怎样品鉴六安瓜片什么样的六安瓜片质量好-茶礼仪网

已采纳

　　六安瓜片，采自六安当地特有品种，经扳片，剔去嫩芽、茶梗，通过独特的、传统的加工工艺，最后制成形似瓜子的茶叶。六安瓜片与众不同的采摘工艺，是我国所有绿茶中唯一去梗去芽的片茶，因而品质极佳，那怎样品鉴六安瓜片呢?什么样的六安瓜片质量好?

　　六安瓜片具有悠久的历史底蕴，丰厚的文化内涵，早在唐代，《茶经》就有记载，称之为“庐州六安茶”，2007年中国国家领导人将六安瓜片作为国礼赠给俄罗斯的总统——普京。好的六安瓜茶采摘时间比正常的绿茶晚。那什么样的六安瓜片质量好?

　　好的六安瓜片的外形平展，每一片得茶叶都不带芽和茎梗!形似瓜子，呈绿色光润，微向上重叠，六安瓜片的汤色碧绿、明净，香气清高，滋味回甜。假的六安瓜片，味道较苦，色黄。真的瓜片不多，但品质参差不齐，那什么样的六安瓜片质量好?具体鉴别如下：

　　色泽：宝绿上霜较好，色泽发暗、发黄属于劣质茶或保存不当。

　　条形：大小匀整、平伏、条索较紧结，条索松散属于劣质的茶。

　　气味：清香味属嫩度高的前期茶，栗香属于中期茶，高火香属于后期茶

　　汤色：黄绿、明亮为上品，橙黄、浑浊为劣质瓜片茶。

　　符合以上条件的，才能称得上是品质上好的六安瓜片。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-10-08

有用+10

赏

经期可以喝六安瓜片

经期不建议喝六安瓜片。女性处在经期的时候不适宜饮用六安瓜片，月经期身体会排出经血，若此时饮茶的话，茶叶中的鞣酸会妨碍女性肠粘膜对铁质的吸收，容易引发缺铁性贫血，导致经期不适症状的发生。

经期可以喝六安瓜片

女性较不宜喝六安瓜片茶的时期

1、经期忌喝

女性处在经期的时候不适宜饮用六安瓜片。月经期身体会排出经血，若此时饮茶的话，茶叶中的鞣酸会妨碍女性肠粘膜对铁质的吸收，容易引发缺铁性贫血，导致经期不适症状的发生。

2、孕妇忌喝

患有身孕的妇女要避免饮用六安瓜片，容易对孕妇身体及胎儿发育产生不利影响。六安瓜片含有大量的茶多酚、咖啡碱等元素，会加剧孕妇的排尿次数和心跳频率，因而增加孕妇的心脏、肾脏的负担，诱发妊娠中毒症等，不利于母体和胎儿的健康。再者，喝茶多有提神的功效，孕妇本身睡眠质量不佳的话，喝茶会加重孕妇睡眠不足的症状，可能造成分娩时体力消耗过快，难以生产的情况产生。

3、哺乳期妇女忌喝

处在哺乳期的妇女最好不要喝六安瓜片，否则茶叶中所含的鞣酸被人体吸收后，会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用，造成奶汁分泌不足，影响婴儿的健康。另外，哺乳期妈妈饮用茶水后，会受咖啡碱的兴奋作用难以入睡。茶中的咖啡碱还可通过乳汁进入婴儿体内，婴儿容易发生肠痉挛，致使婴儿忽然无缘无故地啼哭不止。

4、更年期间忌喝

除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快、脾气暴躁、睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得把身体给搞坏!

喝六安瓜片的禁忌事项

1、发烧忌喝

人处在发烧的时候体温高，要避免饮用六安瓜片，否则茶中当中的咖啡碱容易使人高烧不下，而且还会降低药效。

2、胃寒的人忌喝

六安瓜片为不发酵的绿茶，茶性较为寒性，胃寒或患有胃病的人不适宜饮用。因为胃病的人喝这种凉性的茶，会刺激到胃肠道的健康，导致饮用后胃不舒服，加重胃病的严重性。

3、服药期忌喝

正在服药期间要忌喝六安瓜片，尤其不能用茶水送服药物。茶叶中所含的鞣酸、茶碱等成分，容易与某些药物发生化学反应;服用催眠、镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，茶叶中的茶多酚也易与铁剂发生作用而产生沉淀。因此不宜用茶水送药，以防影响药效。

4、不饮过浓茶

浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓六安瓜片茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。

5、睡前不饮茶

临睡前不饮六安瓜片。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮六安瓜片后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。

6、进餐不大量饮茶

进餐前或进餐中少量饮六安瓜片并无大碍，但若大量饮六安瓜片或饮用过浓的六安瓜片，会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其它奶类制品时不要同时饮茶。六安瓜片叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。

7、酒后不宜饮茶

饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，六安瓜片中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。

绿茶六安瓜片有什么特征

说道绿茶极品，很容易就会想到六安瓜片，产自于安徽省六安市的这道茶叶，堪称为是制作最复杂的茶叶，它最大的是无芽、无梗，知做成的成品茶冲泡后呈现瓜片形状，所以有了六安瓜片的得名。

秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信

要说这六安瓜片的产地，是在安徽省六安市的金安、裕安两区最多，另外毗邻山区的金寨、霍山也有出产，不过按照山地形式，六安瓜片的产地又分为了内山瓜片和外闪瓜片两个产区。

六安瓜片为什么要说是最复杂的茶叶呢?这就要从工艺开始说起了，六安瓜片采摘一半在谷雨前后，上等的六安瓜片要等到行业内说的“开面”才能采摘，采摘标准以一芽为二、三叶为主。

六安瓜片的品鉴，第一是闻香，靠近杯面，香气天然，醇、纯。对于爱茶之人来说一杯六安瓜片满室清香，源源不绝，第二步是观其色，查看汤色，正宗六安瓜片是清汤绿底，绝不见浑浊，碧波爽洁，第三是品味，爱茶的人小呷一口，细细品味，初时微苦，渐渐变得清凉，之后又变得甘甜，甘从中来，源源不断。

可惜的是，六安瓜片制作流程复杂，所以每年的产量非常稀少。所以除了六安当地的茶客之外，外地的茶客鲜少品尝到正宗的六安瓜片，不少人甚至还认为对于六安瓜片的评价是言过其实，这都是因为没有真正品茗到六安瓜片的原因。有句话说得很形象——春风不及你的笑，没见过的人不会明了，用来形容六安瓜片到真是贴切。

安徽六安瓜片的功效六安瓜片的好处是什么

安徽六安瓜片的功效六安瓜片的好处是什么

山青翠欲滴、烟波余韵，千万里迁移，踏入京都那红墙黄瓦，馨香于宫城那重重的殿宇中间。

六安瓜片的价值功效有哪些？

1、美白及防电磁辐射功效：权威专家们在临床实验中发觉，六安瓜片中的儿茶素类化合物可抗UV-B所引起之皮肤病，从绿茶中获取的茶氨酸具备各个方面的防辐射功效，茶氨酸既能够立即消除辐射源中造成氧自由基，降低内脏器官的损害，提升人体的免疫能力；又能够对人体造血起维护功效，进而超过优良的防辐射实际效果。因而对长期性触碰电脑上、长期看电视剧的“银幕族”、核工业工作员、放射科医生等，绿茶是难能可贵的守护神。

2、用六安瓜片预防肝癌：六安瓜片能够根据抑制胃蛋白酶来协助预防肝癌，胃蛋白酶是一种将木薯淀粉转化成单糖的酶，随后将其消化吸收到血夜中。六安瓜片多酚抑制胃蛋白酶，进而减少血糖值水准。血糖高水准的果糖和甘精胰岛素使人会患尿毒症。

六安瓜片的忌讳与坏处：

1、身患肝脏忠者饮用六安瓜片非常容易提升肝脏的承担，对肝脏机构导致损害。因六安瓜片的咖啡碱等绝大多数化学物质须经肝脏新陈代谢，若肝脏得病，喝茶过多就会超出肝脏新陈代谢工作能力。

2、喝醉后忌喝:许多人喝醉后有喝浓茶水醒酒的习惯性，可事实上喝醉后饮用六安瓜片等浓茶水不但起不上醒酒的功效，荼叶激动中枢神经的功效反倒会加剧心血管承担。喝茶还会加快有利排尿功效，使乙醇中有害的醛并未溶解就从肾脏功能排出来，对肾脏功能有很大的刺激而伤害身心健康。

安徽六安瓜片的功效六安瓜片的好处是什么

山青翠欲滴、烟波余韵，千万里迁移，踏入京都那红墙黄瓦，馨香于宫城那重重的殿宇中间。

六安瓜片的价值功效有哪些？

六安瓜片的忌讳与坏处：

本文标题：怎样品鉴六安瓜片什么样的六安瓜片质量好

本文链接：https://www.cdmpp.com/wenda/11297.html