红茶是发酵茶吗发酵茶什么时候喝最合适-茶礼仪网

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正值夏季，对于肠胃不好的人要注意自己的饮食，以清淡为主，不要吃生冷的食物。平时可以吃点枣类，喝喝粥，养养胃，喝茶的话可以选择半发酵茶养胃好茶，顺利度过夏季。而半发酵茶有哪些呢?常说的红茶养胃，红茶是发酵茶么?

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半发酵茶主要有乌龙茶。制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。有轻焙、重焙之分;轻发酵、重发酵之分。大致上，轻焙、轻发酵者，较近似绿茶。所以，寿命也不长，收久的话得藏冰柜。

红茶是发酵茶，红茶与黑茶属于全发酵茶。这种茶经过完整的发酵过程，味道越久越醇价值越高。所以不需要防潮防晒。不发酵茶类包括绿(如：龙井、碧螺春)、黄(如：均山银针、黄山毛峰)白(如：寿眉、银针白毫)茶类。不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素，极容易受到破坏，所以储存的要求也极高。一旦遭晒、受潮，茶叶便要变色、变味、变质了。

而发酵的红茶要什么时候喝会比较好呢?通茶我们建议，在寒冷的冬天，或者是在炎热的夏季，都是适合喝发酵茶的。一天的时间，比如早上9点一杯花茶，可以起到提神、抗疲劳的作用。下午1点一杯绿茶，能够帮助降低血脂，保护血管。晚上6点一杯红茶。红茶最适合晚上喝，因为发酵茶咖啡因低，不会影响睡眠。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-10-11

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红茶有哪些种类鉴赏红茶的基本常识

小时候我就非常的喜欢红茶，由于红茶的色泽和口感我老是那么回味，可是有天有人问我，“红茶有哪些种类?”我却一时没答上来，所以我专门了解了一下关于红茶有哪些种类，下面我就把我了解到的关于红茶有哪些种类的知识共享给各位一同来了解。

红茶，是起源于我国，最早的红茶叫做正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖，于明朝中后期(约1568年)，创制而成。武夷山市桐木村江氏宗族是出产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。

红茶归于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为质料,通过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型技术进程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以赤色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香、高端红茶-金骏眉使得红茶发展到全新的期间。此外，从我国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很出

上面咱们简略地了解了红茶有哪些种类，想必那些和我一样喜欢喝红茶的朋友们，知道了红茶有哪些种类以后，就会在挑选红茶上面愈加的得心应手，而且咱们了解了红茶有哪些种类，也可以真实意义上的非常好的把红茶的品质鉴赏品味出来。