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英国人的下午茶喝的是什么茶红茶是英国下午茶的必选茶

提问者:donni蚊提问时间:2019-10-11
已采纳  英国人的下午茶有好吃的点心、精美的瓷器,好喝的茶,那英国下午茶是喝什么茶呢?英国人非常喜欢红茶,世界三大高香红茶——大吉岭红茶、祁门红茶、锡兰红茶是英国下午茶必选茶。

  大吉岭红茶

  大吉岭红茶是印度茶,据说英国人为了盗走大吉岭红茶的茶种,曾经隐姓埋名,给中国茶商当养子,花上了一辈子时间,终于盗走大吉岭红茶的茶种,并把它种植在印度大吉岭,不过大吉岭独有的气候条件和高山地形养出了不一样的红茶香。

  祁门红茶

  祁门红茶由安徽省的汉族茶农创立制作于光绪8年,但是史书上的记载,最早可以追溯到唐代陆羽的茶经,清誉高香,祁门红茶冬季饮用最佳

  锡兰红茶

  锡兰红茶产自斯里兰卡,通常被制成碎形茶,呈现赤褐色,味道纯正,有人称它是“献给世界的礼物”。

  除了以上几种红茶外,英国人的下午茶还包括伯爵茶,但巧的是,这些红茶都来自中国,因为英国本身是不产茶的,伯爵茶是格雷伯爵二世查尔斯伯爵在出任英国首相时,曾经有派一个外交使节来到中国,而这位使节刚好救了一名清朝官员,这位清朝人把一种好闻的茶叶送给了伯爵,这才有了伯爵茶。这茶是用正山小种加入佛手柑调制的。

回答者:泡妞妞回答时间:2019-10-11
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红茶怎么保存比较好?红茶保存方法有哪些?

  红茶属于全发酵茶,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。然而,跟其他茶叶一样,红茶也容易受潮,平时要注意保存,那么,红茶怎么保存比较好呢?红茶保存方法有哪些?
  1、铁罐  用铁罐存储前,要检查盖子是否密闭,不漏气。将干燥的茶装到罐里,装满装实诚。适合短期储存。
  2、陶罐  用干燥没有异味的陶瓷罐,检查是否密闭,将茶叶用皮纸包上,放在罐里四周。然后中间放一个小石灰袋然后在放茶,放满后盖紧。石灰袋隔两个月可以换一次,这种方法比较适合长期的储存。
  3、包装袋  用干净的白纸包好茶叶,然后在用牛皮纸在包一层,放到塑料袋里,将塑料袋里的空气挤压出去,然后用绳子扎进袋口。然后在用塑料袋反口套一层,挤掉空气扎紧。
  4、低温包装袋存储  用包装袋将茶叶包好了,扎紧口后,放到冰箱里。温度控制在5摄氏度以下,大概能存储一年左右。
  5、木炭密闭存储  将木炭点燃后,立即用火盆或者铁锅儿闷灭,凉干后用干净的布把木炭包起来,放到放茶叶的罐子里,让木炭吸潮气。
  无论采取何种方式存茶,千万不要抱着一放下就一了百了的心态,最少每三个月必须检查一次茶品有没有异状,或者发霉长虫,并且给茶品翻翻身透透气。上文小编为您介绍了红茶的保存方法,希望对您有所帮助。

你喝过荔枝红茶么?

听说过蜂蜜柚子茶,这种水果搭配茶的方法也有不少,不过你听说过荔枝红茶么?小编就给大家简单介绍一下。

荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶﹞为材料,低温长时间,合并熏制而成,外型普通,茶汤美味可口,冷热皆宜,进口红茶如蓝莓(伯爵)、皆难与其比拟,值得细细品。 荔枝味道鲜美甘甜,口感软韧,是人们心目中的高级果品。荔枝的清甜遮盖了荔枝红茶的微苦,却难掩荔枝红茶固有的芬芳,荔枝风味纠缠着茶香,紧随氤氲的水气袅袅上升,四处飘散。

中国唐朝时,杨贵妃(杨玉环)酷爱吃荔枝。每年七、八月时,唐明皇总是派大批船队将荔枝经由大运河从江南载运到北方京城。船队上还包括有各式的贡茶﹝进贡给皇族喝的茶,又称工夫茶)。而将荔枝和功夫红茶合并熏制成的荔枝红茶。不料竟深受皇室及杨贵妃的喜爱,而渐渐流传。为世界最早的自然水果红茶。

荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶﹞为材料,低温长时间,合并熏制而成,外型普通,茶汤美味可口,冷热皆宜,进口红茶如蓝莓(伯爵)、皆难与其比拟,值得细细品味。荔枝红茶产自中国广东、福建一带茶区。

其实方法不难,大家可以在家尝试一下,在夏天来一杯冰镇荔枝红茶肯定非常舒服。

龙井茶有红茶绿茶之分吗

龙井茶,产于浙江一带,龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,内含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分,均比其他茶叶多,而且营养丰富,具有多种功效,因此得到了很多人的喜欢,那龙井茶有红茶绿茶之分吗?毫无疑问,龙井茶属于绿茶,相关的介绍如下!

龙井茶属于绿茶

龙井茶属于绿茶,与红茶没有关系,不仅色、香、味、形“四绝”于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,是世上罕见的独特而骄人的龙井茶文化。其外形扁平光滑、苗锋尖削、芽长于叶、色泽嫩绿、体表无茸毛,汤色嫩绿(黄)明亮,清香或嫩栗香,滋味清爽浓醇,深受茶客的喜爱!

龙井茶的制作工艺

1、西湖龙井茶属于扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗枪、大方三种。

2、西湖龙井产于杭州西湖,鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,制造前经过适当摊放,高级龙井做工特别精细,具有“色绿、香郁、味甘、形美”的特点。

3、西湖龙井茶外形嫩叶包芽,扁平挺直似碗钉,匀齐光滑,芽毫隐藏稀见,色泽翠绿微带嫩黄光润,香气鲜嫩馥郁,清高持久,汤色绿清澈明亮,滋味甘鲜醇厚,有新鲜橄榄的回味,叶底嫩匀成朵。

4、将西湖龙井茶冲泡于玻璃杯中,茶叶嫩匀成朵,一旗一枪,交错相映,茶汤清碧,悦目动人。

龙井茶的产地

西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,首要漫衍在浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带。西湖龙井茶汗青很是久长,在民国时代已成为中国名茶之首。

西湖龙井产地天然情形

在浙江省杭州市西湖龙井村周围一带群山,林木繁茂,溪润常流。哪里天气暖和、雨量充沛,光照富裕;土层异常深挚,泥土肥沃,天然前提很是的良好,极有利于茶树的发展发育。

西湖龙井产区分级

西湖龙井凡是分为一级产区和二级产区,一级产区别离有:狮峰、云栖、虎跑、梅家坞五大焦点产区。二级产区是除了一级产区外西湖区所产的漫衍产区。狮字号龙井为狮峰一带所产;龙字号龙井则属于翁家山一带所产;云字号为云栖、五云山一带所产;而虎字号为虎跑一带所产,梅字号的为梅家坞一带所出产。

综上所得,龙井茶属于绿茶,与我能所说的红茶没有关系,当然的,优质的龙井茶形状条索扁平挺拔,茶叶知识,光华翠绿,有淡淡的清香火或嫩栗香,不仅口感好,营养价值也是非常高的!