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普洱茶
花茶
其他茶野生茶，其实在普洱茶类和白茶类中存在的比较多。就以福鼎白茶为例，白茶野生茶有何特点呢?野生茶与人工种植的茶叶有哪些不同?
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茶农采摘已经荒废多年的福鼎大毫茶，或福鼎大白茶的茶树的芽叶，做为制作福鼎白茶的原材料。这些茶的芽叶就是所谓的野生茶了。春季采摘一季后，野生茶采摘后，依然任凭继续抛荒，没人管理，没有施肥，没有打农药，任其自然生长。
夏秋季节茶园里的荒草乱长，茶芽短小，再加上茶园内杂草丛生，茶农担心虫蛇出没，无人采摘这些芽叶，因此荒茶一年只采摘一次。茶树通过一整年的光合作用聚集大量营养物质，只集中在头春发芽长叶，这种茶树的芽叶的品质无疑是制茶师最喜爱的材料。
野生茶的芽头会更长，嫩叶更窄些，芽叶的长相，不如普通茶的芽叶好看。荒山茶采摘不易，能采茶的茶农一天也只采摘二、三十斤，和平常采摘密植茶园里的茶叶，动则百斤以上不同，因此茶青的价格与同期普通茶青的价格，相比要高出好几倍的。
通过萎凋、干燥工艺制成的野生茶白茶，汤色和滋味与普通茶叶相比，区别有点大。
野生茶的茶汤比普通茶叶的浓醇。
野生茶十分耐泡，有的能泡十多泡，汤色和滋味依然不变。
野生茶的叶底虽然小，但很肥厚，叶脉十分明显。
野生茶香气很足，野味足。
近年来福鼎的白茶在市场上比较火热，许多在外地的茶商纷纷回来福鼎，寻找荒废的茶园。由于野生的福鼎大白茶，口感变化大，数量不多，所以喜欢的人更觉得珍贵。
白茶的保存方法有哪些春天警惕茶叶受潮
现在正值雨季，家家户户返潮都十分严重，墙面、墙角和地板上都冒着水珠，尤其是一些缝隙角落里，简直潮得要长蘑菇了。这让家里存着白茶的茶友们都十分头疼，一不小心就让茶叶受潮了。无论是新鲜的白茶还是老白茶，一旦受潮，茶叶的香气受损不说，甚至可能直接变质，不能再喝了。白茶的保存方法有哪些呢?
密封储存法
白茶的储存，最关键的就是密封。选择一个避光的茶叶罐，紫砂茶叶罐、锡罐、铁罐、铝罐都可以，把茶叶用原包装袋封号，再放入茶叶罐里密封。最好在茶叶罐里放入一小块天然竹炭或者干燥剂来吸收湿气，防止白茶受潮。
木炭储存法
木炭储存法是一种古老的茶叶储存方法，在古代，没有冰箱和人工干燥剂，人们就用木炭来给茶叶防潮。将适量的小块木炭装进布袋里，放在茶叶罐的底部，然后将白茶放入茶叶罐里，封口保存。木炭可以用竹炭来代替，一个月更换一次。
纸盒保存法
其实纸盒也是一种很好的白茶储存容器。纸盒异味小，而且能够阻隔潮气与异味。选择一个结实、密封的牛皮纸盒，在纸盒里铺上洁净、绵软的棉纸，再把白茶依次铺在棉纸上，封口保存。在纸盒外再套上一层干净的塑料袋或者食品袋。
白茶的保存方法是不是很简单呢?现在正是梅雨天气，家里有保存茶叶的茶友们要注意检查一下保存茶叶的地方，看看是否受潮，将茶叶转移到干燥、洁净的地方。这些方法不仅适用于白茶，其他的茶叶也可以像这样保存。由于白茶鲜嫩，香气高昂，因此不适合放入冰箱冷藏保存。冷藏后的白茶口感会遭到破坏，而且香气会变得低沉。
白茶种类不少，怎么区分呢？
《煮泉小品》中：“芽茶以火作者为次，生晒者为上，亦更近自然，且断烟火气耳。生晒茶沦之瓯中，则旗枪舒畅，清翠鲜明，尤为可爱。”这段文字记录的主要是白茶最自然的工艺，不炒不揉，无烟火气，滋味最天然。喜欢喝白茶，大概都是喜欢白茶的原汁原味。
不过白茶的种类不少，要如何区分这些不同的白茶呢？
目录
1 /
白茶的种类有哪些？
2 /
不同种类的白茶有什么区别？
3 /
不同种类的白茶怎么冲泡？
△白毫银针
△白牡丹
/ 1 / 白茶的种类有哪些？
1、按嫩度级别分：
白毫银针：单芽。用肥大芽头制成，色白如银，形状如针。毫香浓，滋味鲜爽。
白牡丹：一芽一二叶。二叶抱心，色泽灰绿，香气清纯，鲜甜甘爽。其中等级较高，只采一芽一叶者被称为牡丹王。
贡眉：一芽三四叶。现基本上与寿眉一词混用，香气纯正，滋味甜醇。
2、按产地分：
政和白茶：产自福建省南平市政和县。
福鼎白茶：产自福建省宁德市福鼎县级市。
云南月光白：产自于云南部分地区。
3、按品种分：
福鼎大白、福鼎大毫、福云六号、政和大白、福安大白、菜茶、景谷大白等。
4、按工艺分：
传统工艺白茶、新工艺白茶。
△寿眉
/ 2 / 不同种类的白茶有什么区别？
市面上，一般以产地、嫩度级别为区分，而茶树品种、制作工艺的差异，要想分辨出来还是有一定难度，不是一两句话能讲得清楚。
1、嫩度不同的白茶怎么区分？
从外形上：
白毫银针是单芽茶，芽头上白毫满披，如银似雪；
白牡丹是一芽一二叶，牡丹王是白牡丹中的极品，只采一芽一叶且芽头肥壮；
寿眉则较为粗老。一般为一芽三四叶，芽叶连枝，茶梗明显。
从内质上：
白毫银针喝的主要是它的鲜爽和清甜，毫香与鲜香并存；
白牡丹芽叶都有，既有芽的鲜，又有叶的甜，总体滋味比白毫银针要醇厚一些；
寿眉成熟度较高，香气更浓，如果陈放多年，会有明显的枣香、药香。
2、产地不同的白茶怎么区分？
福鼎市和政和市都属于福建省，到底哪个产地的白茶最正宗、品质最好，一直争论不休没有定论。杯小茶认为，福鼎和政和两地的生态环境都很优异，制作历史悠久，工艺各有所长，只能说都别有风味，无高下之分。
一般来说，两地的白牡丹、寿眉很难从外形上区分，只有喝过对比过，记住了当地白茶特有的品质特征，才可能区别得出。普通消费者从包装的产地信息或地理保护标志上区分就行了。
白毫银针的区别较大，福鼎银针比政和银针肥厚、白毫覆盖更多，而政和银针虽没有福鼎银针那么鲜，但滋味更加醇厚。
云南月光白也有纯芽头和一芽一二叶，但月光白与福建的白茶差异很大。因为品种不同，月光白的芽叶明显比福建的白茶要长要大，月光白叶面黑叶背白，福建白茶叶面绿褐色叶背白，月光白的白毫偏黄，福建白茶的白毫偏白。如果有喝过月光白的朋友，一定能记住其独特的香气和滋味。
△云南月光白
/ 3 / 不同种类的白茶怎么冲泡？
无论什么产地、什么品种，白茶的泡法一般按嫩度级别来区分。越嫩的茶，水温越低。月光白也可以按照纯芽和带叶片的来区分冲泡。
白毫银针、牡丹王
器具：玻璃杯
茶水比：5g茶，150ml水
水温：80℃
冲泡时间：约20s，按个人口味调整。
白牡丹
器具：盖碗
茶水比：5g茶，150ml水
水温：90℃
冲泡时间: 约30s，按个人口味调整。
寿眉
器具：陶壶
茶水比：5g茶，150ml水
水温：100℃
冲泡时间：约60s，按个人口味调整。5泡后可以煮茶。
福鼎大白茶-决定一款大益茶内在价值的因素有那些（内因篇）？
茶叶价格标签 福鼎大白茶-决定一款大益茶内在价值的因素有那些（内因篇）？
决定一款大益茶内在价值的因素有那些（内因篇）？如下因素决定一款大益茶的内在价值，未来收益和行情走势，当然这是内因：
1.历史地位；2.价格；3.参照，对标产品；4.自身品质；5.产品概念；6.用料；7.数量；8.产品包装，规格。
历史地位：是不是经典重磅和再现，历史上是不是有显赫的地位和名声，爷爷，爸爸，兄弟姐妹是不是豪门出身，拼爹，拼背景在哪里都吃得开。瞧瞧大益后面再现的福鼎大白茶经典重磅，那一个不是天价，孔雀系列，金大益，老树圆茶，山韵等哪一个都不免俗，之所以把这个排在第一位，不是乱排的，它就是一款大益茶最重要的内在因素。
至于后面排名不分先后！
价格：主要指的是出厂价，市场价必定要在出厂价上涨一定幅度，投资者才会赚钱，结合市场的景气程度，走高走低与否，出厂价越高，市场的空间就越低，盈利空间就越小，做空的概率就越高，产品的前景就越暗淡，出厂价事关产品的盈利空间。
参照，对标产品：这决定了一款秋季花茶茶的上涨空间和天花板，同系列同类的产品经常出现这样的情况，001的黄金岁月限制了1601的黄金岁月上涨空间，401的玫瑰大益是1601玫瑰大益的瓶颈，2003的金大益是1101的金大益和1701金大益的天花板，1101的金大益把1701金大益困住了一定的范围之内。
1701金大益
例外倒是有例外，比如经常出的数字唛号系列，有时就会出现新茶比年份茶还贵的情况，整体上来说，还是遵循参照和对标产品对其的限制。
品质：有有没有烟味，香气持绿茶绿茶不持久，回甘快不快，后转化空间大不大，耐泡度高不高，体感好不好，茶气强不强，决定了一款大益茶的品质高低，品质高投资市场欢迎，将来落地品饮消耗也没什么问题，可投资可消耗，大家喜闻乐见。
产品概念：尤其对于全新的产品来说比较重要，纪念系列，纪念谁，是不是大家喜闻乐见的，寓意好不好，吉祥不吉祥，是不是被大家所广泛接受，龙饼就好过羊饼，凰后就是强过猴子，讨喜讨彩头的东西中国人就喜欢，反之其他的不待见了！
用料：明确的用料，具体的产地是名山古树，大树的，价格自然不会低，好过某个模糊的产区，具体的指向且是一线，顶级山头那更是锦上添花，否则产地不明确所谓的古树大树效果是比较差的，毕竟大益茶的灵魂是组合，是研配，用料是什么并不那么重要，品质口感才重要！
数量：稀缺与否，品饮属性强与否，非常直观的决定了一款大益茶的走势，数大红袍茶枕量多考验市场的资金承受度，少则利于价格的稳定和上升，这比较好理解，不过不能一概而论，一些市场基础好，接受度高的产品量多一点也没事，但过多绝不是什么好事，过少，比如很多冷门的定制，纪念茶，不为市场所知，群众基础和市场知名度低，也不利于其价格的上升。
产品包装，规格：产品规格84，还是42，还是28，直接决定了其投资性价比，同样的价格，规格越大的越受市场欢迎，包装是否利于长久储存，竹筐还是纸箱，硬纸箱还是软纸箱，茶饼的紧实度如何，会不会有茶碎等等，都可以影红茶什么人不能喝响一款大益茶的价格。
这几个方面的因素不是孤立的，需要结合分析，几个因素全部都是优异的自然是必入，但实际上远远达不到，超过五个以上因素优异就可以适当入手投资了，此外这是内因，外因下回分晓！
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