世界四大红茶你知道世界四大红茶有哪些吗-茶礼仪网

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红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。世界四大红茶，是指祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶，它们都有着自己鲜明的品质特征，了解四大红茶有哪些，是了解红茶的基础。

世界四大红茶之祁门红茶

祁门红茶，简称祁红，事世界四大红茶之首，产于中国安徽省黄山支脉区祁门县一带。祁门县的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、日照适度、雨水充足，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁门红茶外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味，上品祁门红茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久;祁门红茶汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。清饮最能品味祁门红茶的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以祁门红茶最宜，下午茶、睡前茶也很合适。

世界四大红茶之阿萨姆红茶

阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。阿萨姆溪谷日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽;由于阿萨姆溪谷雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的阿萨姆红茶品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是四大红茶里冬季饮茶的最佳选择。

回答者：清心回答时间：2019-10-11

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中国著名红茶的品种有哪些？

中国人喜欢休闲的时候来一杯午后红茶，红茶鲜醇的口感让人回味无穷。世界上有很多的红茶品种，如大吉岭红茶、阿萨姆红茶以及锡兰红茶等，在中国最著名的红茶品种有祁门红茶，云南滇红和正山小种。

来看看中国著名红茶的品种。

1、祁门红茶。祁门红茶的主要产地是在安徽的祁门县，它的品格一直以来都十分优质，条索紧细，匀整，色泽乌润，上品祁门红茶更是有着玫瑰花的香味，十分具有特色，这种香味更是被许多国外的消费者称为是“祁门香”，可见祁门红茶的声名远播。祁门红茶不仅被普通大众所喜爱，在英国，皇室也非常喜爱祁门红茶，并且还称赞祁门红茶是“王子茶”、“群芳最”。

2、云南滇红。云南滇红出自云南，有滇红功夫以及滇红碎茶两种。滇红功夫的芽叶肥壮，表面显露出金毫，冲泡之后的汤色鲜红明亮，拥有浓郁的香气。滇红碎茶是颗粒状的，味道带有刺激性。

3、正山小种。正山小种也是我国非常有名的一种红茶，尤其适合加入奶之后被制作成奶茶来饮用。正山小种是红茶的鼻祖，繁荣于17世纪，品质优良，带有松香气，色泽乌黑，汤色浓厚，风味别致。

应该说三种著名的中国知名红茶品种各有千秋，无论是“茶王子”-祁门红茶，还是分为别致的正山小种，都是不错的红茶选择。