什么情况不能喝红茶喝红茶的禁忌-茶礼仪网

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大家都知道，红茶有着很不错的养生保健效果，但是和物极必反同样的道理，并不是什么情况下喝红茶都是对健康有利的。凡事有利必有弊，生活中并没有完美的东西存在。因此，我们在选择喝红茶时，一定要充分了解它的功效以及禁忌，要弄清楚什么情况下不能喝红茶?否则就会让红茶变成了伤害我们身体健康的一种利器。下面我们就一起来了解喝红茶有哪些禁忌吧。

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什么情况下是不能喝红茶的呢?首先，孕期女性不适合喝红茶，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。其次，哺乳期女性也不适合喝红茶，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。从而影响宝宝对母乳营养的吸收，从而不利于宝宝的健康成长。

在知道了什么情况下不能喝红茶之后，我们再来了解一下喝红茶的注意事项吧。一忌空腹饮红茶。二忌饭前后大量饮红茶。三忌睡前饮红茶：睡前2小时内最好不要饮红茶。四忌饮隔夜红茶。五忌饮头道红茶。六忌饮用劣质红茶或变质红茶。七忌饮冲泡次数过多的红茶。

通过以上描述，我们知道孕妇和哺乳期女性是不能喝红茶的。而且在充分了解了喝红茶的七大禁忌之后，我们就需要特别注意，在不能喝红茶的时期，切不可为一时口腹之欲，而忽略了这些注意事项。毕竟，身体健康才是我们应该放在第一位的，养生保健也不能盲目而行。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-10-11

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红茶是怎么做出来的-陈年普洱茶什么味道

绿茶是哪种红茶是怎么做出来的-陈年普洱茶什么味道

陈年普洱茶什么味道陈年普洱茶经由时间沉淀后，所转化出独特的陈年香韵最为迷人，入口口感皆具顺、滑、醇三大特点，它的香不局限于嗅觉的香，它更多地属于身心的香，是一种参悟禅茶境界的香。那么，陈年普洱茶什么味道呢？

纯，陈年普洱茶转化到巅峰期，无杂味异味。滋味是甘醇，汤色是浓郁油亮的琥珀色。甚至叶底都转化高度一致，红褐泛红，纯者，无杂也，陈年普洱茶乃纯的典范。

红茶是怎么做出来的

醇，陈年普洱茶在长期的后陈化中变得更加柔和、润泽，不舒服的异普洱茶和红茶哪个好味、口感转化殆尽，随风潜入夜，润物细无声，柔和的甜润侵彻全身，至醇至柔。

陈，陈年普洱茶经过几十年的陈化，消散了堆味、异味、青涩气，苦涩消失，满口都是浓郁的陈味弥漫，这些进一步提升了熟茶的陈韵，陈年普洱茶的陈，是时光的味道。

浓，普洱茶越陈越香，熟茶更要在此基础上越陈越香越浓，陈年普洱茶一定要浓，熟茶在后期转化中内含物被大量析出，之前不太溶于水的物质逐步小分子化，汤越来越浓，随之滋味的丰富性和层次性也上升了，浓厚就随之而来。

香，陈年普洱茶的香是岁月的沉淀，深深印刻在熟茶的内部，饱经时间的历练，是一种持重沉稳的香，挥之不去，难以消散，也让我们享受到了逝去岁月的味道。

甜，熟茶几十年的转化，苦涩酸转无，甜味凸显，尤其是多糖转单糖、寡糖，直至甜醇过后由喉咙反上来一丝丝甜润，这叫回甜，它是苦味不明显的回甘，这是老熟茶才有的特殊现象，这样的甜让人畅往和回味。

醒茶，让陈年普洱茶更好喝：

首先，拨茶，用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。之所以用“拨”这个字眼而不用“掰”“拆”“解”是因为年代很久的茶饼，往往茶体已经十分松透，用手轻轻摇动或拨动，茶就会一片片散落下来。而对于只有一、二十年的茶，茶体还比较紧结，往往就要借助茶刀。

对于茶饼或茶砖来说，从侧面入刀可以轻松地将茶剖成两片，而后再用手掰成约一泡分量的小块。沱茶通常压制得比较紧，从可唇边或侧面下刀。拨茶时也要注意不要将茶拆得太碎。过碎的茶不但容易堵塞壶口，还会因茶汁释放过快而影响冲泡时茶水滋味和浓度的稳定性。

其次，通风透气，将茶内的陈宿杂味吹散出来。方法是将拨散的茶叶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候，要注意环境不可有异味，也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这普洱茶好还是绿茶好些情况的影响。通风的时间视茶品状况而定。对于干净的茶品只需二三日即可，而茉莉花茶的功能入仓茶则可延长至一周或两周，以便散发仓味道。

最后，将通风后的茶收入阳白茶紫砂罐（或陶罐）中。由于紫砂罐具有良好的隔热、避光性能和一定的透气性能，可以调节、维持罐内温度、湿度的相对稳定。茶储存在这种环境中，可以令茶质和香气快速凝聚。

同时，大家要注意的是，选取紫砂罐，最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。新制紫砂罐内含有土气与火气，会导致茶品变质出现杂味。新罐简易的处理方法是用开水冲烫、浸泡，每日换水一至两次，反复数日后晾晒至足干就可以盛放茶叶了。

浸泡后的罐子务必晾晒干透，否则罐内残存的水分会令茶叶受潮霉变。确保茶罐干透的方法是将一把生茶投入罐中，盖好盖子闷放一日，茶叶不会吸潮变软即可。同时罐中放入一些干净的竹碳，更有利于吸附杂味，提升茶品的品质。竹碳最好同样用水煮透、晾干。

陈年普洱是静默在时光中的一门艺术，需要足够的时间去顿悟、去修行。品饮普洱茶讲究“慢”，它的泡法需仔细、耐心。在品茶过程中，亦如品尝一段尘封的过往。被唤醒的记忆萦绕在舌尖，在这“茶古董”中仿佛历经百年，苍老了人生，却灿烂了岁月。以上就是本次内容的相关介绍，中国茶叶丰富多彩，事实上，任何一种茶都有他的可取之处。不管新茶还是陈年普洱茶都各具特色，只要是符合自己口味的就是好茶。因此，不管何种茶，只要适合我们的体质，自己也喜欢喝就好。

什么牌子红茶好喝-料知茶味同禅味，且吃茶去

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料知茶味同禅味，且吃茶去

一休的故事相信大家都不陌生，那么他和茶有什么关系呢？

茶文化网讯：被后世尊为日本茶道开山鼻祖的田村珠光什么牌子红茶好喝，坚信“佛法存于茶汤”，他由茶悟道的机缘还多亏一休大师的点拨。当日一休提出红茶的正确冲泡方法了昔年中国高僧赵州从谂禅师的“吃茶去”公案。所谓“吃茶去”的原委，依《古尊宿语录》花茶搭配记载如下：“以机风问答而著称赵州禅师在自己驻锡的禅院内接待两位慕名而来向他求教的僧人。赵州问其中一僧以前可曾来过，那僧答不曾来过。赵州说，吃茶去！又问另一僧同样的问题，那僧答来过。赵州依旧说，吃茶去！在旁边听讲的院主不解地问道：无论来过与否，为何都命其去吃茶呢？赵州不答，忽然喝道：院主！院主愕然应诺。赵州道：吃茶去！”一休在这里提出的问题是，赵州的“吃茶去”究竟要表达怎样一种禅意。

珠光冥思苦想了好久，依旧无法从那三个字上有所开悟。一休为了点化他，就命人给珠光端过一碗茶来。珠光刚刚接在手里，一休忽然大喝一声，伸出手去将茶碗打落。珠光一怔之下，随即领悟到师父的意思是说：“送来的茶犹如被动接受的固有成见，不能未经思考就轻易接受。只有自己亲身体验茶之所以为茶，从中感悟到茶之妙处，这才能真正确认茶的客观存在。”而《茶之路》，就是这么一本深入中国各大茶叶主产区，近距离接触与茶相关的人和事，让读者亲身体验茶之所以为茶的书。

《生活月刊》将“茶之路”的主题以专辑别册的形式，一共出了四辑，本书为四辑的结集。读书前我习惯性地翻了一下版权页，初印只有8000册。我想，那些生动平实的文字和照片，如果换成银幕上的影像应该会受到更多的关注。所以我遗憾的是，《茶之路》没有拍成一部类似于《面条之路》那样的文化纪录片，《茶之路》整体的风格就像茶一样给人淡然回甘的口感，不像《舌尖上的中国2》那样，充满了主题先行和刻意煽情的意识。它更倾向于去倾听茶自己的语言，拂去价格、等级、品类等人为制造的障碍和标签，重新找回“吃茶”这件事本身给人带来的愉悦。

身为云南人的我自然特别关注书中讲云南茶的那部分，毫不意外地看到整个章节着重讲的是普洱。可是无论普洱如何风靡全国乃至全球，家乡人一直爱喝的是腾冲清凉山的磨锅茶，那是将大叶种茶用磨锅干燥的工艺制成的绿茶。早年间因为父亲和清凉山茶厂有业务绿茶妹往来，也跟着去过一次清凉山，当时年纪太小没有从漫山遍野抽着嫩芽的茶树中看出点文喝白茶化和历史。多年来心心念念的只是在清凉山吃到的土鸡，那些鸡都是放养在茶叶地里的，以茶油果为食，肉质鲜美，连汤都带着一股似有若无的茶香。靠山吃山，靠海吃海，对茶山上的生活的人来说，茶不只是解渴的饮品，而是深入到了日常生活中的方方面面，渐渐成为生命中不可或缺的一部分。

和别的风靡世界的饮料所不同的是，茶因其包容性而呈现出多样化的形态，茶已经广泛地进入了普通人的日常生活，它的影响是深刻的，也是普及的。总有人哀叹中国已经丧失了茶道，不像日本那样保留着唐代茶文化的精髓，如“斗茶”、“茶戏”等等。然而形式化和仪式化的茶道不过是茶的诸多面相之一二，和用开水冲泡茶叶比起来，无所谓雅俗，亦无所谓对错。就好比有些人谈“茶禅一味”，指的绝不是穿着袈裟泡茶，也不是念一句经喝一口茶。书中台湾茶商蔡林青说的一段话特别有道理：“茶就是一种喝了对身体好的饮料。对我来说，好茶就是自己喝了觉得口感好，喝它经济上又没有负担的茶，如果你喜欢喝的茶太贵，因为伤了钱包而伤心，那它对你来说就不是好茶。”能够从茶中品尝到这样的道理，就算喝的是十几块钱一斤的茶叶末，也达到了“茶禅一味”的境界了。

茶，那些难以用文字来描述的味道，其实隐藏的是整个“自然”，在喝下茶的瞬间，人完成的是一次和自然界的交互，你喝下的，是茶叶中蕴藏的阳光、雨露和山的精魂。如果你现在还感受不到，不要紧，且吃茶去。日本茶道大师千利休留下过一首诗来说明他的茶道精神：“先把水烧开，再加进茶叶，然后用适当的方式喝茶，就是你所需要知道的一切，除此以外，茶一无所有。”