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广东乌龙茶有哪些重口味的鸭屎香

提问者:半杯热普洱提问时间:2019-10-10
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乌龙茶介于绿茶与红茶之间,是一种半发酵茶叶,也被称为青茶。中国的乌龙茶根据产地,主要分为三大类:福建乌龙茶、台湾乌龙茶和广东乌龙茶。福建乌龙茶和台湾乌龙茶都比较为茶友们所熟知,毕竟大红袍、肉桂、水仙和冻顶乌龙茶等都是市场上最最常见的乌龙茶了。那么广东乌龙茶有哪些,你了解吗?

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凤凰单枞

凤凰单枞可以说是广东乌龙茶的代表了。凤凰单枞的条索壮直、紧结匀嫩,色泽灰褐具光泽。而且冲泡后具有天然花香,香味持久,滋味浓醇。凤凰单枞的香型很多,主要有桂花香、蜜兰香、芝兰香、玉兰香、米兰香、黄枝香、杏仁香、肉桂香、柚子香、茉莉花香等十多种。还有一种名为鸭屎香的凤凰单枞,虽然名为鸭屎香,但是香气十分浓郁,有山蜜韵。

岭头单枞

要问广东乌龙茶有哪些,也不得不提岭头单枞。岭头单枞的原产地是广东省饶平县坪西乡岭头村,外形条索紧结、微弯曲,色泽黄褐、油润,具有明显的自然花蜜香韵,香气持久,叶底叶质柔软,叶色绿黄,红边明显。

石古坪乌龙

石古坪乌龙茶的主要产地是广东潮安县凤凰村石古坪村。茶叶外形条索细紧,色泽砂绿,香气清高持久,滋味鲜醇爽口;汤色黄绿,叶底叶色嫩绿。

在广东乌龙茶里,产量最高、品种最多的就是凤凰单枞了。凤凰单枞的口感好,耐冲泡,泡七道以上仍有余香。在广东潮汕一代,冲泡功夫茶的时候,茶友们都喜欢选择用凤凰单枞。广东乌龙茶有哪些,现在你了解了吗?除了广东乌龙茶之外,福建乌龙茶和台湾乌龙茶的品质也很好,喜欢乌龙茶的茶友们都可以尝试。

回答者:悟茶道回答时间:2019-10-10
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晚上喝乌龙茶会不会睡不着觉

浓茶就会,如果不太浓的话可以睡得着

喝乌龙茶应该注意什么


喝乌龙茶应该注意什么

我们知道乌龙茶既具有绿茶的醇和甘突,又具有红茶的鲜强浓厚,同时还具有花茶的芬芳幽香。对身体有保健功效,同时喝乌龙茶也要注意一些事情,下面就喝乌龙茶应该注意什么做一介绍。

不同品种的乌龙茶冲泡后各有特色。铁观音茶冲泡后,香气高雅如兰花,滋味浓厚而微带蜂蜜的甜香,且十分耐泡,有“七泡有余香“美誉。武夷岩茶冲泡后则香气浓郁青长,滋味醇厚回甘,茶水橙黄清澈,其他乌龙茶冲泡后,也各有特色。

但专家同时提醒,品饮乌龙茶有三忌:一是空腹不能饮,否则就会感到饥肠辘辘,甚至会头晕眼花,翻肚欲吐,即俗称的“茶醉“;二是睡前不能饮,否则会使人难以入睡;三是冷茶不能饮,乌龙茶冷后性寒,对胃不利。专家特别提醒,这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要,因为乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多,品饮不当易伤害身体。

乌龙茶有哪些名贵品种


乌龙茶有哪些名贵品种

乌龙茶起源于福建,至今已有1000多年的历史,是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。乌龙茶是一个大类,那么乌龙茶有哪些名贵品种?

乌龙茶中许多不同类别的茶。例如:水仙、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等,下面我们就来介绍以下几种名贵品种。

1. 铁观音:闽南安溪产。“铁观音”既是茶名,又是茶树品种名。此茶外形条索紧结,有的形如秤勾,有的状似晴蜒头,由于咖啡碱随着水份蒸发,在表面形成一层白霜,称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,称得上七泡有余香。

2. 武夷岩茶 :产自福建的武夷山。武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲、,色泽光润,叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色。品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的“岩韵”。大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。

3. 凤凰单枞:产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。茶形壮实而卷曲,叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿,香气清长,多次冲泡,余香不散,甘味尤存。

4. 台湾乌龙茶:产于中国台湾,条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,天赋浓烈的果香,冲泡后叶底边红腹绿,其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵。

5. 凤凰水仙: 是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之誉。茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光。茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。

乌龙茶的名贵品种还有很多,例如黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹等,这里就不全部列出了。