绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶漳平水仙茶饼属于福建乌龙茶类，也是乌龙茶中唯一的紧压茶。漳平水仙茶制作工艺奇特，在国内外皆属于首创。那么漳平水仙茶到底是什么茶呢?水仙茶跟水仙到底有没有关系呢?漳平水仙茶又为什么要紧压成饼状呢?
漳平水仙茶是汉族茶农创制的名茶，漳平水仙茶品种嫩梢持嫩性很强，采摘的叶数不多，采摘标准以采小至中开面二三叶。漳平水仙茶制作必须精细规范，整个水仙茶饼的制作从鲜叶、晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、造型、烘焙都丝毫马虎不得。否则就不能做出含水量高、发酵变红的特点。
乌龙茶的品种那么多，那为什么偏偏就漳平水仙茶饼要紧压成饼状呢?在早期，漳平水仙以远销南洋为主，为了方便携带和运输，就做成了紧压饼状，这跟七子饼茶等边销茶友异曲同工之妙。但漳平水仙与普洱茶等饼茶不同点在于，漳平水仙茶饼只有小块饼干大小，用特制的棉纸包装，所以很多时候漳平水仙茶饼又常被称为纸包茶。
精巧的漳平水仙茶饼还有一个好处，就是省去了撬茶的环境，一块茶饼正好够喝，一点也不浪费。漳平水仙茶饼好喝，但想要做好完美品质上佳的水仙茶饼，却不是一件容易的事情。像水仙这样的纸包茶，在定型制作的步骤上不仅对纸及模具有严格的要求，在定型制作的过程中也必须十分注意。
1、在取茶叶揉捻的时候。茶叶量不能一会多一会少必须要均匀。这个做出来的包茶品质才会基本一样。
2、每一包的包茶揉捻茶叶要适当，不能过多也不能太少，大约25g左右即可。包茶的高度太高或者太厚会影响到茶叶后期的烘培。少了则会导致包纸的浪费。
3、包纸的时候要注意它的平整性。包茶整体看起来才会给人一种美观的感觉。
只有这样细致的工艺，才能呈现出水仙茶饼的形状，水仙茶饼的香气才会那么完美。
来月经可以喝乌龙茶吗
女性们在月经期间，需要对饮食以及饮料等加以注意，因为女性月经期间属于特殊时期，这个时期女性的情绪会比较低落，因此，这个时期应该吃一些能让精神愉悦的食物，那么，来月经可以喝乌龙茶吗？下面去详细的了解一下。对于月经期间，一般是不建议喝乌龙茶的，因为在月经期间，有的女性会有轻微的小腹部疼痛，而有的女性则会出现严重的下腹剧痛，甚至是会出现晕眩或呕吐的现象，因此，这个时候是不适合喝乌龙茶的，因为乌龙茶中含有咖啡因。
女性在月经期间不适合喝乌龙茶，还因为在月经期间若是饮用了茶水，则经血会将部分的铁质带走，女性体内的铁质是很重要的，若是缺乏铁质，就容易出现痛经的现象。
在月经期间，咖啡以及可乐都是不能喝的，因为他们对于生理期的女性是不利的，若是要喝，建议在月经结束之后再饮用。曾经有资料显示，女性们长时间的饮用咖啡等饮料，最终导致患上心肌梗塞的几率上升，若是在月经前期喝茶水，则会导致女性在月经期间的时候有乳房胀痛的现象。
女性们在月经期间，应该注意加强营养，可以多吃鸡肉、鱼肉等来补充营养，并且建议每天晚上睡觉之前，都饮用一杯牛奶，以保证失眠的质量。另外，月经期间的女性还需要注意保暖，因为月经期间保暖，身体内的血液才能循环，这样紧张的肌肉才能得到放松。
温馨提示：乌龙茶除了在月经期间不能饮用外，怀孕期间等特殊时期也是不适合饮用的！
乌龙茶属于什么茶？常喝乌龙茶有什么好处和坏处？
乌龙茶，又称青茶。按照产区可分为以武夷岩茶为代表的闽北乌龙，以铁观音为代表的闽南乌龙，以冻顶乌龙为代表的台湾乌龙，以凤凰单丛为代表的广东乌龙，以及四川青茶和云南乌龙茶等。
一、乌龙茶属于什么茶？
按照发酵程度来看，由于乌龙茶发酵程度介于红茶和绿茶之间，故乌龙茶属于半发酵茶。从六大茶类划分原理和分类原则来看，乌龙茶（青茶）与绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶同属于六大茶类。
二、何为乌龙茶？
乌龙茶，并非专指一款茶，它是一个茶类，学名青茶，也叫半发酵茶。其初制基本流程主要有“鲜叶-萎凋-做青-炒青-揉捻-烘焙-毛茶”等制程。
从乌龙茶品质特点来看，其外形粗壮紧实，色泽青褐油润，天然花果香浓郁，滋味醇厚甘爽，耐冲泡，叶底绿叶红镶边。其品质特征的形成与它选择特殊的茶树品种与特殊的采摘标准、初制工艺是分不开的。
乌龙茶品质特点的形成是鲜叶与精湛加工工艺有机结合的结果，每道工序都是相互联系的。鲜叶是形成乌龙茶品质的物质基础，萎凋是乌龙茶色、香、味形成的前提；做青是浓、醇、鲜、香物质形成的基础，是乌龙茶特有的关键工序。炒青、揉捻、干燥则是浓、醇、香、鲜物质固定、转化积累的保证。
三、常喝乌龙茶有什么好处和坏处？
乌龙茶除了一般茶叶的所具有的功能之外还在以下几个方面表现突出：
1、减肥：乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止脂肪肝堆积，有一定的减肥功效。
2、美容作用：选择21-55岁的健康女性，让每人每天饮用4g乌龙茶，上午、下午各一次，每次2克连续饮用8周。然后观察皮脂量和保水能力变化，结果显示皮肤保水有增高的趋势。
3、降低血压，减少中性脂肪及胆固醇的作用。
4、抗突变、抗肿瘤、抗癌：乌龙茶对一下广谱的化学致癌物质和黄曲霉素B和亚硝基化合物均有明显抑制突变作用，对一些未明确的化合物如香烟浓缩物和烤鱼等所生成的致突变物也有抑制作用。
乌龙茶能减肥吗如何饮用乌龙茶可以减肥
乌龙茶是我国比较有名的茶品了，许多人都会比较喜欢喝乌龙茶，喜欢乌龙茶的味道，但是大家知道乌龙茶的功效与作用吗，听说过乌龙茶可以减肥吗，下面就让我们一老了解乌龙茶的减肥方法吧。
乌龙茶能减肥吗
我国的乌龙茶为什么这么流行，一个原因就是乌龙茶可以帮助我们溶解脂肪降低血压以及预防皮肤老化的功效，还有杀菌消炎的功效哦。
因为茶中的主成分——单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。
那什么样的乌龙茶有利于减肥
1.瘦身油切黑乌龙
黑乌龙——专为喜爱美食且又怕油腻的你。
黑乌龙茶是采用的更加独特的提炼技术，可以保持高浓度的乌龙茶多酚，同时还可以抑制我们传统茶所具有的苦涩的味道。
饭后来一杯，大量有益茶多酚可以抑制脂肪吸收，解油瘦身。也可以调节皮脂平衡，保持肌肤水润，制造美丽。亦可预防隐疾，缓解压力，保持健康!
2.特级刮油去脂黑乌龙茶
减肥瘦身乌龙茶茶叶油切日本osk正品铁观音，清溪茶叶经过独特传统工艺加工，使得含有的茶多酚，儿茶素，有益菌群，而这些就是有助刮油减肥的，效果更好。
喝乌龙茶常见有三大使用误区
1、 泡茶时的水温
泡茶时，水温要控制在80℃-90℃左右。这能保证茶叶的有效成分不会被高温破坏掉。而且这个温度有利于泡出一壶好茶。
2、 泡茶的时间要控制好
我们喝茶的时候，泡茶的时间一定要控制好，不能在长，也不能太短，不然口感都会比较不好，茶在泡好后要在半小时到一小时内用完，不然茶中的养分就会流失。
3、 乌龙茶的喝法要讲究
乌龙茶好喝热茶，不加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不着觉，好还是适可而止。
乌龙茶的泡法步骤
1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。
2、分茶入壶，碎末填壶底盖以粗条，中小叶排在上面，以免茶末堵塞壶口。
3、冲茶先要循边缓冲，以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。
4、当水漫过茶叶时，立即倒掉，称之为“茶洗”。
5、第二次冲水至九成即可，加盖用沸水淋壶身，这时茶盘中的水涨到壶的中部，这叫“内外夹攻”。约2-3分钟后，乌龙茶的精美真味就浸泡出来了。
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