碧螺春好喝吗碧螺春怎么泡口感才会好-茶礼仪网

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碧螺春好喝吗?碧螺春是我国著名的茶，具有天然的茶果香，口感清香，偏清淡。碧螺春有如此好的味道，与碧螺春的泡法十分不开的，那么碧螺春怎么泡才能泡出如此的口感呢?

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想要泡出口感好的碧螺春茶，要根据碧螺春的茶质来选择冲泡的方法。下面我们用玻璃杯冲泡的方法，来看下外形紧结重实和条索松展的碧螺春怎么泡吧!

碧螺春怎么泡之外形紧结重实的茶叶

1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取适量的碧螺春茶叶投入杯中，不需要加盖。

2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45到55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完好依靠经历，所以理论是最重要的

3、第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。

碧螺春怎么泡之条索松展的茶叶

1、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已经可以烘出茶香。

2、冲入适温的水，至杯容量三分之一，也可以少一些，但是必须覆盖茶叶，此时需注意的是注水的办法。因为我们采用的是玻璃杯泡法，所以要沿杯边注水，这种碧螺春茶叶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。然后轻轻地摇晃玻璃杯，使碧螺春茶叶茶叶充分浸润。此时的茶香高郁，不能马上品饮，这时候是闻香的好时机。将鼻子靠近杯壁，感受碧螺春带来的芳香。

3、稍停约两分钟左右，待碧螺春的干茶吸水伸展，再冲水至满，也是采用沿杯边注水的冲水方法。此时碧螺春茶叶在玻璃杯中徘徊飘舞，在杯中上下沉浮。

以上就是关于两种不同外形的碧螺春怎么泡的相关介绍，希望对各位有所帮助，想要泡出一杯好喝的碧螺春，是需要通过不断实践的。

回答者：性爱人生回答时间：2019-10-08

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洞庭山碧螺春好不好

产于洞庭山的碧螺春是才是最正宗的碧螺春，其品质为最佳。洞庭碧螺春只产于苏州洞庭东西两山，除此之外皆为假品。然两山之地所产茶叶量十分有限，却要向全国供货，所以在其它地方买到正宗碧螺春的几率实在很小，所以有条件的可以在春季到东西山向本地茶农购买。

洞庭山碧螺春好不好

喝碧螺春的好处

1.兴奋作用：

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2.利尿作用：

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3.强心解痉作用：

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4.抑制动脉硬化作用：

茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

5.抗菌、抑菌作用：

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。

6.减肥作用：

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7.防龋齿作用：

茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

喝碧螺春的注意事项

1、碧螺春茶不能饭前饮用。饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。碧螺春茶不能饭后马上饮用。因为茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

2、碧螺春茶不能和药物同时服用。茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

3、寒性体质不宜饮用碧螺春。因为碧螺是未经发酵的茶，性质寒凉，且富含多酚类成分，寒性体质的人群饮用会雪上加霜，导致人出现精神虚弱，手脚冰冷、腹泻等症状。

4、胃病患者禁止饮用碧螺春茶。因茶多酚含量极高，对胃部有极强的收敛性和刺激性，胃病患者饮用，会加重病症。

5、女性经期、哺乳期、怀孕期、不宜饮碧螺春茶。

经常喝碧螺春茶可以增强人体免疫力，加速人体新陈代谢，对于一些由于新陈代谢慢而肥胖的人，喝碧螺春减肥的效果很明显。但碧螺春茶性偏寒，肠胃不适者应少喝。经常喝碧螺春茶有利于身体健康，但不要盲目饮茶，适量就好。

碧螺春过期了还能喝吗怎么判断碧螺春是否过期

碧螺春的保质期一般有一到两年的时间，但是开封后保质期会缩短。那么，碧螺春过期了还能喝吗？怎么判断碧螺春是否过期？

碧螺春过期了还能喝吗

如果茶叶真的过期而没有霉变，也是可以喝的，不过肠胃不好的人要谨慎饮用。

碧螺春属于绿茶类。产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山今苏州吴中区，所以又称“洞庭碧螺春”。

绿茶：目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。一般来说，绿茶的保质期不超过18月，但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。

怎么判断碧螺春是否过期

第一，看茶叶是否有发霉或出现陈味的现象，茶叶过期后都会有这种现象；

第二，看冲泡出来的茶汤颜色，比如泡出来的茶颜色是否会变红，其汤色是否会变成褐色、会变的比较暗；

第三，尝一下它的滋味，看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度来判断。

过期茶叶的妙用

妙用一：除臭。

如果用过的茶叶罐没有盖好，一段时间后原来缩成一团的茶叶会膨胀成一片，这就是干燥后的茶叶具有很强吸水性的证明。可以将过期的茶叶倒一点在容器里，放在冰箱内或是抽屉等怕受潮的地方，一段时间后会因为吸收湿气慢慢开始膨胀，等到膨胀到一定程度，再换一些新的即可，效果很好喔，而且还能散发淡淡的茶香，还能兼具除臭的效果。

妙用二：肥料。

大家都知道泡过的茶叶可以当做肥料这回事，可以促进植物生长，让叶子更绿更有光泽。下次可以先把过期茶叶用水泡开，再倒至花盆中，就是简单又省钱的肥料喔。

妙用三：烟灰缸。

这里不是说要用茶叶当烟灰缸，可以在烟灰缸里面铺满一层过期的茶叶，加一点点水，把烟灰弹在里面，或在里面把烟熄灭，比较不会让烟及臭味满天飞散。

妙用四：做枕头或香包

如果过期的茶叶是堆积如山的，那就可以考虑用茶叶来当枕头的填充物。如果茶叶不够多的话，也可以做成小的香包，随处挂随处香，不过不管是枕头还是小香包，可千万不要泡到水。

崂山碧螺春属于什么茶

大家都知道，我国名茶碧螺春归属于炒青绿茶，炒茶人选用捏揉和轻炒的方法，将其固定不动成螺形。可是绿茶的保存期较短，采制成本费也高，因而，购买高品质的碧螺春茶十分的关键，实际的详细介绍以下！

碧螺春归属于绿茶

碧螺春归属于绿茶，为在我国传统式的十大名茶之一。碧螺春是汉人传统式茗茶，现有1000很多年历史时间，以形美、色艳、浓醇、醇美这“四绝”出名于东西方。碧螺春产自江苏苏州吴县苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，因此别称“洞庭碧螺春”。下边，茶友港口就与大伙儿一起详尽掌握下洞庭碧螺春茶知识。

碧螺春归属于炒青绿茶

荼叶的取名有很多，有以名胜古迹取名，如黄山毛峰、西湖龙井茶；也是以荼叶香气取名，明如镜桂香、芝兰香、茉莉花香；也是以荼叶型体、特点取名，碧螺春就是说。“碧”，翠绿色；“螺”，打卷成螺；“春”，初春採摘，故取名为“碧螺春”。因此从其姓名之中便所知，碧螺春实则一种“绿茶”，绿茶的特性是“绿叶子绿汤”，碧螺春正这般。绿茶按其干躁和茶叶杀青方式的不一样，一般分成炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，而人们的碧螺春则是一种鲜嫩炒青绿茶。

碧螺春的与众不同使用价值

碧螺春是一种闻名中外的绿茶，自古以来就是说茶中佳品，在唐代时就被列入供品。苏州市洞庭碧螺春荼叶则所有用嫩叶做成。高級的碧螺春，0.5公斤（500g）碧螺春约有六万个“一旗一枪”，可以见得茶芽之鲜嫩，故大家别称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。此茶冲调后杯里蓝天滚翻，芳香袭入，是我国知名的茗茶，素来被大家看作茶中精典，常被做为高級礼物的用处，在世界各国茶叶市场拥有非常高的信誉。

碧螺春的原产地自然环境

洞庭碧螺春种植区是我国知名的茶、果间种区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、银杏果、番石榴、泉城红、泉城绿、等果木交叠栽种。茶树、桃树枝丫相接，根脉互通，茶吸清香，花窨茶气，熏陶着碧螺春芬芳橙味的纯天然质量。如同明朝《茶解》中常说：“花卉园不适合杂以恶木，唯桂、梅、栀子、玉兰、玫瑰花、青松、竹林这类与中间植，亦得以蔽覆风霜，隐映秋阳。”茶树、桃树两色栽种，令碧螺春茶独具一格纯天然茶韵橙味，质量出色，简直：”穷巷无从不飞翠，碧螺春香千里醉“。碧螺春索条苗条，打卷如螺，白毫显出，银白色隐翠，冲调之时，恰如蓝天翻浪，香气浓厚，味道鲜醇，汤色清绿，有“一嫩（芽叶）三鲜（色、香、味）”的称赞。

碧螺春的质量特点

1、颜色

纯正洞庭碧螺春有光泽度，色翠绿色带黄，别的碧螺春黯淡，但青里带黄，关键暗淡无光。

2、香气

洞庭碧螺春香气浓郁，芳香带百果香，关键它生长发育在种植园当中和洞庭的独有土水相关。别的碧螺春香气不够，因为它是新式茶也是一点香气，但沒有芳香和清香，异地碧螺春有奥俗气，有青叶气。

3、口感

洞庭碧螺春喝道嘴中很朗朗上口，有一种香甜、清爽、醇美的觉得，有回味无穷，主要是口感醇.别的碧螺春喝到嘴中有涩、凉、苦、淡的觉得，无回味无穷，也有青叶味。

4、外观设计

索条苗条如蜂腿，打卷成螺，茸毫满披但不浓厚，银绿两色（或银白色隐翠）

5、冲调

荼叶冲调有上投进抛向投三种，碧螺春是典型性的上投即先灌水后放茶，也不可以盖章紧闷。真实的碧螺春，资金投入杯里，茶入水即沉壶底，细芽渐渐地进行，茶汤颜色淡黄。忽略三四分钟，芽、叶竞相伸腰伸展，茶褐色鲜艳，闻之芳香香气扑鼻，让人垂涎三尺。

大家夸赞此茶：“铜线条，螺旋状，全身毛，芬芳橙味，鲜香生津止渴”。之上就是洞庭碧螺春茶的关键详细介绍了，期待对您能有一定的协助。