯净水、控制在90℃左右的水温、注水的方式、续水方式等。如饮茶速度太慢时,为了防止茶叶浸泡时间太长造成茶汤太浓,可以把茶汤滤出到公道杯后再品饮。

太平猴魁怎么泡好喝

太平猴魁的冲泡方法:

一、玻璃杯冲泡

1、用具:玻璃杯。

2、投茶量:2.5克。

3、水:纯净水。

4、水温:85度。

5、方法:采用下投法,先注水四分之一浸润,半分钟后加满,浸泡5分钟。

此法冲泡的猴魁茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘醇厚滑,兰花香悠长持久。

二、盖碗冲泡

1、用具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯。

2、投茶量:3克。

3、水:纯净水。

4、第一泡

水温为85度,顺碗边注水,不加盖,浸泡60秒,饮用第一泡。

第一泡的茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长。

5、第二泡

水温85度,顺碗边注水,不加盖,浸泡2分钟。

第二炮的茶汤滋味甘醇厚滑,兰花香持久。

6、第三泡

水温90度,顺碗边注水,不加盖,浸泡3分钟。

第三泡的茶汤滋味基本同第二泡,兰花香悠长。

太平猴魁的功效和作用:

1、兴奋作用:

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:

茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

如何看太平猴魁属于何种茶类太平猴魁属于什么茶

还记得在2004年国际茶博会上那亮相的主角么?就是在现场,当所有的聚光灯都把光芒照射在它的身上,它还一脸不屑一副小傲娇的姿态的“太平猴魁”吗?没错,就是被称为“绿茶茶王”的太平猴魁。太平猴魁属于什么茶?不用看茶博会你也是知道的。

太平猴魁属于什么茶?那还是茶吗?简直就是国人的骄傲好吧。人家都走国际范了,而且还在国际圈中混得有点小名气呢!太平猴魁,是汉族传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。

太平猴魁属于什么茶?虽说这名气不小,但是吧,把这样或是那样的头衔摘掉其实也就是普通茶农手中可以随意采摘的茶叶而已,只是一不小心掉进了这所谓的“名利圈”中。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。

太平猴魁属于什么茶?你品尝过了是不会忘却的,虽不能让你神魂颠倒,但让你萌生爱意是绝对小菜一碟的罗。太平猴魁采摘要在晴天进行,雨天一般不采。“拣尖”过程,也是鲜叶摊放过程。短时间摊放,实际上是一种轻度萎凋,使少量失水,便于杀青,同时也有利于内含物的转化,对猴魁香气、滋味的形成起到一定的作用。

太平猴魁属于什么茶?冲泡上一壶茶汤,观其颜色,不声不响,静坐期间,也便觉得芳香扑鼻而来,自是觉得饶有兴致的。赶上太平猴魁采摘的季节,油门一踩,坐上几小时的车程,观赏沿途的美好风光,亲身体验大自然带来的神奇色彩,对于太平猴魁恐怕你会不舍得离开。

 

 

太平猴魁的品牌有哪些?

大家好,我们是专业太平猴魁网,与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。

太平猴魁是我国十大名茶之一,也是安徽省著名的一种上等绿茶,有许多人喜欢喝太平猴魁,那么大家知道太平猴魁的品牌有哪些?哪个牌子好吗?这些问题是许多茶友都想了解的,今天就给大家介绍太平猴魁的四个知名品牌。

太平猴魁的品牌有哪些?

【太平猴魁茶叶品牌介绍】

我们要想选购到正宗的太平猴魁茶叶,前提必须是先了解它的原产地,那么太平猴魁主要产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家等地。因而谈及太平猴魁茶叶品牌,当然是原产地的品牌比较正宗。

1、猴坑太平猴魁
第一个是猴坑,这个品牌有着较强的综合实力,也是个老字号品牌了。那么猴坑品牌成立于1992年,是一家生产、加工、经营太平猴魁系列茶的重点龙头企业,是商务部授权的“中华老字号”单位,黄山区国家级标准化太平猴魁示范区和国家星火计划—太平猴魁茶产业开发项目承建单位,全国农产品加工示范基地,是安徽省农业产业化龙头企业和黄山市农业产业化龙头企业,是高档礼品茶定点生产单位、黄山区重点保护企业、中国茶叶行业百强企业。

2、猴岗太平猴魁
第二个是猴岗,这个品牌创立的时间也是比较久的了,而且一直坚持自己的独特优势。那么猴岗太平猴魁是猴岗王府茶业有限公司的茶叶,也是中华老字号品牌,太平猴魁制作技艺非遗传承人,太平猴魁地理标志保护产品。猴岗太平猴魁在1915年巴拿马国博览会上一鸣惊人夺得金奖,从此太平猴魁踏上世界旅程。历史已过百年,而猴岗始终如一,始终以古老手工制作正宗太平猴魁,以传播发扬太平猴魁文化为己任。

3、六百里太平猴魁
第三个是六百里,这个品牌也具有一定的创建历史了,而且企业有着较强的经济实力。那么黄山六百里猴魁茶业有限公司成立于1998年,是集茶叶生产、加工、包装和销售为一体的省级龙头企业。现有固定资产1556万元,年销售额2000多万元。黄山六百里猴魁茶业有限公司成立于1998年,是集茶叶生产、加工、包装和销售为一体的省级龙头企业。

4、谢裕大太平猴魁
第四个是谢裕大,这个品牌相信大家都比较熟悉了,这个是大品牌也是老品牌。那么谢裕大茶叶股份有限公司—国家“新三板”试点推向全国后的首批挂牌上市企业,现如今,谢裕大茶庄以全新的方式,展示着中华老字号的魅力,首次开创了茶品“7+2”模式,坚持原产地建基地,形成了黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶四大品类的多元发展体系。谢裕大通过一系列对中国优质名茶资源的产业整合,快速成长为中国优质名茶制造商,成为中国茶叶领军品牌。

以上介绍的这四个品牌是目前太平猴魁市场上比较知名且口碑较好的品牌,除此之外,徽六牌太平猴魁、徽将军牌太平猴魁、以及徽永福等品牌的太平猴魁茶叶也是不错的,在此就不一一介绍了。至于说太平猴魁哪个牌子好?这就仁者见仁,智者见智了。产区和制作工艺是非常重要的,不同品牌的太平猴魁茶叶口感以及味道都会有细微的差别,一些老字号的太平猴魁品牌最好。