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红茶菌有什么功效

提问者:梁生提问时间:2019-10-11
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尝遍了各种保健品的现代都市人群,目光却转向了天然绿色保健的红茶菌。本文将为你介绍红茶菌的功效与作用。

>红茶菌又名“海宝”、“胃宝”,是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质,其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长,对人体健康非常有益,它内含乳酸菌、醋酸菌、酵母菌、茶、糖、维生素等约二千种天然营养物质。

1、能防治癌症、心脏、脑血管、肠胃、肝肾、肥胖、斑秃等28种疾病。

2、尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用。

3、有调节血压、改善睡眠、预防治疗各种疾病的效果。

4、保健医疗功效较多,副作用较小,是世界罕见的营养保健自产自饮珍品。

5、具有营养、预防、保健、医疗、康复等多种功效。

回答者:泡妞妞回答时间:2019-10-11
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为什么美女都爱喝红茶?

你是否有发现身边很多女孩都喜欢喝红茶呢,笔者身边的女性朋友也有很多红茶爱好者。今天,我们就来聊一下,为什么美女都爱喝红茶。

有个姐姐常来喝茶,40多岁,是外企的高管,平时也没少熬夜,但她的皮肤细嫩白皙就跟少女一样,好像岁月从来不曾在她身上留下痕迹。有一次我问她是如何保养的,她说:“其实我是个特别懒的人,我不爱运动,也不爱蒸桑拿,所以我每天都必须要喝几杯茶,让自己出出汗,才能排出身体的毒素……”

“那你平时喝什么茶?”我又问她。“我比较喜欢喝红茶,上午一杯,下午一杯,晚上就不喝了会影响睡眠。”她接着说:“我个人比较喜欢滇红,觉得红茶的魅力是在你还没有喝她的时候,那种优雅的香气就随着呼吸进入身体,烦恼被一扫而空的感觉。有时候我也会在红茶里放两颗玫瑰花,喝久了,身体也会有淡淡的玫瑰香呢…”

听她说茶时满足的样子,我觉得,一杯茶如果能让你安心并且开心,应该就是她最好的恩德了吧。红茶是世界上流行最广的茶类,国内外很多实验室都对红茶功效做了详细的研究,我在学习的同时也做了简单的归类:

1.调节代谢,防止肥胖

由于食物摄入过多或机体代谢改变会导致体内脂肪积聚过多,造成体重增长并引起病理、生理改变或潜伏。在高脂肪食物导致的动物模型中,饮用红茶或其提取物可以减轻肥胖,改善高血糖症。红茶不仅能减少餐后对脂肪的吸收,还能降低健康人餐后的血糖水平,提高胰岛素反应。有研究认为,红茶有利于降低体重,脂肪及血胆固醇含量可能源于红茶在肠胃中影响肠道感应器,抑制脂质和蛋白质的吸收。

2.提神健脑,消除疲劳

红茶中的咖啡碱由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具有兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

3.利尿功效

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4.延缓老化,抗癌,美容功效

红茶的茶多酚极其氧化物是很重要的抗氧化物质之一。其抗氧化物质有延缓老化与抗癌功效,能防止皮肤黑色素的生成(黑色素是氧化过程中生产),有美容效果。红茶里面茶多酚以外,还拥有抗癌功效的物质,因此为了得到这些目的,现已利用于红茶中的抗氧化的成分来做营养补助药。

5.放松功效

茶氨酸有自然的甜味,只有在茶、山茶、茶梅里存在,其他植物上没有其成分。茶氨酸是氨基酸的一种,在茶里面氨基酸占50%~60%。一般情况下,干燥茶叶中含着1%~2%的茶氨酸,这茶氨酸饮用以后测人的脑波,放松时多出现的α波量会增加。红茶是茶氨酸含量特别高的饮料,因此饮用红茶有放松功效。

6.消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以,细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

7.解渴、生津清热功效

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感、同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。红茶是属于运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外还能在需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前饮用,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝脏,因此让人更具持久力

此外,红茶还具有防龋、解毒、降血糖、降血压、降血脂、抗辐射等功效。作为一种健康的饮料,日常规律的摄入,有助于人恢复代谢平衡,带来更好的精神和生理状态。但凡是都讲究一个度,人参吃多了也会流鼻血,所以喝茶也讲究循序渐进,生病了还是应该去看医生。

贫血可以喝红茶吗?不建议喝

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。红茶有这么多功效,那贫血可以喝红茶吗?

贫血人群可以喝红茶吗?

之所以不建议贫血人群喝红茶,甚至是任何一种茶叶。这是因为贫血人群,往往很多都属于是缺铁性贫血,人体缺铁,那么就会影响蛋白质的合成,所以贫血还会出现面色苍白、头晕乏力、心悸气短的问题。而茶叶中所含有不溶性鞣酸,会阻止身体铁的吸收,所以导致贫血病情加重,这也就是为什么贫血人群不建议喝茶的原因。

红茶的禁忌人群

1、结石病人、肿瘤患者,一般都不适合饮用红茶的。

2、有贫血、神经衰弱、容易失眠的人群不建议喝红茶,因为红茶的提神醒脑功效,会导致失眠问题加重。

3、平时情绪容易激动、比较敏感、睡眠状况欠佳、身体虚弱的人来说,也不适合饮用红茶,因为红茶有很好的提神功效。

4、胃热的人不建议喝红茶,因为红茶属于是温性茶,饮用有暖胃的作用,如果继续饮用的话,那么会加重胃热情况。

5、舌胎厚、口臭、容易生痘、双木赤红的人,都不建议喝红茶,因为红茶属热性,所以这些人群尽量不要喝红茶吧。

6、正在服用药物的人群,不建议喝红茶,因为红茶会破坏药效。

7、对于经期女性来说,是不建议喝红茶的。因为经期会大量消耗身体内的铁质,红茶中的鞣酸会访碍身体对食物中铁的吸收。

8、孕期妈妈不适合饮用红茶,因为红茶中所含丰富的咖啡碱,会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。

9、哺乳期妈妈不建议喝红茶,因为红茶中的鞣酸会意思乳汁的分泌,影响乳汁质量;并且还会传递些咖啡碱给宝宝,从而让宝宝出现少眠的现象。

10、更年期女人不适宜喝红茶,因为红茶中的茶多酚,可以加重更年期症状,出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

红茶虽好,但也要注意禁忌,先了解自己的体质后再选择适合自己的茶!

黑茶和红茶哪个好?得看你的喜好!

红茶和黑茶同属我国六大茶类品种,而在红茶中又分类为工夫红茶、小种红茶、红碎茶以及红茶茶珍,黑茶包括了三尖、黑砖、花砖、茯砖、青砖和千两茶这六大品种。那么,黑茶和红茶哪个好呢?我们先来看看黑茶与红茶的区别吧!

黑茶与红茶的区别

1、发酵程度不同

黑茶:黑茶属于后发酵茶,因其成品茶的外观呈黑色而得名。黑茶是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等传统制作工序后,再需要经过很长的时间自然发酵而成的。

红茶:红茶属于全发酵茶,因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列经典工艺过程精制而成,萎凋是红茶初制的重要工艺,也是茶多酚酶促氧化的关键程序。

2、制作原料不同

黑茶:黑茶采用的黑毛茶,原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。

红茶:红茶是以茶树的新芽叶为原料,经过一系列传统的制作工艺精制而成的。

3、产地不同

黑茶:黑茶主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。

红茶:红茶的产地非常广泛,原产地在福建武夷山,后扩散至全国各地。现今的主产地分布在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚等地。

4、品质特征不同

黑茶:黑茶,因其成品茶的外观呈黑色而得名。成茶外形色泽黑褐,冲泡后,茶汤橙黄透亮,叶底黄褐。

红茶:红茶,因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名;具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

5、种类不同

黑茶:黑茶一般分为:湖南安化黑茶、泾阳茯茶、湖北老青茶、四川六堡茶和云南普洱茶。

红茶:红茶按照其加工的方法和出品的茶形,一般可分为三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。

红茶和黑茶哪个对胃好?

红茶它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

黑茶属于后发酵茶,其有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,其生物碱类能促进胃液的分泌,黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。

所以说,红茶与黑茶这两种茶叶都有养胃的功效,可凭口感喜好选择。

要说黑茶与红茶哪个好,得看你的喜好!不管你喜欢黑茶还是红茶,每种茶在其产地、原料、工艺、口感上都会有区别。中国茶叶大大小小各有不同。