想要冲泡出一杯好喝的太平猴魁,需要有干净无异味的茶具、适量的投放茶叶、桶装的纯净水、控制在90℃左右的水温、注水的方式、续水方式等。如饮茶速度太慢时,为了防止茶叶浸泡时间太长造成茶汤太浓,可以把茶汤滤出到公道杯后再品饮。
太平猴魁的冲泡方法:
一、玻璃杯冲泡
1、用具:玻璃杯。
2、投茶量:2.5克。
3、水:纯净水。
4、水温:85度。
5、方法:采用下投法,先注水四分之一浸润,半分钟后加满,浸泡5分钟。
此法冲泡的猴魁茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘醇厚滑,兰花香悠长持久。
二、盖碗冲泡
1、用具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯。
2、投茶量:3克。
3、水:纯净水。
4、第一泡
水温为85度,顺碗边注水,不加盖,浸泡60秒,饮用第一泡。
第一泡的茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长。
5、第二泡
水温85度,顺碗边注水,不加盖,浸泡2分钟。
第二炮的茶汤滋味甘醇厚滑,兰花香持久。
6、第三泡
水温90度,顺碗边注水,不加盖,浸泡3分钟。
第三泡的茶汤滋味基本同第二泡,兰花香悠长。
太平猴魁的功效和作用:
1、兴奋作用:
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用:
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:
茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用:
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
太平猴魁价格是多少钱一斤有什么等级区别
太平猴魁多少钱一斤?市面上的太平猴魁价格良莠不齐,因而不少茶友对“太平猴魁价格”十分关心。所以,下面跟从小编一起来详细了解下太平猴魁价格多少钱一斤。
太平猴魁作为绿茶中的一个种类,与其他茶品相比,太平猴魁茶汤回味甜美,冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩。香气高爽持久,太平猴魁比通常的当地名茶更耐泡,“三泡四泡清香犹存”,通常都具有兰花香。
太平猴魁价格多少钱一斤?机制太平猴魁价格。机制猴魁价格通常在500到600元一斤是比较好的了。假如市场价格通常低于400元一斤,那只能说是很通常的茶叶了。
太平猴魁价格多少钱一斤?手艺太平猴魁价格。通常说正宗的太平猴魁条件之一即是传统手艺技术。假如是主产区,好一点的通常在800到1500元一斤,当然也是有500 到600元左右的。
太平猴魁价格多少钱一斤?品牌太平猴魁价格。品牌专卖店的价格通常在1000至2000元一盒是比较多的。并且一盒基本上是在200克以300克左右,以200克为多,高一点的3000到5000一盒也是很正常的。
看了以上关于“太平猴魁价格多少钱一斤”的介绍之后,你对“太平猴魁价格多少钱一斤”有所了解了吗?太平猴魁具有抗菌、抑菌效果、瘦身效果、防龋齿、按捺癌细胞等成效。所以喜爱喝茶的各位赶紧去买来喝喝看吧!
太平猴魁能存放多久?两年已经是极限了
太平猴魁在我国是非常出名的一种茶叶,其口感好,营养价值丰富,深受众多茶友的欢迎,所以太平猴魁自然也是比较名贵,因而买回来的太平猴魁要注意保存方法,不然变质就损失大了,但最好在购买的时候不要买太多,随买随饮就好,那么下面就带大家来了解下太平猴魁的保质期和保存方法吧!
太平猴魁的保质期
太平猴魁的保质期一般都不会太长,两年已经是极限了,而且这个两年还是在茶叶保存方法得当的情况下的茶叶保质期。如果茶叶的保存方法不当,或者保存环境不理想,都会严重的影响茶叶的保质期。保存久的太平猴魁的茶味会非常淡,基本上茶叶所含的营养价值都丧失了。
太平猴魁的储存方法
方法一:冰箱保存
把茶叶放入冰箱之前,要先把茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶,然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中,冷藏柜的温度最好调在5℃以下。如果茶叶打算在半年内喝完,温度控制在0—5℃最省电;如果想长时间保存,就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存时,尽量与其他食物分开存放。
方法二:生石灰保存法
生石灰可以吸收太平猴魁周围的水分,这样可以延长太平猴魁的保质期。使用这种方法时,可以找一个口小腰大,不会漏气的陶坛作为盛放器。至于生石灰,一般的食品包装袋中都会带上一小包干燥剂,干燥剂的主要成分就是生石灰,把这些干燥剂用棉布包着放在茶叶中就可以了。
方法三:金属罐贮存法
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其它物品留有味道的罐子,可先用少许茶木置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,或将铁罐用火烘烤一下,以祛除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带粘封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
方法四:塑料袋贮存
选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。太平猴魁茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
提醒:保存太平猴魁茶叶要注意做到避湿、避光、避异味哦。
一般家庭保存太平猴魁都是采用这四种方法,这两种方法都可以有效的保存太平猴魁,并且对延长太平猴魁的保质期也很有用。但是太平猴魁毕竟不是普洱那种陈香茶,所以保存时间越久的太平猴魁茶味就会越淡。一般建议太平猴魁的保存时间最好可以在两年之内。
太平猴魁属于什么茶―名茶“绿茶茶王”
太平猴魁茶是我国历史名茶,于1900年创制出品,属绿茶。曾在2004年国际茶博会上获得“绿茶茶王”的美称,当时太平猴魁茶以6100元50克成功拍卖;太平猴魁茶更是被广大的消费者们称为“绿茶王子”。
太平猴魁茶被誉为“绿茶茶王”,是源自于它的产地黄山北麓的黄山区,其环境得天独厚,气温平缓,一年里的平均气温是15度,年均雨量达到1556毫米,并常年大雾笼罩,非常的适合种植茶叶,而且出产的茶叶特别优质。