沱茶和普洱茶的区别-茶礼仪网

已采纳

普洱饼茶和普洱沱茶只是形状不同,制作工艺基本相同，都要蒸，压成型。但是还是有一些区别的。

沱茶和普洱茶的区别

沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。

沱茶和云南普洱茶的区别一：产地不同

1、云南普洱茶：普洱茶是云南省南部的一个县名，原不产茶，但它是滇南的重要贸易集镇和茶叶市场。

2、沱茶：无固定产地，四川、云南等地均有，它是一种紧压茶，紧压成碗状的沱形茶。

沱茶和云南普洱茶的区别二：形状和颜色

1、普洱茶：外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红(俗称猪肝色)，滋味醇厚回甘，并具有独特的陈香。

2、沱茶：以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。

沱茶和云南普洱茶的区别三：功效

1、普洱茶，历来被认为是一种具有保健功效的饮料，具有降低血脂，减肥、抑菌、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。

2、沱茶，有解油腻，助消化，降脂，降血压的功效。

回答者：爱性回答时间：2019-04-30

有用+10

赏

普洱茶沱茶好还是茶饼好沱茶和茶饼功效一样吗

都说是“一坨二饼三砖四散”，意思是普洱茶按形制排名的话应该是沱茶第一、茶饼第二、砖茶第三而散茶排在末尾，但是很多普洱茶茶友却不以为然，各有各的讲解，有人觉得沱茶好，有人觉得茶饼好，也有人觉得散茶最好，因为散茶不容易造假。普洱茶到底是沱茶好还是茶饼好呢?

普洱茶到底是沱茶好还是茶饼好，先来看看沱茶和茶饼有什么区别。沱茶是紧压成圆锥窝头型的一种紧压黑茶，为了方便普洱茶的运输，往往将之扎成长条的草包。因为沱茶的分量比茶饼更小，方便运输跟携带。而茶饼是将普洱散茶紧压成圆饼状，也是为了便于携带和运输。

普洱茶到底是沱茶好还是茶饼好，也可以从它们的原料来进行区别。普洱茶沱茶和茶饼都是选用滇青为原料制成，区别只在于它们的外形不同，但是普洱茶的功效在于茶叶本身而不在于外形，因此从功效上来说是没有什么区别的。

普洱茶到底是沱茶好还是茶饼好，如果从分量上来说，沱茶更加小巧，更适合平时饮用，而普洱茶饼比较大，开茶后就要将之拆散放在陶罐中保存。如果你是普洱茶爱好者，茶饼和沱茶的区别都不大，可以按照自己的需要和喜好来选择。

沱茶属于什么茶沱茶如何喝

沱茶是中国传统名茶之一，也是一种造型独特的茶，它的外观与窝头十分相似，它下部中间有孔，外层包着油纸，特别精致，是馈赠的最好礼品，也是品茶人的最爱，但要说起沱茶属于什么茶，很多人却不了解，有些人对它的冲泡方法了解也不全面，不知道沱茶怎么泡才好喝，今天小编就介绍一些与沱茶相关的知识，能让大家对沱茶多一些了解。

沱茶属于什么茶

沱茶应该说是造型独特的茶砖，它是减压茶的一种，是一个类似于圆锥状的存在，沱茶是一种经过完全发酵的茶叶，这种茶是普洱家族的重要成员，它的耐泡性特别强，而且冲泡以后的茶汤滋味甘醇，汤色橙黄明亮香气诱人。

沱茶如何喝

1、沱茶是紧压茶的一种，想喝沱茶一定先把沱茶撬开，在跳开沱茶的时候，可以用茶锥从沱茶的外侧插入，然后向外用力，等茶叶松动后拔出，再从它相反的方向插入，用力向外翘出，这样可以敲一下条索完整的茶叶。

2、沱茶撬开以后，取5~7克茶叶直接放在准备好的茶具中，它适合用紫砂茶具或白瓷茶具来冲泡，茶具准备好以后要用沸水温热一下，等茶具温度升高后，才能把沱茶茶叶放入茶具中。

3、沱茶的耐泡性特别好，在冲泡时一定要掌握好水温，最好使用98度左右的开水来冲泡，冲水后要盖好茶具的盖，焖泡一到二分钟，等茶汤泡好以后取出倒入到品茗杯中，先闻茶香再品尝它的诱人滋味就可以。

4、沱茶取出茶汤以后要及时续水，每次放入的茶叶可反复冲泡5~7次，而且每次泡出的茶汤滋味都略有不同，不过每增加一泡就要适当延长出汤时间，这样才能得到口感诱人的沱茶茶汤，才能让人们品尝它到独有韵味。