普洱茶开水泡才是最对味的吗-茶礼仪网

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　　温的掌控对茶性的体现是非常重要的，高温的优点就是让茶叶的味道迅速蔓延。但是高温也容易泡出茶的苦涩味，所以泡茶的水温是非常重要的。普洱茶开水泡才是最对味的吗？

　　正确示范

　　用90-100度的沸水冲泡，洗茶一遍，头几道即冲即出，5道后随冲泡次数延长闷茶时间。由于普洱茶的茶味，较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。第一泡在开水冲入，后随即倒出来用此茶水来烫杯。第二次冲入滚开水，浸泡15秒即倒出茶汤来品尝，当然不是必须依各人口感需求斟酌。

　　如何保证普洱茶开水泡的温度

　　如云南大部分属于高原，沸水温度低于平原、沿海地区，这里的沸水温度一般在94℃左右，适合冲泡绝大多数熟茶。

　　北京为平原地区，但也有一定的海拔，根据天气的不同，沸水温度在96℃──98℃之间。对于普洱“生茶”，除了部分高档茶外，大部分可以直接用沸水冲泡。

　　从以上的数据可以看出其实很多地方的开水温度，是没办法保证在100摄氏度的，所以泡普洱茶的开水也不能称之为开水，只能说是90℃-100℃的都是适合泡普洱茶。

回答者：清心回答时间：2019-10-09

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能住人的地方就能存放普洱茶吗普洱茶怎样保存好

　　要懂得保存茶叶才能保存茶的品质和味道，很多朋友买回去的普洱茶没几天，茶的成色和味道都变了。因此，学习保存普洱茶的方法是必要的。那普洱茶怎样保存好？

　　有人说过能住人的地方就能保存普洱茶，理论上是不错，但前提下是必须设立专门的普洱茶收藏空间，否则，长时间的存放于和人生活在一起的环境中，很容易受异味的影响，比如：烟味、化妆品的味道、佐料的味道、食品的味道等。普洱茶怎样保存好？如果想真正的去提升普洱茶的品质，令普洱茶升值，设立专门的储藏空间是必须的。

　　当然保存普洱茶只有专门空间是不够的，普洱茶怎样保存好？普洱茶在收藏过程中要有好的品质变化，还必须有合适的温度、湿度、氧份，同时，要透气、通风、避免阳光直射。这样在普洱茶的发酵过程，主要是微生物作用，而这种微妙而精彩的变化，也是需要条件才能完成的。

　　总之，存放普洱茶必须注意以下五点：

　　1、不可晒到阳光，不然普洱茶的味道会带有不佳酸味

　　2、避免外来水入侵，普洱茶的后期转化过程中，更可能因为水中有微生物而产生异菌发酵，产生不佳质变。

　　3、不可有异味窜入，产生不佳气味。

　　4、尽量单一普洱茶茶品存放，以免难以防止串味的状况。

　　5、一次取茶足量，不要经常碰动以免难掌握状况。

　　普洱存放的越久，味道越淳厚，以二三十年的最佳，因此，喜欢普洱茶更要懂得保存。

普洱茶的健康益处有哪些

1.喝普洱茶可以减少胆固醇，健康益处的新研究取得了令人吃惊的发现; Pu-Erh含有少量洛伐他汀，其合成形式通常用于治疗高胆固醇。其他研究表明，长期使用适量的普洱茶有可能降低低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）和增加高密度脂蛋白水平（好胆固醇）。在一些情况下，广泛使用Pu-Erh导致胆固醇水平下降近100点。

2.普洱茶对抗口臭，固然它不会成为刷牙和使用牙线的替换品，但普洱茶的消费实际上有助于对抗口臭。口臭是由与我们食用的食品产生的牙齿和牙龈粘合的细菌和细菌引起的。 Pu-Erh中存在的植物化学物质和微生物的组合实际上对抗这些特定的细菌和细菌，改擅口腔健康并预妨未来的口臭。

3.预妨疾病像大多数茶一样，普洱茶已被证实含有抗氧化剂。抗氧化剂是自然植物化学物质，有助于身体抵抗自由基分子和预妨疾病。由于茶在浸泡之前经厉的发酵过程，在Pu-Erh中发现的抗氧化剂通常具有比在大多数其他茶中更高的浓度。

4.清洁很多在饮食中发现的东西，甚至是健康食品，都会含有酸和其他自由基，这些自由基会随着时间的推移积聚在体内。然后这些堆积物会在血液中转移到全身，因而偶然食用普洱茶来协助清除毒素的血液也很重要。从Pu-Erh发酵过程中产生的微生物和独特的单糖已经被证实可以攻击血液中的毒素，将它们从体内移除并创造更健康的你。

5.减少压力和协助睡眠固然普洱茶是玄色的，因而含有咖啡因，这种茶有助于睡眠，这似乎很希奇。虽然有咖啡因，微生物和植物化学物质（GABA和茶氨酸）已被证实可以减少压力水平并增加大脑中自然褪黑激素的产生，从而改擅睡眠模式

6.抗炎特性普洱茶已被证实具有很多抗炎特性。这些可以减轻与关节炎相关的疼痛，且还显示这些性质可以降低发生动脉硬化的可能性。这种茶也被证实含有茶碱，茶碱是大多数哮喘药物和吸入器中的活性成分，证实普洱茶也可能有益于预妨和控制哮喘。

7.协助消化胃和肠通过酸和健康细菌的组合分解食品。 Pu-Erh茶中存在的微生物已经显示出有助于平衡胃和肠中的健康细菌，这可能有助于食品的适当消化。

8.中风预妨在加州大学洛杉矶分校进行的一项研究表明，天天饮用三杯普洱茶可以清除动脉中的斑块积聚，从而使中风风险降低21％。这令人难以置信的令人兴奋，由于现代医学已经找到了妨止或抵御中风的宝贵方法，使得普洱茶的消费成为明智和健康的决定。

9.健康的选择固然很多人对早上（或下午晚些时候）喝咖啡不感爱好，但研究表明，普洱茶可以更好地唤醒你并保持警惕而不是咖啡。普洱茶只有37豪克的咖啡因，而红茶的均匀含量为86豪克，而渗透咖啡的均匀含量为200豪克。即便使用较少的咖啡因，已经做出转换的人也表示他们经常感到更加警惕，他们不会面临下午的“咖啡因崩溃”，他们甚至都不会错过一杯咖啡。

100元和1000元的普洱茶没有区别吗？

经常会有茶友问我：“几十块钱的普洱茶好吗？”我反问一句：“您说好吗？”茶友就会说：“都是茶叶，能喝，口感应该差不多吧？”既然能喝就行了，那您还问我做什么呢？

普洱茶

还有很多茶友让我帮他推荐一款性价比高的茶，但是又没有是想了解茶叶的品质，其实您应该知道，价格是由品质决定的。

一个明确的价格区间，我想说的是，没有价格区间，又何来性价比呢？就好比你去买车，您可以根据自己的经济实力选购一款您觉得合适的车，假如您要买一款50万左右的车，您肯定会在这个价格区间内对照性价比。
喝茶不能仅仅喝包装
此外，喝茶不能仅仅只喝包装，您问我老班章多少钱？我说几千块钱一饼，您就会觉得我“心太黑”。随后发给我一个图片，包装上写着“千年古树老班章”，您说才几百块。写着“老班章”就一定是老班章吗？老班章古树茶一万多元一公斤，一公斤1000克，一饼357克，也就是说一公斤做357的饼，只能做不到2.8个饼，您用10000除以2.8，就可以知道一饼到底多少钱，这还只是成本价而已。

口粮茶也要看品质

大家平时购买口粮茶的时候，不管喝哪个价位的口粮茶，还是要知道，买口粮茶也要看品质，要找信得过的茶企和茶叶店。那些便宜的茶叶入口涩感相对明显，汤感较薄，香气高扬但短暂、生津一般、回甘回甜较弱。

有的人说我买的茶叶涩感很低，但是不耐泡，汤比较薄，这有可能是你买到的茶叶加工时锅温过高，茶叶偏绿茶化了。很多企业在制作茶叶的时候，把茶叶做的又香又甜，改变了普洱茶的制作工艺，使它失去了越陈越香的特性。

我们常说一分价钱一分货，100元的普洱茶与1000元的普洱茶究竟有没有区别，相信每一个理智的消费者内心都有一个正确的判断。

本文标题：普洱茶开水泡才是最对味的吗

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