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碧螺春好喝吗哪里的碧螺春茶最正宗

提问者:飞天提问时间:2019-10-08
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在很久很久以前,碧螺春还不叫碧螺春的时候,“吓煞人香”就因其香浓、味醇而闻名于世,等到康熙年间,一跃而成宫廷御用贡茶。

碧螺春好喝吗?知根知底,其人如是的碧螺春哪有不好喝之理。但是“人怕出名,猪怕壮”。有山水之清芬的碧螺春,也让更多的人起了“贼心”。茶叶市场上到处都是碧螺春,明前、雨前、白菜价、天价……让很多茶客根本闹不清哪一款碧螺春好喝。那么到底哪里的碧螺春最正宗最好喝呢?

想要知道碧螺春好喝,就必须从细微处去选购。好喝的碧螺春,茶干往往卷曲呈螺银羽细,绽开飞絮白毫鲜;茶汤清纯秀色芬芳味;茶气淡雅甘醇幽静禅;茶色碧绿透亮,细腻润泽;叶底幼嫩柔匀,饱满明亮。

哪里的碧螺春最正宗最好喝?碧螺春的原产地于江苏苏州吴县太湖洞庭山茶园,采摘的特点:摘得早、采得嫩、拣得净。另外,想让自己精心挑选的碧螺春好喝,更要保存得法。碧螺春是最容易受其它气体味道的展览,像烟酒这样味道重的物品是必须要隔开的。

回答者:清心回答时间:2019-10-08
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经常喝茉莉茶好吗-白茶和碧螺春哪个好,主要看品质特征

茶叶白茶 经常喝茉莉茶好吗-白茶和碧螺春哪个好,主要看品质特征



白茶和碧螺春哪个好,主要看品质特征茶叶的品质特征往往描述了干茶和茶汤各个方面的特征,所以白茶和碧螺春哪个好,主要看品质特征!

白茶的品质特征

白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。白茶性清凉,具有退热降火之功效。



白毫银针:白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。

白牡丹:白牡丹,以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初放,故名。其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。

白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,芽叶连枝,叶缘垂卷,叶态自然,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝。

汤色杏黄或橙黄清澈,叶底浅灰,叶脉微红,香味鲜醇。白牡丹冲泡后,碧绿的叶子衬托经常喝茉莉茶好吗着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。

冲泡后绿叶衬嫩芽,宛如蓓蕾初绽花朵,绚丽秀美;滋味清醇微甜,毫香鲜嫩持久,汤色杏黄明亮,叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉。

寿眉:优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿,汤大红袍是哪里的色橙黄。

新工艺白茶:新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢迎。

碧螺春的品质特征

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。

茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”

茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡千年古树普洱茶后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。

外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。

洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没黄浦江源安吉白茶有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。

综上,白茶和碧螺春都是很好的茶叶,就看您喜欢的是哪个就好了。



洞庭碧螺春茶-正山小种是热性还是凉性?

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正山小种是热性还是凉性?性味是中药的重要理论,一般可称之为“四气五味”。四气(或四性)即寒凉温热,表明药物的寒热特性。五味即辛甘酸苦咸,表明药物的味道。茶叶的性味《新修本草》作“味甘、苦,微寒、无毒”。《本草纲目》作“味苦、甘,微寒、无毒”。中医理论一般认为:甘者补而苦则泻,可知茶叶是功兼补泻的凉药。微寒即凉也,具寒凉之性的药物可清洞庭碧螺春茶热解毒,也与茶的实际功效相符。那作为“红茶鼻祖”的正山小种红茶是热性还是凉性呢?



正山小种红茶是热性茶正山小种红茶由于经过发酵和烘焙,凉性减弱,变得甘甜、温补。所以喝红茶一般是不会上火的。不过刚烘好的茶有一点热性,最好是放置一段时间后再喝。品性温和的红茶,被公认为最适合冬季饮用,其香气浓郁、滋味醇厚、刺激性小,既有助于调养肠胃,又可保护心脑血管。一起来看看正山小种红茶的功效吧!正山小种红茶的功效利尿功效在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

消炎杀菌功效红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实茉莉花茶哪个好 验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。解毒功效正山小种,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。提神消疲功效经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更碧螺春茶叶形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。生津清热功效夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维白茶三年持体内的生理平衡。抗氧化延缓衰老绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。红茶与绿茶的功效大致相当,但是正山小种的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益。美国杂志报道,正山小种抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。养胃护胃人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。正山小种不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。正山小种红茶虽然是热性茶,但是并不会上火哦!在夏天可放心饮用,此外还可加入柠檬、蜂蜜、牛奶进行调饮。 奶白茶苗

碧螺春什么味

碧螺春成饮茶外观设计密不可分,条索苗条,葱绿隐翠,芳香清雅,鲜香生津,汤色翠绿清亮,叶底柔匀,饮后回甜。因此碧螺春的味儿是非常好的。

碧螺春什么味?

洞庭碧螺春喝到嘴中很朗朗上口,有一种香甜、清爽、醇美的觉得,有回味无穷,主要是口感醇.别的碧螺春喝到嘴中有涩、凉、苦、淡的觉得,无回味无穷,也有青叶味。

不一样级别的碧螺春的味儿不一样,实际以下:

特一级:味道醇厚鲜香,汤色葱绿清亮光亮,叶底嫩匀多芽。

特二级:浓厚醇厚,鲜香生津,回味无穷悠长。

一级:味道鲜醇可口,汤色绿而光亮,叶底鲜嫩,绿,光亮。

二级:口感凉甜,鲜香生津。

三级:浓厚醇厚,鲜香生津,回味无穷悠长,是公司办公室及家居平时用茶的优选。

特等:此茶口感较初春的茶叶稍浓,耐泡。

一级炒青茶:味道尚正宗,汤色黄绿色,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。

碧螺春如何泡

一、外观设计紧结重实的茶

1、烫杯以后,先将适合温度的水冲进杯里,随后取茶资金投入,不盖章。

2、一段时间以后,汤色凉至鲜美,就可以饮茶。此乃一泡。茶叶审查中,以五分钟为规范,汤色食用和寻香的温度均为45——55℃若高过60℃则烫嘴也烫鼻;小于40℃香味较浑厚,味较涩。这一時间不容易把握。如用玻璃茶杯,一般用手握着水杯,觉得温度合适即饮;如用盖碗,则稍微倒出一点汤色至手臂以查其温度。

3、第一泡的汤色,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。倘若茶叶柔弱的茶,二煮茶汤正浓,饮后舌本回甜,齿颊生香,回味無量。饮至三泡,则一般茶气已淡。

二、条索松展的茶

1、烫杯后,取茶入杯。这时较高的杯温已隐约烘出茶韵。

2、冲进喜温的水,至杯容积三分之一(也能少一些,但需遮盖茶叶)。这类茶自身较为伸展,不用应用水的冲击力,反倒易烧伤叶子。采用的方法是如用玻璃茶杯,则沿杯边灌水,盖碗则将外盖相反贴在杯子的一边,将水引入外盖,使其沿杯边而下。随后偷偷晃动杯子,使茶叶充足侵润。

3、稍停约三分钟,待干茶吸湿屈伸,再水冲至满。水冲方式 如前。这时茶叶或彷徨飘动,或游移于浮沉中间,独具一格茶趣。

碧螺春茶条索紧结,打卷如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽嫩幼,冲调后茶叶缓缓伸展,左右翻飞,茶液态水银澄翠绿,芳香袭人,口感凉甜,鲜香生津,早在唐末宋初便列入供品。碧螺春,名若其茶,颜色翠绿,形近螺旋式,产自初春。