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怎么选适合自己喝的普洱茶老人喝普洱茶好吗

提问者:傻事做太多提问时间:2019-10-09
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怎么选择普洱茶,这是刚接触普洱茶的人们最关注的一个问题。普洱茶分为生普洱茶和熟普洱茶,还有发酵程度不同、茶叶品种不同、纯料和拼配等等之类的区别,怎么从这么多种普洱茶中选择适合自己的那一款普洱茶呢?如果仅从品饮的角度,可以从以下几个方面来考虑怎么选择普洱茶:1.根据季节和体质选择普洱茶。2.根据口味选购普洱茶。3.根据普洱茶品牌和厂家来选择。

怎么选择普洱茶,第一点就是根据季节和体质来选择了。普洱茶主要分为普洱熟茶和普洱生茶,普洱熟茶的发酵程度高,茶性温和。而普洱生茶的发酵程度低,茶性寒,生茶存放时间的越来越差,茶砖内自然发酵,普洱生茶也就逐渐变成了熟茶。体质热、爱上火的人夏天喝生普洱,可以降火、明目。而体质寒、肠胃弱的人就不要喝生普洱茶了。冬天可以喝熟普洱茶暖胃,但是热性体质、上火的人就不适合喝熟普洱茶了。

怎么选择普洱茶,可以看你自己的口味。爱喝浓茶的人定然会喜欢普洱熟茶,尤其是很浓的普洱熟茶,在吃了油腻食物或者吃得太撑之后,来一杯浓浓的普洱熟茶,一定会感觉肠胃十分的舒畅。喜欢入口劲道、香气冲的人,则比较适合普洱生茶。普洱生茶的香气和味道都十分的霸道。

怎么选择普洱茶,还可以根据厂家和品牌来购买。不同品牌的普洱茶味道多少都会有些出入,可以多尝、多比较,货比三家后选择最符合自己口味的那一杯普洱茶。对于手脚容易冰冷、身体虚弱的老人来说,吃了东西不易消化,喝一杯能暖身的普洱茶,促进肠胃消化,普洱熟茶是很适合送给自家长辈的茶礼。

回答者:悟茶道回答时间:2019-10-09
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普洱茶的产地在哪里经期可以喝普洱茶吗

很多人都有疑问,就是普洱茶的产地在哪里?许多茶叶都是根据产地来命名的,普洱茶也不例外,之所以叫普洱茶,正是因为它的产地在普洱市。当然,普洱茶的产地是不仅仅在普洱市的,也分布在西双版纳。而在明清之后,普洱茶的产地随着普洱茶的繁荣就不断的扩大,于是,临沧、昆明、大理等地也成为了普洱茶的产地。在1973年以后,普洱茶的产地就扩张得更远,甚至出了云南省外与国外。

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虽然普洱茶的产地众多,不过茶友们还是都偏向普洱市与西双版纳的普洱茶,认为比较正宗。说完了普洱茶的产地在哪里,话说小编最近有个朋友在问经期可以喝普洱茶吗,小编把这个答案也在这里与大家一起说。

月经期间可以喝普洱茶吗?答案是最好不要喝。因为月经期间是会消耗很多体内铁质的,所以女性朋友在月经期的时候要多多补充富含铁质的蔬菜水果。而如果在这种时候习惯性喝茶的话,茶叶中有高达50%的鞣酸是会妨碍到肠粘膜对于铁质吸收的,这就会减低铁质的吸收程度。除此,普洱茶还含有锰,锰是有活血作用的,这样会延长经期,不仅在月经期间不能喝普洱茶,最好别的茶也都不要喝了哦!

听了小编的解释,大家都知道普洱茶的产地在哪里了吧?如果身边有朋友在问经期可以喝普洱茶吗,也记得提醒她是不能喝的哦!

蒸?!煮?!煎?!炸?!烤?!普洱茶“熟”了!!!

生菜丢进铁锅里炒,就变熟了。

Em......生普洱茶丢进铁锅炒炒,就是熟普洱了?

不对???!!!

难道......是蒸熟的?煮熟的?油煎的?(小编OS:煎至几成熟?)

随着现在网络信息渠道、传播方式的多样化,

五花八门的讯息铺天盖地而来,眼花缭乱真假难辨,

偌大的江湖,各位“大仙”纷纷下凡来指点江山,

将普洱茶,特别是熟茶的“身世”说得神乎其神,

三观不断在打乱与重塑中循环往复。

这个周末,

还是喝一杯经过“渥堆发酵”的熟茶,

一边在寒冬即将来临的时候养身暖胃,

一边轻松看小编“拨乱反正”:

普洱熟茶是怎么“成熟”的?

熟茶的由来

首先,我们先来看看普洱茶的定义:普洱茶,是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为生茶和熟茶两种类型。普洱熟茶,是经过渥堆发酵加工而成,色泽褐红,汤色红亮,滋味纯和,具有独特的陈香。

接着,我们回顾一下历史。话说当年,普洱茶生产跟现在普洱生茶工艺相同——均采用晒干,但当时生产条件简陋,成茶难免发生“微发酵”,出现“淡红”的汤色。再加上道路运输条件较差,茶叶运输只能长时间依靠“人背马驮”,风吹雨淋日晒,茶叶在路途中也悄悄发生着转化,此时饮用会发现茶汤颜色加深。而普洱茶运到目的地后,为了使口感更柔和舒适,茶商往往要将普洱茶再放上一段时间才会出售。因此,在普洱熟茶正式出现以前,茶友们喝到的普洱茶一般都是经历过自然的轻度发酵的“红汤生普”。新中国成立后,很多消费者接触并喜欢喝有陈香、茶汤偏红、滋味醇和的普洱茶,令普洱熟茶消费需求增加,开启了普洱茶的变革之路。

经过多位茶学专家多年的试验与实践,于1973年摸索总结出“渥堆发酵”的工艺来制作熟茶,熟茶正式诞生!1975年,普洱熟茶工艺及概念基本定型,这就是我们今天熟知的现代普洱熟茶。

渥堆发酵(又称“现代人工后发酵”),主要指普洱熟茶渥堆发酵:指在特定的环境下,经微生物、酶、温湿度、氧化等综合作用下,使茶叶的内含物质发生一系列的转化,形成普洱茶熟茶特有品质特征的这样一个过程。

因此,普洱熟茶的诞生也标志着传统普洱茶向现代普洱茶的转变。

SO,今天的知识点“渥堆发酵”你读懂了么?开篇那些“神论”,就让我们“江湖一笑泯恩仇”吧!

如何选购普洱茶?6字诀让你买到优质茶叶

如何选购普洱茶才能买到优质茶叶呢?普洱茶是云南特产之一,也是中国名茶的其中一种。普洱熟茶极具收藏价值,只要保存得好,陈放时间越长的普洱茶价值越高。要选购到优质的普洱茶,有6个方法可以做到。下面和大家分享普洱茶选购6字诀,喜欢普洱茶的你要记在心里哦。

一、问

在购买普洱茶的时候,首先要问清楚产地。目前云南西双版纳、普洱、昆明、临沧、大理等地出现了许多新的普洱茶加工厂,最好选择正规的主流茶厂,如勐海茶厂、下关茶厂、普洱茶厂。这几个老厂的产品经过历史的检验,质量有保证。另外,现在仿冒品较多,如原昆明茶厂现已不存在,但市场上仍然会见到其产品,原因大家都懂。

二、看

要看清楚普洱茶的包装。其包装分为外包装和内包装。陈茶外面包的竹壳,一般都会有陈旧感。20-30年以上的老茶,因为当时印刷技术不佳,因此纸质触感以及色感会显得老旧、粗糙。

三、观

观察普洱茶外观。好的普洱茶色泽光亮,生茶有新鲜感,熟茶或陈茶黑中带红,呈新鲜猪肝色。条索肥壮紧实、条形完整,外观平整端正、纹路清晰、棱角齐整、松紧适度、无杂质。如果颜色暗黑且有霉变,绝非好茶。

四、闻

闻闻茶香。普洱茶的茶香与绿茶的清香优雅、红茶的芳香馥郁不同,它带着独特的陈香,新制的普洱茶香味与高山茶相似。普洱茶的香气是所有茶种最自然的,因为它完全是靠茶品本身所含的芳香物质转化而成的。这种气味吸入鼻腔后,有种不一样的舒适感。

五、品

想知道茶好不好,一定要品过才知道。好的普洱茶冲泡后汤色明亮,生茶呈金黄色,熟茶色泽红亮。随着年份不同,普洱茶茶汤变化多端,有的石榴红,有的像红酒,也有的像玛瑙,但一定都是明亮醇和的,而且汤面还会形成一片油珠型的膜。普洱茶口感润滑爽口,回味悠长,醇香不绝。

六、鉴

最后一步是鉴赏茶底。茶底也就是茶渣,不可不看,因为它是辨别茶叶用料的重要手段之一。普洱生茶冲泡后,叶底新鲜饱满,弹性强,叶面完整。熟茶茶底柔软,呈暗栗色。如果茶底暗黑无弹性,而且一两泡之后就品淡无味,用手指揉捏容易碎烂,大多是人工发酵的臭曝茶。