红茶属于发酵茶吗-茶礼仪网

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现在非常多的人都喜欢喝红茶，红茶对人体也有很多好的功效，那么，红茶是发酵茶吗?

红茶是发酵茶吗?在回答这个问题前，我们需要先知道什么是发酵茶。发酵茶是茶叶制作工艺的一种，它是指茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶。

一般来说，发酵茶有以下三种分类。不发酵茶：因为不发酵，因此气味天然、清香爽口、茶色翠绿，绿茶就属这类。半发酵茶：在制作过程中将茶叶中叶绿素破坏，并使之发酵程度由20%至70%不等，是为半发酵茶，如乌龙茶、铁观音等。半发酵茶在制作过程中经过日光之萎凋，室内萎凋，炒菁，揉捻及干燥而成。全发酵茶：100%为发酵的茶叶，因冲泡后之茶色呈现鲜明的红色，极具特色。我们所说的红茶就属于全发酵茶。红茶的香味会因种类之不同而产生完全不同的气味，难以形容，但饮后由喉咙深处所散发出来的香味，令人有清爽舒畅之感觉。

那么，红茶是发酵茶吗?红茶是发酵茶，而且是全发酵茶。欲了解更多红茶资讯，欢迎关注茶叶网。

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回答者：学茶艺回答时间：2019-10-11

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如何冲泡柠檬红茶？喝柠檬红茶的好处是什么

柠檬红茶是日常生活中常见的一款饮品，口感滋味佳，饮用还有益处。而且柠檬红茶还可以分开单独泡饮，单独饮用对身体也是有好处的。那么，如何冲泡柠檬红茶？喝柠檬红茶的好处是什么？下面一起来了解看看。

如何冲泡柠檬红茶？

1、备器：柠檬红茶一颗、玻璃壶和玻璃杯等；

2、注水：将柠檬红茶放入壶内，向壶中注入90度以上沸水；

3、出汤：2分钟后将玻璃壶中茶水倒入玻璃杯，一杯柠檬红茶就完成了。（喜欢喝甜的可以放入几颗冰糖）。一颗柠檬红茶可以反复冲泡。

柠檬红茶其它制作方法：

1、泡沫柠檬红茶

原料：基底红茶350ml；柠檬汁；蜂蜜；柠檬圆片1片；冰块适量

做法：

（1）取一成品杯装入适量冰块备用。

（2）在雪克杯中加入冰块至满杯。

（3）将做法2雪克杯中加入柠檬汁、蜂蜜。

（4）再倒入基底红茶至9分满。

（5）盖上盖子摇匀，倒入成品杯中，再加入柠檬圆片装饰即可。

2、冰糖柠檬红茶

原料：基底红茶400ml；冰糖适量；新鲜柠檬圆片2片。

（1）按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。

（2）杯中加入冰糖，新鲜柠檬圆片2片，将泡好的红茶倒入杯中搅拌，直至冰糖完全融化即可。

喝柠檬红茶的好处

柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口，也有红茶的醇厚甘甜，柠檬红茶茶汁澄清微红，酸甜合宜，具有健胃助消化的作用，特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤，帮助美白，促进血液循环等的好处与特点，还能够有效活化细胞。

柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒，对人体健康有很大的益处。

红茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。

红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。

柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道茶汁微红，澄清，甜而微酸，十分爽口。具有柠檬的清香滋味，健胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。

此外还可滋润肌肤，促进血液循环，正宗柠檬红茶活化细胞等。柠檬果汁内的柠檬酸盐，可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿，帮助消化。天气炎热时，更具有生津、止渴、解暑的作用。

红茶都有哪些绿茶都包括哪些茶-会喝茶，喝好茶，也是一种幸福！

红茶都有哪些绿茶都包括哪些茶-会喝茶，喝好茶，也是一种幸福！

会喝茶，喝好茶，也是一种幸福！绿茶都包括哪些茶饮茶是人生一乐。从古至今，茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过：“会喝茶，喝好茶，是一种幸福”。

一杯茶可以穿透人生，让你看到生命素雅的本质。喝茶，讲究的是心境，更多的是一种对茶的玩味与赏析，一种心情，一种景致，似在椰林海边，看天高云淡，听风声涛声。

一杯清茶，几个知己，把茶思化为缕缕清香，茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红；寻常一样窗前月，才有梅花便不同”的意境。微雪清寒的夜晚，有客踏雪来访，铲雪融水，发火煮茶，即使那时相对无言，舍外雪压寒枝，数点梅花映窗，又是另一种静坐喝茶的情趣。

好的茶叶就像一种人生，在有限的生命旅程中，虽然没有发生惊天动地的故事，没能捕捉到刻骨铭心的镜头，而只有平平静静、平平淡淡，但这份平凡却令人回味隽永，品位出淡泊名利的心境来。做人也要像茶一样，坦诚质朴，给人以温暖，繁华过后，唇齿间仍留有淡淡余香，值得人们去细致回味。

我们正在经历的人生，不就像一片茶叶的旅行吗？满载而归时，择一处清幽，斟一盏芳茗，细看一撮茶叶在滚烫的热水中历练、翻滚，渐渐舒展，最后沉落杯底，在一遍遍的冲泡之后，逐渐回复到平静真实的过程。

我想，这应该就是人们常说的技能臻于极致就是道了吧，达于道者，一举一动无不是技艺之巅。一个简单的动作就能轻松的把一个难题化为美的极致，让来参加茶会的人超脱世俗，进入洁心净身的境界。难怪千利休在晚年阐释“和、敬、清、寂”的茶道精神时说：饮茶没有特别神秘之处，把炭放进炉子里，等水开到适当程度，加上茶叶使其产生适当的味道。按照花的生长情形，把花插在瓶子里。在夏天的时候使人想到凉爽，在冬天的时候使人想到温暖，没有别的秘密。

人的一生，曲折往复，犹如这杯中茶叶，无声舒展，淡然收尾，沉静，清苦，那碧螺春红茶价格味蕾上的涩涩余香，是生命的滋味，亦是茶的原味。

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