绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶初听英德红茶，真是一个颇具国际化的茶叶名字，如果不细听，真的会以为它和立顿红茶一样，是舶来品，但事实上，英德红茶是中国的，英德只是广东一个镇的名称。
英德红茶“英红”是与“祁红”、“滇红”并列的约中国三大红茶之一，它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏，获奖无数，据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。“英红”出名归根到底是因英德茶叶的质地好，所以，英德绿茶、乌龙茶等其他茶种名气虽不如“英红”大，但其实都是一样的好茶。
英德红茶是创建于1959年，英德红茶产于广东，它色泽乌润，颗粒均匀结实，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口，适合清饮。加上牛奶、白糖后，色、香、味俱佳。英德红茶在港澳和东南亚地区很受欢迎。直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功，1964年工艺基本定型，并通过中央四部(农业部、商业部、外贸部、一机部)鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产品，成为红茶之最，被誉为“东方金美人”，令世人瞩目。
英德红茶，原产于广东省英德市英红镇。茶区峰峦起伏，江水萦绕，喀斯特地形地貌，构成了洞邃水丰的自然环境。大小茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上。属南亚热带季风气候，年均气温20.7℃;年均降水量 1883.9毫米，年相对湿度79%;无霜期长，霜日不足十天;土层深厚肥沃，土壤酸度适宜，PH值4.5～5之间。所栽培的茶树以云南大叶与凤凰水仙两优良群体为基础，选取其一芽二、三叶为原料。经适宜萎凋、揉切、发酵、烘干、复制、精选等多道工序精制而成。
英德红茶外形颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮，特别是加奶后茶汤棕红瑰丽，味浓厚清爽，色香味俱全(佳)，较之滇红、祁红别具风格。“英红”成茶内含物丰富英德红茶花色品种齐全，品质特点突出，规格分明。
绿茶和红茶有什么区别-论茶有道
煮茶叶蛋的茶叶 绿茶和红茶有什么区别-论茶有道
论茶有道
鲁迅《喝茶》
有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，不过要享这清福，首先必须有工夫，其次是练出来得特别的感觉。”这是鲁迅先生在《喝茶》这篇杂文中说的一段话。
鲁迅先生生长于茶乡，喝茶是他的终身爱好，所以在它的文章中，提及茶事甚多。20年代的北京城，茶馆遍布。鲁迅在北京的时候，也是茶楼啜茗的座上客，这在他的日记中记述很多。他去得最多的地方是青云阁，喜欢在喝茶的时候伴吃点心，且饮且食，常结伴而去，至晚方归。30年代的上海，每至夏季，沿街店铺备有茶桶，供过路人饮用解乏。鲁迅的日本好友内山完造，在上绿茶和红茶有什么区别海四川北路开一书店，门口也置一茶桶。鲁迅得知十分赞同内山此举，多次资助茶业，合作施茶。
作为伟大的文学家、思想家，他一生淡泊，关心民众。他以茶联谊，施茶于民的精神，更为中华茶恩施玉露茶文化增辉。
清代袁枚品茶
袁枚（1716-1797），字子才，晚号随园老人，钱塘（杭州）人。是清代乾隆时期的代表，诗人和主要诗论家之一，也是一个地道的爱茶人。
袁枚尝遍南北名茶，在他70岁那年，游览了武夷山，对武夷茶产生了特别的兴趣。他有一段记述：余向不喜武夷茶，嫌其浓苦如饮药。然，丙午秋，余游武夷，到幔亭峰、天游寺诸处，僧道争以茶献。杯小如胡桃，壶小如香椽，每斟再试其味，徐徐咀嚼而体贴之，果然清芬扑鼻，舌有余甘。一杯之后，再试一、二杯，令人释躁平疴、怡情悦性，始觉龙井虽清而味薄矣；阳羡虽佳而韵逊矣。颇有玉与水晶品格不同之故。
故武夷享天下盛名，真乃不忝。且可洫至三次，而其味犹未尽。尝尽天下名茶，以武夷山顶所生，冲开白色者为第一。
乾隆品茶
江南出名茶，西湖的龙井，洞庭的碧螺春，有口皆碑。乾隆六下江南,自然是为了巡视督导为了游山玩,乃至为了“寻寻爷老子,看看俏妹子”,但不乏也有尝尝江南名茶的意思。
乾隆巡杭州时，曾在狮峰山茶园摇头晃脑，一杯接一杯地啜饮“色香味形四绝”的当地龙井。喝过之后，余兴未尽，又挥毫题诗，中有“火前嫩，火后老，惟有骑火品最好”之句,足见乾隆品功底不凡,堪称行家。当时茶农为感恩这位皇帝知音体己，就把乾隆“垂青”过的十八棵茶树围作“御茶园”，以志纪念。这些茶树至今犹在，清明前后，枝盛叶茂，茶香飘逸。乾隆在太边品尝了一种叫“吓煞人香”的绿茶后，对其冲泡出来的绿汤澄汁,“一嫩(芽叶)三鲜(色香味)”大加赞赏，只是稍嫌其名粗俗,不中听。遂据茶叶外形状螺，改称为“碧螺春”。从此碧春，名闻天下。碧螺春的脱俗扬名,当与乾隆皇帝的一解颐一蹙眉大有关联。“扬子江中水，蒙顶山上茶”,后来跟“龙井茶叶虎跑水”并称为茶白茶时间水双绝。对于这样的绝品,作逍遥游的乾隆自然不会等闲视之。这位大清皇帝到了四川,又是尝,又是评，硬是把个蒙山山茶喝得有声有色。到了福建,又慢条斯理地酌起青茶极品铁观音……乾隆一路游江南，一玫瑰花茶喝法路呷香，既大饱了眼，又大饱了口福。作为风流君王,乾隆真会“好享受”。
乾隆不但品茶,还别出心裁地评水。茶圣陆羽在他的专著《茶经》中曾把煮茶用水分为二十等，其中无锡惠泉名列第二。乾隆则用银斗测水,把天下奇水一一注入量斗，以轻者为佳，重者为次，居然轻而易举地评定了名尔座次,并赐北京玉泉为“天下第一泉”、镇江的冷泉为“天下第二泉”,无锡的惠泉为"天下第三"。好此“轻重测定法”，真叫前人后人一时惊叹莫名！乾隆嗜茶如命，到了晚年，更是到了病茶的地步。85岁高龄时,乾隆作引退让位之举，有大臣叩头面呈道：“国不可一日无君！”乾隆听后，哈哈大笑,这位皇帝老儿一边捋着银须,一边不无幽默的说：“君不可一日无茶啊！”乾隆真有意思！
红茶哪种好喝-金茯黑茶怎么煮？金茯黑茶的喝法简述！
浙江茗茶 红茶哪种好喝-金茯黑茶怎么煮？金茯黑茶的喝法简述！
金茯黑茶怎么煮？金茯黑茶的喝法简述！
金花茯茶砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑汤尚匀，饮时汤红而不浊，耐冲泡，同时金茯黑茶也非常适合煮，那大家知道金茯黑茶怎么煮呢？不知道的话下面我们就来了解一下吧！
金茯黑茶怎么煮
1、备好煮茶器，黑茶约5克（投茶量可根据个人口味来决定）
2、倒入水至煮茶器中，加热成开水。
3、这时将备好的黑茶，放入煮茶器中。（不上盖）
4、等到沸腾熬煮两分钟后关火。此时盖上盖子焖制三到五分钟。
5、茶汤过红茶哪种好喝滤倒入杯中，即可饮茶。
6、一般黑茶熬煮至汤色明显变淡就能换了。
金茯黑茶的喝法
1、烹煮法
把茶壶用开水汤洗一遍，增加一下茶壶的温度，然后把茶叶按照1：40的比例，放入茶壶内，进行煮茶，等到茶叶煮到沸腾的时候，即可饮用了。建议断了电源后，放置个几分钟时间再饮用，让茶叶在里面浸泡一下，口感会更佳。
2、冲泡法
首先选用茶具，最好是盖碗，或是紫砂壶之类的。用开水把所需要用到的茶具，都用开水烫洗一遍，按照1：20的投茶量，放入茶壶或是盖碗内，用沸水温润一下，一次倒完水，然后再冲泡饮用。盖碗法冲泡的话，建议出汤时间在3分钟左右，这样可以话口感会更加好。
3、闷泡法
用一般的保温瓶冲泡。这样的泡法，也需要用万山黄茶开水把保温瓶烫洗一遍，这样可以提高茶壶的温度，有利于茶色、香、味的浸出。然后按照1：20的比例，投入茶，再用沸水注满，闷泡一小时左右，即可饮用。可以选择晚上睡觉前焖喝碧螺春茶能减肥吗泡好，然后第二天早上饮用，作为一天的饮用量。
4、调饮法
所谓的调饮法，也就是加入其他辅助的饮品。用煮出来的茶汤，按照个人的口感需求，加入一些辅助饮品，比如糖、酥油、牛奶、盐等。这样的饮用方法，许多边疆少数民族最喜欢这样喝。
金茯黑茶的冲泡方法
1、准备茶具
冲泡安化黑茶，宜选择一些粗旷大气的茶具。
2、取茶
安化黑茶，又分为有茯砖茶、千两茶饼，可用黑茶刀，顺着茶装纹路撬取；整支千两茶，可用剪刀剪开竹黄，剥去粽叶等，再用铁锤钢钎撬取；方便颗粒状、袋装的安化黑茶，可直接冲泡。
3、冲泡
根据个人喜欢，按照1：40的茶水比例，用沸水冲泡。
4、出汤
焖泡3-5分钟时间，然后倒出茶汤；可多次冲泡。
综上所述，金茯黑茶是一种特别好的茶叶，不仅口绿茶茶叶感特别的好，最主要的是金茯黑茶的功效也特别的多，但是要是想金茯黑茶的营养物质得到更好的析出的话，最主要的还是喝法喔！
古树红茶可以冲几泡，古树红茶怎么冲泡？
古树红茶是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料制作而成的精品红茶，那大家知道古树红茶可以冲几泡呢？具体如下！
古树红茶的冲泡次数
人们饮用的袋泡茶、绿茶及花茶，一般都是冲泡1次后就将茶渣弃掉了。因为这种茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，形成颗粒状或形状细小的片状，茶叶中的有效内容物冲泡时很容易被浸出来。
但是古树红茶，因为茶树龄比较长，古树红茶的茶叶比较厚，所以古树红茶的冲泡时间可以比一般的红茶长一点，但是具体的冲泡次数需要根据实际情况来看！
古树红茶怎么冲泡
1、先将茶杯茶壶用热水温热，再放入5克古树红茶，也可根据个人喜好选择投放的多少。水沸腾约30秒之后开始冲泡红茶，盖上壶盖。约30秒后快速出汤，即可品尝古树红茶的淳美。
2、古树红茶、老姜、土红糖、公道杯2个、大容量玻璃壶。首先将老姜切片，放入沸水中煮两道三分钟，然后倒入公道杯中。土红糖放入沸水中煮至融化，导入公道杯中。取6-8克古树红茶放入大玻璃杯中，再将红糖水与老姜水一起倒入大玻璃杯中，等待红茶泡出茶汤。红茶与老姜、红糖搭配是很好的养生的饮品，适合老年人和体寒体虚的人喝。
古树红茶的冲泡禁忌
1、泡茶的水最好不用自来水，市面上售卖的纯净水、矿泉水、井水、山泉水用来泡红茶都是极好的选择。
2、泡茶不宜过浓、不能喝隔夜茶。
总而言之，古树红茶属于滇红茶，是一种较为珍贵的茶品，因为它是产自三百年以上的野生乔木古茶树，同时运用红茶工艺精心研制而成，比较耐泡，值得品鉴！
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