绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶陈皮普洱茶融合了新会柑清醇的果香味和云南勐海普洱熟茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的特点。陈皮与普洱的相互融合，实在是‘跨界’创新的典范。”
陈皮普洱的口感：
1、陈皮+熟普：陈皮辅茶以“臣”为主，普洱陈皮用量大约3比1，直接泡喝。
2、头3-5泡陈皮味稍夺取了普洱的醇厚，但陈皮特有的甘醇也没有突显出来，简单比喻一下，熟普茶味如果是10，陈皮味是3的话，整体搭配味道大概是9-11的感觉，其中，陈皮的部分味道抵消了熟茶的口感，造成整体口感下滑。
3、5泡之后茶味渐淡，陈皮为才突显出来，但有感觉有些喧宾夺主。
4、喝过茶后回甘极清冽，后味要比单纯泡熟茶或者陈皮好出很多，陈皮本身理气效果极佳，搭配熟普喝完以后那种咽喉顺畅，鼻口升香的感觉真的是其它茶叶无法比拟的。
陈皮普洱茶的泡制方法
陈皮普洱茶的泡制方法是非常简单的，首先需要购买新鲜的陈皮普洱茶。然后将陈皮普洱茶的小袋揭开之后，将茶叶倒入杯中，然后将果皮撕碎也加入杯中。将100度的热水倒入杯中，茶叶和果皮会在水中逐渐蔓延开来。第一次泡的水要倒掉。然后再次冲入开水，等待几秒钟让国皮和茶叶充分浸泡均匀之后，大约等待两分钟左右就可以饮用了，这时候会迎来浓郁的茶香。
吉普号二十四节气之秋分沙龙，普洱茶的“春秋茶之争”你怎么看？
原文标题：普洱茶的“春秋茶之争”你怎么看？｜秋分线下沙龙
吉普号二十四节气之秋分沙龙
秋季，是收获的季节
也是茶树再次发芽的季节
存春茶的人很多
但是为什么没有人存秋茶呢？
春茶和秋茶到底有什么区别？
2019年9月23日14：30——16:30
茶业复兴二楼
（昆明市雄达茶城莽枝路3号）
我们一起来聊聊秋茶那些事儿
秋分是二十四节气中的第十六个节气。《春秋繁露·阴阳出入上下篇》云：“秋分者，阴阳相伴也，故昼夜均而寒暑平。
秋分喝茶，温润又降燥
空山新雨后天气晚来秋。在这个渐入寒凉的季节，我们选择了吉普号三款具有代表性的茶品，从物理基础、滋味口感、存储等多维度辨析品饮春茶和秋茶的不同。
春秋冰岛茶对比品鉴
喝懂春秋茶
吉普号-潜山300蛮峻
高浓郁度才是真冰岛
严选冰岛五寨古树春茶料
精选一芽二叶、一芽三叶
高香、高浓郁度、高后转化潜力
鲜爽度高，入口即甜
吉普号-冰岛金饼
深耕7年，口粮力作
临沧冰岛五寨古树秋料制作
花果香、甘甜、水柔
回甘生津迅速，汤体饱满
吉普号-727蛮金砖
熟茶中的稀有品种
刮风寨古树3-4叶原料
元工艺发酵，口感醇厚
茶汤浓郁饱满，不燥无堆味
高糖份的甜，直达口腔
你分得清春茶和秋茶吗？
本期沙龙讨论话题：
1.春茶与秋茶的区别是什么？
2.从普洱茶物理基础辨别普洱春\秋茶。
3.秋茶真的不好喝吗？是否值得收藏呢？
4.很多人为了保护古树茶只采一季，古树秋茶应不应该采？
品茶有味，互动有礼
这次秋分茶会
我们一起喝冰岛
猜春\秋茶、赢好礼
感受秋天的气息
沙龙信息
二十四节气之秋分沙龙
为什么没有人存秋茶？
2019/9/23 14：30
昆明市雄达茶城莽枝路3号
茶业复兴二楼
普洱茶七子饼真假如何辨别？“饼身”也是关键！
普洱茶七子饼如何挑选？肯定不能简单的一篇而论！内票、内飞、饼身、汤色、品饮、叶底等等，都可以多方面去辨别。但其实，饼身也是辨别七子饼普洱茶的重要元素。
今天，就由国家高级评茶师、淘宝店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋先生，为茶友讲解《如何通过七子饼的饼身看真伪》！
鲁文锋先生自1998年进入普洱茶领域，成为“普洱教父”白水清嫡传弟子，历年收藏了百年宋聘、1952年红印、92方砖等珍品老茶，2016年当选为世界茶文化交流协会副会长，如今还携手师父“普洱教父”白水清，主创微信公众号：普洱藏家，分享专业的普洱茶知识。
▲“普洱藏家”茶馆
饼茶的饼身，形状随着压模的模具而有不同，厚度也随着压模的重量与蒸压等工序上的变化而改变，从饼身上面，我们也可以读出许多信息。
最容易鉴别的信息是饼身大小，例如大黄印七子饼与小黄印七子饼的命名，主要就是依据饼身大小来说的，前者标准重量375 克，后者标准重量357克。
除了大黄印七子饼之外，大蓝印七子饼的重量与大黄印七子饼一样是375 克，这个重量与较大的饼身，也就成了目视时，区隔大蓝印七子饼和早期7572七子饼的主要方式之一了。
▲大蓝印七子饼·图片摄于《普洱茶续》
还有一款8582七子饼的饼身，因为比较大，也常被拿来与其它的8582七子饼区隔，这款8582七子饼虽然饼身较大，但是重量还是357 公克，所以厚度上，特别是边缘的厚度明显偏薄。
如下图所示，同样的七子饼，因为饼身大小不同，筒包也就有明显差别。
▲饼身不同，筒包有差别·图片摄于《普洱茶续》
根据勐海茶厂老茶人的说法，饼身重量较重的七子饼，是南天公司的订制品，由于南天公司从1985 年开始办茶，因此这个说法直接影响了大蓝印七子饼与大黄印七子饼的年份。
我们从市面上的茶品来归纳，可以发现南天公司办的茶品中，橙印七子饼系列的茶品，重量的确比较重。
但那是90 年代中期的事情，会不会老茶人记忆中的茶品，是这些橙印系列的七子饼呢？
由于十年的记忆已属遥远，而且当年的时空历史背景下，硬要老茶人完整精准地记忆，实属苛求，所以对于这两款茶品的真实年份，或许要等到更进一步资料的出炉来佐证了。
▲茶饼差别·图片摄于《普洱茶续》
七子饼的形状是在蒸压成型的时候决定的，压制前毛茶要装袋蒸软，勐海茶厂的七子饼制作，压制的模具并不控制饼身侧边的形状，所以饼身边缘的形状是压制时，毛茶的向外挤压力，与撑开装袋的反作用力共同决定的。
由于施力与受力未必均匀，也就造成饼茶边缘的不规则形状了，勐海茶厂称这种不规则形状的边缘为泥鳅边。
内行的茶人甚至可以透过泥鳅边的形状，就能初步识别茶品是否是勐海茶厂出品的了。
▲饼身对比·图片摄于《普洱茶续》
对于一般人而言，可以拿某些机器压制的新茶饼，或是广东茶厂压制的茶饼来比较，不难区隔彼此的差异。
由于泥鳅边已经变成一种识别特征，所以如果见到饼茶茶身呈正圆，或是从侧面观察发现厚度很均匀时，就要注意是不是仿品了。
以上就是普洱藏家鲁文锋老师的分享，希望对你有用！
文章参考：邓时海、耿建兴著《普洱茶续》
云南普洱茶为什么大多压成饼状呢？
云南普洱茶最常见的状态为“饼茶、砖茶、沱茶”，近几年市场上出现了一些新贵如“柑普、龙珠、小沱”等等，这些大多都是以紧压茶为主，当然散茶也有。
对于普洱茶紧压形态由来可以追溯到很久远的历史时期，云南普洱茶在古代是需要通过茶马古道运输出去互市的，茶马古道也是相当于现在的运输公路了，是古代运输茶叶和物质的毕竟之路，因为道路都是依山而建的，所以道路十分的崎岖，如果是直接把散茶运送出去，路上容易洒落出来，容易浪费装载容器，运输起来也不是很方便，再加上轻轻一碰就会把条索压断了，影响条索的美观。
所以当时制茶师傅们就想到了把茶叶给蒸压成为紧压茶，这样在运输的时候就方便了很多，而且一匹马就可以拉很多多的茶叶，人工背运也方便，大大的节省了茶叶运输的成本。
除了运输方便之外，紧压茶存储也更有优势，我们都知道云南普洱茶是后发酵茶，如果想要喝到口感更好的普洱茶，那肯定是需要在仓库里转化一段时间，如果以散茶的形态存放，同样是一斤茶，占地面积大，散料时间放久了茶的香气会散了很多，紧压茶在不占地方，重点是存放得当以后，越陈越香。
紧压茶则更利于后发酵茶叶的转化，散茶刚加工好的一定的时间内香气、口感都很好，但是如果把时间轴拉长，几年之后，紧压茶转化的效果就会比散茶更好，时间越长越明显。（文章来源：普洱茶吧；版权归原作者所有）
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