绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶最常见的普洱茶泡法应该是紫砂壶泡法了。但是紫砂壶泡普洱茶，步骤比较复杂，有时候我们不想要那么麻烦，有没有简单点的普洱茶泡法呢?当然有，普洱茶的盖碗泡法就很简单，比起其他的泡法来说，泡茶所需的茶具只有一个盖碗而已，而且出汤的时间可以灵活掌握，还能观察茶叶的状态。普洱茶怎么用盖碗泡呢?
温杯
用开水把准备好的盖碗冲淋一次，一方面是为了卫生，同时也是给盖碗、公杯、茶杯加温。
投茶
把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。茶与水的比例对茶水的影响很大，100cc左右的盖碗推荐投茶5克左右为宜。一定记住“观音怕淡、 普洱怕浓”。特别提醒有乌龙功夫茶习惯的普洱初学者，一定不要以乌龙的投茶量来泡普洱，会过于浓，因为普洱茶产区的海拔更高，内含物更丰富。
洗茶
往盖碗中注入开水，洗茶一到两次，让茶叶充分的苏醒、伸展开来。不建议饮用润茶的茶汤，温一下杯倒掉或者直接倒掉。请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶 的冲击和茶叶的翻滚，豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮。
泡茶
泡茶时要注意出汤的时机，出汤过快则茶汤寡薄，出汤过慢则会太浓。
品茶
三口为品，意思就是要小口慢慢喝。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤，一杯普洱茶中表面的一层温度最低。
在普洱茶泡法中，盖碗冲泡的适用面最广，也是最常用的一种冲泡方式，建议新手由这种方式入手。盖碗冲泡法可以在冲泡的过程中不断调整，以是茶汤达到最理想状态。 在用盖碗冲泡普洱茶的时候，要注意小心烫手，用拇指、食指和中指捏住盖碗的边缘，以避免烫到手指。
普洱茶喝多了有哪些副作用普洱茶喝多久能减肥
普洱茶能促进消化、解油腻、消脂减肥、降三高，诸如此类的好处让很多人都选择了普洱茶来作为自己的减肥茶。可是减肥不是一蹴而就的事，普洱茶也不适合一次性喝太多。如果每天饮用普洱茶过量，还可能会引发一些副作用。普洱茶一天应该喝多少呢?
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一般来说，每天喝1~2次的普洱茶，每次5~8克的饮量是比较适当的，计算起来，普洱茶的分量一天在12克左右为宜。如果吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶量。孕妇、儿童、神经衰弱、心动过速者茶量应适当减少。
普洱茶最好在饭后饮用，每天1升最为理想。虽然效果因人而异，但一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有所变化。普洱茶具有同中药同样的效果，可将体质调节到最佳状态。所以，当体重下降到一定程度时，它就不会再刮去体内脂肪了。也就是说，我们不用担心瘦得太厉害，而可以放心大胆地喝。
普洱茶喝多了有哪些副作用
失眠
普洱茶中含有茶碱，适当喝具有提神醒脑的作用，喝多了则可能导致精神持续兴奋，而引起夜间失眠。
加重便秘
普洱茶中含有较多的多酚类物质，对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，如果本身有便秘情况，喝多了便秘会更严重。
影响钙质吸收
普洱茶中含氟，会与钙离子结合成氟化钙，抑制十二指肠对钙质的吸收，长期以普洱茶作为日常饮品，可能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。因此，幼儿、孕妇及老年人不宜多喝。
影响造血功能
患有缺铁性贫血的人不宜多喝普洱茶。因为普洱茶中含有单宁酸和鞣酸，会与体内铁离子形成不被人体吸收的沉淀物，而缺铁会影响造血，导致贫血。
所以，普洱茶虽好，但是喝普洱茶过量就容易引发一些副作用，非但不能减肥养生，反而会造成更糟糕的影响。
不是所有的普洱茶都适合收藏，你认同吗？
不是所有的普洱茶都值得收藏，这话大家都知道。但还有一句话大家都不知道：那就是大部分的普洱茶都不值得收藏。原因很简单：现在整个市场都认为只有品质优异的古树茶才有后续的升值空间。
古树茶与古树茶产品应该是两个概念，从收藏的角度来说由古树茶为原料，经过一系列工序最终加工成的成品才是收藏对象。产品由哪个企业加工，最终成品是否具有投资价值才是我们要解决的问题。
现在普洱茶投资市场有两大误区：一个是唯品牌论，另一个是唯山头论。唯品牌论的核心是，只要是某一个品牌生产出来的产品就有投资价值，因为投资即品牌价值。这也衍生出炒作的概念，一款又一款应该拿来喝掉的消费茶竟然成了投资品，几万件甚至10多万件的产品，大家拿来等转化。“能喝的古董”是普洱茶升值的基础，古董向来物依稀为贵，数以万计的单品与古董本身完全是背道而驰，倘若一款茶没有了“古董”属性，那升值又该从何说起?
唯山头论则是只有老班章、老曼峨、冰岛这样的名寨才有收藏的价值。大家的理由很充分：班章为王，易武为后么。但是如果仅仅是山头，那只要收购足够多的原料，奇货可居就可以了。因为散茶转化的速度比紧压茶要快，等到了一定程度，再压成茶饼就是了。这样行的通么?从2006年开始，做老班章的大有人在，但真正形成影响力的就那么几个品牌。
普洱茶投资的核心是山头、品牌综合发展的结果。今天的名山很有可能会被超越，一个品牌也很有可能没落。君不见当年昌泰何其辉煌，小歪沱何其神话。最终因为过度扩张而没落。
在我看来，未来的投资茶应该是从认真做茶，能做出未来名山茶的品牌中诞生。无论是88青还是后来的大白菜都是以品质取胜。注重品质、忽略炒作才是普洱茶收藏的核心。
普洱茶熟茶是怎么由生茶发展演变来的？
传闻普洱熟茶研制的初衷，是因为普洱生茶想要达到熟茶的品饮标准，陈化的周期太过漫长。为了模仿及缩短自然发酵的过程，以达到快速陈化普洱茶的目的，先辈们不断探索、完善“渥堆”发酵技术，终于先后在勐海茶厂与昆明茶厂试制成功。从此，普洱茶揭开了新的篇章，普洱茶也分为生茶熟茶两种类型。
普洱生茶：一般以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过摊凉、杀青、揉捻、晒干等初制工艺处理，又通过压紧塑形、修饰形状等后期制作工艺形成各种形状，如饼茶、砖茶、沱茶、龙珠等。普洱熟茶：则在晒青毛茶的基础上，还要经过一系列复杂的“渥堆发酵”工艺，发酵完成形成散熟后，才是一系列的塑形工艺制作。
渥堆发酵将湿水后的晒青茶按一定厚度堆积在一起，期间在微生物作用、湿热作用和氧化作用等生物、物理、化学因子共同作用下，形成普洱茶特有的外形、风味与品质。熟茶的人工速成发酵，大大提升了内含物质的转换效率，内含物的转换及形成与生茶也有本质区别。在发酵过程中减苦除涩，化去茶叶中的青味，使得熟茶滋味愈发温润醇厚。
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