绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶白茶有很好的药用价值，比如降糖降脂、美容抗衰、防癌抗辐射等等功效。
老白茶的功效与作用
1、常喝老白茶可有提高免疫力，防止病毒引发的感冒，老白茶有杀菌消炎功效，还能预防龋齿，防止蛀牙;
2、老白茶有助于肠胃消化，可促进食欲，久饮可养胃，且有治疗溃疡的功用;
3、老白茶具有三抗三降的药用功效，特别适合中老年人饮用，可有效防治心脏病、中风的发作，对平衡血糖效果显著;
4、喝老白茶能益思提神明目，生津止渴、帮助消化，想减肥的茶友喝老白茶能去滞解腻、刮油降脂等;
5、长期坚持饮用老白茶还能预防骨质疏松，预防皮肤癌发病几率，冬天除湿消痰暖心肺热手脚;
老白茶是茶不是药，却有极高的药用功效。
老白茶的养生功效好吗老白茶放多久最好喝
老白茶就是陈放的的白茶，白茶在六大茶类中是十分特殊的一种，白茶属于轻度发酵，茶汤香气清新，味道甘爽恬淡。而老白茶属于民间流传了很久的一种药用品，茶农会将当年最好的白茶留下来，装在陶罐或者柚子皮里存放，放得越久的老白茶药用功效就越好。还有将老白茶制成茶饼存放起来的，原理类似于普洱茶饼。老白茶的养生功效好吗?
老白茶的养生功效还要看冲泡的方法对不对。由于老白茶是用特殊工艺压制而成的茶叶品种，十分耐泡，用传统的热水冲泡方法，冲泡二十几次之后仍然茶味浓郁。其实老白茶如果仅仅只是冲泡的话，是很难将其精华完全释放的，可以用热水烹煮老白茶，老白茶不同于白茶，十分耐煮。
从茶性上说，老白茶性寒，老白茶的养生功效如同犀角，在古代的时候，通常用于治疗麻疹，除此之外，老白茶还有降血压、降血糖和抗氧化、抗辐射等功效，对于经常面对电脑的人群来说，老白茶的抗辐射功效是非常好的，因为老白茶抗氧化抗衰老，所以不管是男性还是爱美的女性，都有必要在家中常备老白茶，总之老白茶的养生功效十分全面。
现在的社会生活节奏和工作节奏都很快，而竞争压力的增大令人精神与身体都处于亚健康的状态，而且生活中各种应酬总是难以避免的，烟酒、不健康饮食对人体的伤害也就越发严重，因此平时应该常备老白茶，老白茶的养生功效可以对饮酒过量导致的肝损伤进行修复，呼吸道疾病和吸烟引起的各种疾病都可以通过喝老白茶来进行治疗。
老白茶适合什么人喝？抵抗力差的人、肠胃不好的人等
在时间的沉淀中，白茶的内涵物质在缓慢地发生着变化，茶性逐渐由寒转平转温，香气滋味变得馥郁醇和，茶汤也慢慢变得红稠；所谓的”老”具体是多少年呢？业内一般公认达到三年以上的即可称为“老白茶“。民间历来也有：一年茶，三年药，七年宝的说法。那老白茶适合什么人喝呢？
老白茶适合什么人喝？
1、抵抗力差的人群适合喝老白茶，老白茶的抗菌力强，喝老白茶可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能防止蛀牙。
2、肠胃不好的人群适合喝老白茶，老白茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，能够养胃，还对治疗溃疡有一定效果。
3、老年人适合喝老白茶，中风和心脏病是老年人的高发病症，喝老白茶还能够减少中风，减少心脏病的发作。
4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群适合喝老白茶，老白茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴，清心提神的功能。
5、钙铁缺乏的人群也适合喝老白茶，喝老白茶不但能凉肝胆热手脚，除热消痰暖心肺，还能预防骨质疏松的作用。
老白茶的功效
1、常喝老白茶可有提高免疫力，防止病毒引发的感冒，老白茶有杀菌消炎功效，还能预防龋齿，防止蛀牙；
2、老白茶有助于肠胃消化，可促进食欲，久饮可养胃，且有治疗溃疡的功用；
3、老白茶具有三抗三降的药用功效，特别适合中老年人饮用，可有效防治心脏病、中风的发作，对平衡血糖效果显著；
4、喝老白茶能益思提神明目，生津止渴、帮助消化，想减肥的茶友喝老白茶能去滞解腻、刮油降脂等；
5、长期坚持饮用老白茶还能预防骨质疏松，预防皮肤癌发病几率，冬天除湿消痰暖心肺热手脚。
老白茶有没有副作用？
喝老白茶保健功效多多，但是喝茶只能适量喝，不适当喝老白茶会有问题的哦，那就是说老白茶有没有副作用呢？
1、过量喝老白茶会伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等。空腹饮安吉白茶，直入肾经，对肾不利。
2、饮用劣质老白茶对身体有害，劣质茶叶因茶叶的污染残留的物染物只有百分之二被沸水抛出，因此对身体的伤害很弱，并不代表没危害。
3、某些陈茶、保管不善的老白茶内中可能会含有黄曲霉素，其中的一些毒菌被认为是极强的致癌物质。
4、睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。
总的来说，老白茶的适宜性更广泛，适合男女老幼一年四季饮用，只要避开禁忌就可以了。
新老白茶怎样泡香气才能更浓郁？
各位茶友好，今天接待一个茶客的时候，接收到一个这样的问题。茶客问我，为什么我泡的茶跟在你店里的茶味道不一样？
你们是不是也有遇到过这种情况，在店里喝的总是和在自己家里泡的味道不一样，那是因为冲泡手法的不同，导致味道的不同，所以今天就给大家讲解一下新老白茶应该怎么泡？
新茶
年份低的新白茶，茶叶娇嫩，所以冲泡起来要更加注意。冲泡新茶的重点在哪？
温度这是决定你新茶泡的好不好喝的一个重要因素，今天就针对比较普遍的盖碗泡法，来说说新茶该怎么泡？
首先热水温杯，杯中投茶（根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一）。85度水洗茶，快速出汤。大部分人洗茶水都倒掉，但是有心的茶友可以选择倒在一个公道杯里，留着等等拿来比较。
前五泡都用85度水冲泡，出汤时间10-15秒左右，茶水沥干（茶底的几滴茶汤味道最为浓厚，若投放茶量较多，最后几滴茶汤就会有苦涩味，这时候就要稍微注意了）。沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝。
后五泡用90度水冲泡，出汤时间仍控制在10-15秒左右。再五泡，将水温提升到95度，出汤时间调整到20秒。最后再闷两泡，100度水，闷泡30秒。
一般新茶，能撑过10泡还可以继续泡的，就算及格了。很多人看百度上说闷泡时间要在30-45秒左右，新茶这样冲泡，就会多了一股闷青味，时间再久还会有苦涩味，会影响口感。在这提醒大家，新茶冲泡，前五泡一定不能高温，不然口感会有很大影响，茶友们可以试试每个温度泡出来的白茶都是什么口感。
老白茶
老白茶的泡法有很多，但大部分茶客反应，老白茶还是煮着喝好喝，所以今天也着重介绍一下老白茶该怎么煮。
老白茶都为年份较久的陈茶，好的老白茶很耐泡。第一道和第二道老白茶可以用泡法，出汤在公道杯。第三道把茶叶转移到提梁壶中去煮。久煮易分解的成分先用泡法浸出，和煮出的茶汤混合则更丰富。三道是精华。当然每次最好不要把壶里的汤出完，留部分再加水再煮。茶水煮开了，也继续可以放在炭火上继续慢慢炖，味道会更好。
也可将适量的茶叶和冷的山泉水（纯净水也可以哦）一起放入壶中。开火煮开，然后文火慢熬（火太大茶水就干了，所以要不得），只要保持壶不会凉掉就可以了，出水就能喝，喜欢喝浓茶的就多煮一会，不需要太浓的就少煮一会。茶汤甘甜出乎意料。
【注意事项】干茶加入85℃左右的热水后再煮最合适，煮出来的茶汤味道比较好。如果用凉水煮，茶汤会很浓厚。
炭炉比电炉更适合老白茶的脾性，炭炉煮水，水更柔。5～10克老白茶加450ML水，可以出汤五次以上，前三道是精华。当然，每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完，应该留部分茶汤加水再煮。茶水煮开了，也继续可以放在炭火上慢慢炖，味道会更好。
这里说到煮壶：
煮老白茶的有用提梁紫砂壶的，有用陶壶的，有用银壶煮，有用咖啡机的。（咖啡机以蒸汽蒸老白茶，出汤的好处是汤色亮，茶汤不浑浊。茶香也不错。）
如果你希望那股浓稠醇厚的味道，紫砂壶煮是好选择，又可以去多年储存可能存在的杂味异味，又可以让茶和汤完全水乳交融充分浸出全部味道。（紫砂提梁壶也是需要特制，一般的紫砂壶在电炉上煮易裂。）
银壶煮白茶，不仅仅可以杀菌，还可以软化水质，令水更甘甜清冽。所以银壶煮白茶也是不错的选择。
那陈年白牡丹和贡眉哪个更适合煮？
贡眉是比白牡丹更粗大的叶和梗，内含物更丰富和耐煮。同等年份的白茶，陈年贡眉煮起来味道更浓厚，药香更显。
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