绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶烹饪的时候，爆炒用炒锅、炖汤用砂锅、清蒸用蒸笼，不同的菜用不同的炊具，才能最好的发挥食材特色，煮茶也是如此，选用茶具不同，煮出来的茶叶味道自然也不同，那煮老白茶用什么茶具最好呢?
煮老白茶的茶具之玻璃壶
玻璃茶具是极具观赏性的，使用玻璃茶具煮老白茶不仅可以观赏玻璃茶具本身的精美，还可以尽情地欣赏白茶在煮水中的千姿百态，观其叶白脉翠的独特品格。品其味、闻其香，观其色，三者结合。但需要注意的是玻璃壶一般用酒精灯来煮。
煮老白茶的茶具之银壶
银壶煮老白茶，不仅仅可以杀菌，还可以软化水质，令水更甘甜清冽，泡出来的茶汤更有层次。此外银壶还有去异味保健作用，银洁净无味，而且热化学性质稳定，不易生锈，不会让茶汤沾染异味。银的热传导性强，它能够迅速散发血管的热量，能有效预防多种心血管疾病。所以银壶煮白茶也是不错的选择。
煮老白茶的茶具之咖啡机
咖啡跟茶其实有些相似，煮的咖啡比速溶咖啡更加醇厚，所以煮咖啡的咖啡机其实也可以用来煮茶。用咖啡机的蒸汽蒸出来的老白茶，茶汤橙亮不浑浊，和咖啡一样香味四溢。
煮老白茶的茶具之紫砂壶
用紫砂壶煮老白茶是最好的选择，因为紫砂壶最能去除老白茶多年储存的异味，有效的提取渗透力强的物质，让茶汤更有韵味。用紫砂壶煮出来的老白茶更具浓稠醇厚的味道，但一般的紫砂壶在电炉上煮易裂，所以煮老白茶的紫砂提梁壶一般是特制的。
这些都是常用的煮老白茶的茶具，喝茶不必太在意茶具的贵重与否，有条件就用好一点的茶具试试，没有也没关系，毕竟喝茶也受个人口味影响，大家都有自己的偏好，有些人就是青睐于某一种茶具煮出来的老白茶口感。
老白茶煮几遍？煮个三五次毫无压力！
老白茶能煮几次，也是由茶本身的内质决定。毫无疑问，内质丰富的老白茶，会比内质不足的老白茶更耐煮，所能煮茶的次数也更多。
老白茶煮几遍？
老白茶能煮几次这主要是看老白茶本身的品质以及煮茶的方法。品质好的老白茶，内在物质充足而丰富，稍微注意煮茶技巧，煮个三五次毫无压力，若是从干茶开始煮茶，甚至还能很足7-8次。
老白茶耐不耐煮和这些因素有关！
茶园的生长环境
老白茶的内质丰富，是新茶风格的延续。追本溯源，茶的品质要好，还是由茶园的生长环境决定。如在茶圈广受欢迎的高山茶，就是茶园环境好的产物。
1.茶园海拔高，昼夜温差大，有机物积累丰富
生活的常识告诉我们：海拔高的地方，温度低。地理学上给出了专业的数据，海拔每上升100米，气温下降0.6℃。温度不太高的环境，能够有利于一些含氮物质的积累，不会导致氨基酸被大量分解，从而保持鲜爽感。同时，高山地区还有昼夜温差大的特色。白天，茶树在太阳光之下进行光合作用，在光合作用之下，能够不断生产有机物，这些有机物会被储存在叶片内。到了晚上，茶树改成呼吸作用，在呼吸所用过程中，会消耗白天产生的能量。但因为高山地区气温低，茶树的呼吸作用减弱，有机物的消耗变少。生产大于消耗，有机物被大量留存下来，这些有机物就包括氨基酸、茶多糖、茶多酚、咖啡碱物质，这些多了之后，自然能为茶叶提供较多的营养物质，能够奠定茶耐泡、耐煮的特点。
2.茶园海拔高，云雾缭绕，含氮化合物含量高
在高山茶园，常年会有云雾缭绕，这些云雾，是天然的保护屏障，有了这层雾气的存在，可以过滤对茶树无用的光线，留下有利于植物生长的光线。当阳光接触地表，紫外线被水蒸气反射，更多红橙光的进入，为茶树合成生长要素(氨基酸和碳水化合物)打下了坚实基础。
3.茶园土壤疏松，茶树扎根深，汲取营养物多
高山地区多以腐质砂石土壤为主，土层深厚，土质疏松，酸度适宜。植被繁茂，枯枝落叶多，地面形成一层厚厚的覆盖物，这不但让土壤质地疏松，有机质和矿物质丰富，且茶树在这种生态环境下，生长旺盛，芽叶肥壮，内含物也很丰富。在这一系列外界的条件的综合作用下，会让茶树变得更耐煮。
茶能煮几次，三分靠技巧！
煮茶时我们会发现：同一款茶，在不同人的手上，香气、口感都完全不一样，就连煮茶的次数，差别都很大。张三煮的是老茶寿眉饼，准三年的，一壶能煮上七八次，一个人自己能喝上一整天。李四买的与张三是同款，同样是用煮茶法，茶却只能煮三壶，勉强煮第四壶，但香气和口感都属于强弩之末，实在是乏善可陈。排除了茶原料因素的影响，煮茶次数能有如此大差距的，在于煮茶方式。在煮茶过程中，会影响煮茶因素的有以下三点：
1.茶水比例
茶水比例，即投茶量和注水量的比例。如400毫升水，搭配2克茶。与1000毫升水，搭配2克茶，在相同的煮茶时长下，耐煮程度也不同。在相同投茶量之下，水量少的，自然要比水量多的煮茶次数多。茶水比例，要严格控制。
2.投茶顺序
茶耐煮与否，与投茶顺序有关。相同茶水比例下，沸水投茶会比冷水投茶更耐煮。沸水投茶后，茶与水共同达到沸腾状态，电源关闭即可。这个过程，可能内在物质只要释放30%足够，要是从冷水开始投茶，茶水接触时间长，茶的内在物质释放度，可能就释放了60%之多。对比之下，茶的耐煮性就变差了。
3.续水方式
续水方式，也会影响白茶的煮茶次数。如倾倒茶汤时，没有将茶汤全部倾倒干净，留下30%的茶汤，而后再续水至原来的高度，这种做法我们称之为留母汤。留母汤，会让茶也变得耐煮些。要是茶的续水前没有留下母汤，相当于让茶重新释放物质，一切从零开始。此时内在物质释放多，茶自然会变得不耐煮。
细节决定一款茶的耐煮度！掌握这些，再也不用担心自己选购的老白茶不耐煮了！
福鼎老白茶功效有哪些？福鼎老白茶的作用与功效介绍
老白茶味道清爽，口味鲜醇，有茶中仙女之美名，健康保健作用更加突显，带有丰富多彩的营养元素，有着“一年茶、三年药、七年宝”的叫法。下边，人们就实际的来掌握下福鼎老白茶的作用与功效。
福鼎老白茶的作用与功效
1、白茶降暑、祛毒、治牙痛，特别是在是阵年的白茶可作为患麻疹的儿童的退热药，其退热实际效果比抗菌素更强。
2、白茶除开带有别的荼叶具有的营养元素外，还带有身体所必不可少的活性酶，能够明显提升身体脂酶促反应，推动人体脂肪吸收代谢，合理操纵甘精胰岛素排泄量，减缓萄葡粉的肠消化吸收，溶解身体血夜不必要的糖份，推动血糖值均衡。
3、白茶含丰富多彩多种多样碳水化合物，其性寒性，具备降烧去暑祛毒之功。
4、白茶片含有的二氢杨梅酒素等黄酮类化合物、多糖类纯天然化学物质。
老白茶合适什么人喝？
1、抵抗能力差的群体合适喝老白茶，老白茶的抑菌力好，喝老白茶能够避免滤过性病毒造成的发烧感冒，还能避免龋齿。
2、胃肠不好的群体合适喝老白茶，老白茶能够协助肠胃消化吸收、促近胃口，可以健脾养胃，还对医治溃烂有一定实际效果。
3、老人合适喝老白茶，脑中风和心肌梗塞是老人的多发症状，喝老白茶还可以降低脑中风，降低心肌梗塞的发病。
4、喜爱吃油腻感油炸食材的群体合适喝老白茶，老白茶能去滞，去油腻感，促进消化，另外还具备滋阴降火，净心醒神的作用。
5、钙铁欠缺的群体也合适喝老白茶，喝老白茶不仅能凉胆肝热手和脚，除热清咽利喉暖心肺功能，还能防止骨质疏松症。
福鼎老白茶如何喝？
老白茶归属于陈茶，耐泡型。依据本身要求，将适当的荼叶和冷的天然山泉水（矿泉水还可以哦）一起放进壶中。开枪烧开，随后文火慢熬（火很大茶叶茶就做了，因此切忌），要是维持壶不容易凉掉就就行了，出水量就能喝，喜爱喝浓茶水的就多煮一会，不用过浓的就少煮一会。汤色香甜意想不到。
茶叶茶占比：5-7克老白茶加450ML水，能够出汤五次左右。三道是精粹。或许每一次最怎么样壶里汤放完，留一部分再放水再煮。茶烧开了，也再次能够放到炭烤上再次渐渐地炖，味儿会更强。
老白茶+红枣熬法
在煮老白茶的全过程中放进几个红枣慢煮，别有一番滋味，老白茶的醇正温和，再加红枣绵糯圆润，汤色里伴随红枣的清甜味，一方面提高了茶的香味，另一方面也有健胃消食补血补气的作用，白茶有降火清燥之效，而红枣补气血，二者融合，性湿热，滋胃气，体暖而保暖，更是合适初冬喝的养生茶饮。
操作步骤：
1、取5克老白茶（以寿眉球为例），加3颗红枣，资金投入滤茶袋，开水洗茶储备用。寿眉是比白牡丹更粗壮的叶和梗，含有物更丰富多彩和耐煮。同样年代的白茶，阵年寿眉煮起来味儿更深厚，药香更显。
2、煮茶壶水加7分满，等水快开时投滤茶袋，大火烤开后转中文火慢煮，第一壶煮4分鐘上下就能出汤。
3、第二壶适度增加泡茶時间，6分鐘上下就可，第三壶增加到8分鐘上下出汤。
福鼎老白茶是功效与作用很高的奶茶，长期性坚持不懈食用有养生保健的实际效果，能够泡饮，还可以煮饮。并且煮饮的健康保健实际效果更强，味道也更优。
老白茶味道清爽，口味鲜醇，有茶中仙女之美名，健康保健作用更加突显，带有丰富多彩的营养元素，有着“一年茶、三年药、七年宝”的叫法。下边，人们就实际的来掌握下福鼎老白茶的作用与功效。
福鼎老白茶的作用与功效
1、白茶降暑、祛毒、治牙痛，特别是在是阵年的白茶可作为患麻疹的儿童的退热药，其退热实际效果比抗菌素更强。
2、白茶除开带有别的荼叶具有的营养元素外，还带有身体所必不可少的活性酶，能够明显提升身体脂酶促反应，推动人体脂肪吸收代谢，合理操纵甘精胰岛素排泄量，减缓萄葡粉的肠消化吸收，溶解身体血夜不必要的糖份，推动血糖值均衡。
3、白茶含丰富多彩多种多样碳水化合物，其性寒性，具备降烧去暑祛毒之功。
4、白茶片含有的二氢杨梅酒素等黄酮类化合物、多糖类纯天然化学物质。
老白茶合适什么人喝？
1、抵抗能力差的群体合适喝老白茶，老白茶的抑菌力好，喝老白茶能够避免滤过性病毒造成的发烧感冒，还能避免龋齿。
2、胃肠不好的群体合适喝老白茶，老白茶能够协助肠胃消化吸收、促近胃口，可以健脾养胃，还对医治溃烂有一定实际效果。
3、老人合适喝老白茶，脑中风和心肌梗塞是老人的多发症状，喝老白茶还可以降低脑中风，降低心肌梗塞的发病。
4、喜爱吃油腻感油炸食材的群体合适喝老白茶，老白茶能去滞，去油腻感，促进消化，另外还具备滋阴降火，净心醒神的作用。
5、钙铁欠缺的群体也合适喝老白茶，喝老白茶不仅能凉胆肝热手和脚，除热清咽利喉暖心肺功能，还能防止骨质疏松症。
福鼎老白茶如何喝？
老白茶归属于陈茶，耐泡型。依据本身要求，将适当的荼叶和冷的天然山泉水（矿泉水还可以哦）一起放进壶中。开枪烧开，随后文火慢熬（火很大茶叶茶就做了，因此切忌），要是维持壶不容易凉掉就就行了，出水量就能喝，喜爱喝浓茶水的就多煮一会，不用过浓的就少煮一会。汤色香甜意想不到。
茶叶茶占比：5-7克老白茶加450ML水，能够出汤五次左右。三道是精粹。或许每一次最怎么样壶里汤放完，留一部分再放水再煮。茶烧开了，也再次能够放到炭烤上再次渐渐地炖，味儿会更强。
老白茶+红枣熬法
在煮老白茶的全过程中放进几个红枣慢煮，别有一番滋味，老白茶的醇正温和，再加红枣绵糯圆润，汤色里伴随红枣的清甜味，一方面提高了茶的香味，另一方面也有健胃消食补血补气的作用，白茶有降火清燥之效，而红枣补气血，二者融合，性湿热，滋胃气，体暖而保暖，更是合适初冬喝的养生茶饮。
操作步骤：
1、取5克老白茶（以寿眉球为例），加3颗红枣，资金投入滤茶袋，开水洗茶储备用。寿眉是比白牡丹更粗壮的叶和梗，含有物更丰富多彩和耐煮。同样年代的白茶，阵年寿眉煮起来味儿更深厚，药香更显。
2、煮茶壶水加7分满，等水快开时投滤茶袋，大火烤开后转中文火慢煮，第一壶煮4分鐘上下就能出汤。
3、第二壶适度增加泡茶時间，6分鐘上下就可，第三壶增加到8分鐘上下出汤。
福鼎老白茶是功效与作用很高的奶茶，长期性坚持不懈食用有养生保健的实际效果，能够泡饮，还可以煮饮。并且煮饮的健康保健实际效果更强，味道也更优。
天天喝老白茶好吗老白茶一天喝多少合适
活中喜欢喝茶的人有很多，但他们平时多喜欢喝绿茶和花茶，对白茶的了解却不多。其实白茶也是中国六大名茶之一，那么天天喝老白茶好吗？
天天喝老白茶好吗
老白茶可以天天喝。
虽然可以天天饮用老白茶，但是我们也要注意适量饮用，不要造成过量饮用，损害我们的身体哦。所以，每天饮用老白茶的量最好不要超过5克的老白茶哦，而老年人更是要控制饮用的量啦，而茶的冲泡要适宜，太浓的老白茶饮用会伤胃的哦。
老白茶一天喝多少合适
饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。
不同时间饮用不同的茶叶，清晨喝一杯淡淡的高级绿茶，醒脑清心;上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;午后喝一杯老白茶，解困提神;下午工间休息时喝一杯牛奶老白茶或喝一杯高级绿茶加点点心、果品，补充营养;晚上可以找几位朋友或家人团聚一起，泡上一壶乌龙茶，边谈心边喝茶，别有一番情趣。
老白茶什么时候喝最好
喝老白茶最好是在饭后哦，因为空腹饮用老白茶的话，茶中的元素会我们的肾有破坏哦。老白茶有提神的作用，所以夜间或者临睡前也不要喝茶啦，不然我们会睡不好的哦。
老白茶用什么储存
1、从遮光性来选择
所谓的遮光,就要求储存白茶的器皿要非透明的。由此,可以把玻璃采摘的存茶罐淘汰,它不合适。尽管玻璃器皿看着很好看,但不实用。
2、从密封、干燥效果选择
存茶罐的密封性,与材料本身的特性有关。比如,藤编采摘的,这类茶的密封效果是最差的,不予选用。再比如粗陶、紫砂这类采摘的,罐子本身就有很多的小气孔,没有良好的密封性,故而也不建议茶友们购买。
3、从无异味选择
经过前两轮的筛选,还有陶瓷、锡、铁、金属釉、银等材质可供选择。在剩余的这这些材质中,只要满足无异味的条件即可。
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