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乌龙茶的香味有哪些喝乌龙茶的禁忌

提问者：240398提问时间：2019-10-10

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很多人都知道铁观音有香味的种类区分，其实乌龙茶也有。乌龙茶的香味类型可以划分为细腻花果香型，花果香型，老火香型和老火粗味型。下面小编就为各位介绍乌龙茶的香味有哪些。

乌龙茶的香味有哪些

乌龙茶香味之细腻花果香型：这是乌龙茶类中品种较好的一种。此类的茶香酷似水蜜桃或者兰花香，茶味润滑细腻而优雅。

乌龙茶香味之花果香型：虽然也有水蜜桃的清香，但是喝起来茶味并不是鲜爽润滑带有细腻的感觉。在乌龙茶中属于二类的茶。

乌龙茶香味之老火香型：此类茶叶属于乌龙茶中的三类茶。老火香型的茶叶虽然不是很粗老，但是茶香味上显得比较老火香味。

乌龙茶香味之老火粗味型：其品质在乌龙茶中也是最次的茶。虽然它采用了高温烘培，但是还是不能够完全祛除粗老味道。

喝乌龙茶的禁忌

喝乌龙茶禁忌之空腹：空腹就是你感到饥饿的时候，空腹喝乌龙茶很容易出现茶醉，大家一定不能空腹喝茶。

喝乌龙茶禁忌之睡前：睡觉前喝乌龙茶那是绝对的让人睡不着，会严重影响睡眠质量。当然，加班的话就可以喝了。

喝乌龙茶禁忌之冷饮：冷了的乌龙茶是最好不要喝的，一定要加温后才能饮用。冷的乌龙茶饮用后会对胃产生副作用。

回答者：悟茶道回答时间：2019-10-10

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有浅表性胃炎可以喝乌龙茶吗

可以，不要太浓淡淡的，一次不要喝的太多，太多太浓的话不利于胃对食物的消化还会刺激胃黏膜！
饭中不要和，饭后最好半小时再喝这样不会影响消化！
总体上喝茶对身体是有好处的！可以中和胃酸减少对胃黏膜的刺激，减轻胃痛反酸等症状！

乌龙茶又称青茶，是一种半发酵茶，其发酵成都介于红茶和绿茶之间，其品质既有红茶之甘醇，又有绿茶之清香。特征是绿叶红镶边，即叶片的中心为绿色，茶叶的边缘经发酵变为红色。
乌龙茶的制作，其工序概括起来可分为：萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工序。其中做青是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序，是奠定乌龙茶香气和滋味的基础。乌龙茶因其的方式不同，分为“跳动做青”“摇动做青”“做动做青”三种方法。
经过现代科学的分析和鉴定，乌龙茶中含有机物成分多大450多种，无机矿物元素达40多种。发酵后，其中茶多酚、儿茶素、各种氨基酸等含量明显高于其他茶类。
台湾乌龙茶泡法与福建、广东的相比，有什么不一样的？
台湾乌龙茶泡法与福建和广东潮汕地区的乌龙茶冲泡方法相比，它突出了闻香这一程序，还专门制作了一种与茶杯相配套的长筒形闻香杯。另外，为使各杯茶汤浓度均等，还增加了一个公道杯相协调。

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