绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶大家都知道普洱茶有减肥的功效，但是普洱茶分为生茶和熟茶，两者因为制作工艺的不同而区分，功效作用自然也有一些差别，那想减肥要喝熟茶还是生茶?熟普洱茶能减肥吗?
熟普洱茶能减肥吗?普洱生茶和普洱熟茶都可以减肥，普洱生茶指没有经过人工发酵的普洱青茶，生茶主要作用是清理肠道，可以降脂、提神、降压、减肥，富含茶多酚，性属清凉，有生津止渴、清热、消暑、解毒、通便、消食等功效，比较适合年轻人群 但是普洱生茶的活性成份较多，容易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不适合饮用。
普洱生茶和熟茶减肥功效进行对比发现，普洱茶的减肥、降脂功效来自两个因素：
一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等几种有效成分综合作用形成的，二是普洱茶发酵过程中，形成了的多种有益菌群，两者综合作用，可以减少小肠对甘油三脂、糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪。所以总的来说，经过发酵的普洱茶，不管是人工发酵熟茶，还是自然发酵后的生茶，减肥降脂作用要好于新生产出还没有开始转化的生茶。
因此，熟普洱茶能减肥吗?熟普洱茶是可以减肥的，并且熟普洱茶与生普洱茶相比，熟普洱经过渥堆发酵，作用更加明显。
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泡普洱茶，为什么尽量不要翻动叶底？
多茶友在冲泡普洱茶的时候，喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底，但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。
翻动叶底对茶汤的影响
由于翻动过叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。一些讲究的人，如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶，是会被看作一种不尊重的行为。也就是说，如果茶还要继续泡，叶底可以给你看，但也仅仅是看看，而不是让你去翻叶底。
若被翻动叶底了怎么修复?
把翻动过叶底后的第一泡汤倒掉，重新再冲泡一泡既可弥补。由于翻动过叶底，一些其他不好的滋味也掩盖不了的会出现在那泡茶汤中。这是一个小技巧，很多泡茶好喝的人都会注意这个小细节。
其实不翻动茶底，更耐泡!
普洱茶的耐泡度也跟这个技巧有关系，一些冲泡古树茶很讲究的人，注水的时候都不会翻动茶底，更不会让你去翻动叶底了。这种平静的冲泡下去，耐泡度会有一定的提高。
有人喜欢看叶底，可以看出什么?
看叶底，首先看的是茶汤中的夹杂物和茶汤过滤网里的残留物。这两个一看，大概就知道这款茶工艺把握如何了。在看茶底以及揉捏叶底。看的是茶料季节、茶叶的整碎、工艺以及其他异物。近年来，普洱茶的卫生问题得到了很大的提升，但以前的一些老茶，卫生还是存在问题的，茶中会夹杂一些异物，应用滤网是很必要的。
陈升学堂｜如何鉴别普洱茶的年份？
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本期【陈升学堂】为大家讲述：如何鉴别普洱茶的年份？
以陈升号2018年、2009年霸王青饼为例
1、辨别茶叶外观
新茶外观颜色较新鲜，通常为墨绿色，带有白毫，嗅之芬芳，清新怡人。经过长时间自然陈化后，茶叶外观呈枣红色，白毫也转成黄褐色。
2、鉴别茶叶口感
新茶和老茶给人的口感体验差异较大，新茶汤色清亮，呈黄绿色，香气清新，口感鲜爽。老茶汤色褐黄，年份较老的则透出酒红色（年份越老颜色越深），滋味醇厚，陈香显著。
汤色对比
2018霸王青饼口感：条索紧实，粗壮，芽头多且显毫；（闻干茶香）香气纯正，芬芳；汤色金黄透亮，汤香清扬；滋味饱满，苦底厚重化开很快；舌底鸣泉，生津回甘强烈，持久；叶底肥壮，油润，韧性较好。
2009年霸王青饼口感：（闻干茶香）茶香低沉，无杂味，汤色褐黄透亮，（汤香）陈香显著，滋味醇和，苦底厚重，茶气霸道，回甘尚好，陈韵悠长，叶底油润、匀净无杂质。
叶底对比
3、识别包装棉纸颜色
陈年的普洱紧压茶，其包装的棉纸已经随时间变得陈旧，纸质略黄。年份鉴别可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，但这只能作为参考因素之一。
4、看懂茶品年份
通常来说，普洱茶的年份作如下划分：
1949年以前生产的普洱茶称为“古董茶”，如福元昌号、宋聘号、百年同庆号、百年同兴贡品、同昌老号等。这些茶通常在茶饼内放有一张印有商家名称的糯米纸，称为“内飞”。
1949~1967年中国茶业公司的茶品改印版，就是在包装棉纸的“茶”字上，以不同颜色标示，红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。
1968年以后生产的茶饼包装，不再印上中国茶业公司字号，改由各茶厂自行生产，统称“云南七子饼”，包括：雪印青饼、73青饼、大口、中小绿印、小黄印等。
普洱茶的陈化，茶区、树种、工艺、包装、储存等等因素都会影响茶品的香气与口感，甚至改变其外观、汤色与叶底。
本篇文章所陈述的，只是针对一般性概论，不能一以概之，许多时候还是需要茶友依照自己平时积累的经验去判断。
对于存茶的选择，原则上来说，（新茶时期）假如香气如绿茶般清香而不馥郁，汤水较清且薄的，适合当时品饮。
而适合长期存放的茶品，则口感较为浓烈，茶汤有胶质感、饱满感，回甘足且韵长。现在我们喝09年的霸王青饼，会惊讶于它的口感转化，也是这个原因。
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小青柑普洱茶好喝吗？
在传统茶叶中，小青柑普洱茶算是非常有趣的一款茶叶。它不仅口感偏于清爽、活泼，外观也非常独特。这也是小青柑普洱茶非常受到世人欢迎的原因。那么小青柑普洱茶好不好喝呢？
忙碌了一个上午，感受到了天气的不友好，回到家里，喝杯茶安抚“受伤”的心灵，看着簸箕里老妈寄来鲜核桃已经变成干核桃，想着喝点茶，吃点核桃好了，于是开心的剥起了核桃完全忘记了盖碗里还泡着一颗小青柑，等我回过神来。心想完了， 茶肯定不好喝了！但不舍得倒了，还是喝了一杯，出乎我的意料。茶汤包裹着淡淡陈皮的鲜爽，茶入口顺滑，带着淡淡的甘甜，丝毫感受不到苦味。青柑的果香似乎有安抚心情的作用，心情跟着喝茶的节奏越边越好
小青柑陈皮普洱茶是采自云南古树种晒的大叶青茶，由于独特的气候造就了那里的茶叶都比较饱满，泡出来茶汤金黄发亮。此外还搭配了上好的陈皮去包制古茶，除了能够闻到普洱茶香，而且还能感受到其青柑的果香。并且为了能够再次提升茶叶的口感，制茶师采用了50多道工序精心研制，烘焙出来的茶不但香气浓郁通透，而且喝上去绵稠顺滑。
新会小青柑选用得是八月柑果，果香浓郁富含丰富的青柑果油。制茶师正是看中了青柑果的特色，将人工精选好的普洱茶放入到青柑果中，在发酵茶香的同时还可以将柑果油渗入到茶叶片中，这样发酵出来的普洱不仅香气清新，而且泡制出来的茶汤油量有光泽。
喝茶时总喜欢搭配点什么，大多数时候我都喜欢搭配坚果类的，很喜欢坚果特有的油香和甘甜，鲜核桃比较甜，干核桃比较香，都喜欢，你喝茶时候爱搭配什么呢。
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