绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶陈年的铁观音对于闽南人来说是块宝，和白茶一样，具有药用的价值，可以用来防暑、消胀、去腻、消气、消油等功效。而且陈年铁观音是比较稀有的，保存方法极其严格，要在专用的仓库内，用大缸保存茶叶，每隔5-8年还要重新烘焙回缸，出厂时再进行烘焙。那这陈年铁观音的妙用有哪些呢?
常见的陈年铁观音的妙用有：
1.陈年铁观音搭配各种天然植物，制作而成的八宝茶，适宜各类人群饮用;
2.陈年铁观音加入1-2粒咸橄榄，可快速消积解胀、排油解腻;
3.与适量的陈皮、菊花一起泡饮，有清热降火的功效;
4.若加入适量麦芽、神粬，能起到安神助眠的功效;
5.若添加红枣、桂圆肉，具有暖胃健脾的功效;
6.煮着喝：陈年安溪铁观音3g、枸杞20个、桂圆3个、红枣2个、水500ml，可依据自身的口感与喜好适当调整相应配比，放入煮茶壶中，煮沸15-20分钟后即可饮用，口感甜滑，具有暖胃健脾等作用。
以上就是关于陈年铁观音的妙用的描述，铁观音本有兰花韵、观音韵，存放久了也拥有药用的功效，可以用来养生保健。
铁观音的种类有哪些？细数铁观音的种类
铁观音的种类有哪些？铁观音是我们熟知且经常喝的茶，不同的铁观音喝起来味道有所不同，你可能会觉得是铁观音的品质参差不齐造成的，其实并不尽然。铁观音虽然是一种茶的名称，但实际上也有不同的分类。今天，小编就为你逐一介绍。
铁观音的种类可按香型、老枞、正枞、生茶、熟茶等不同类别来分类，按铁观音的香型来区分，铁观音的种类大致可分为以下几种：
1、清香型铁观音
清香型铁观音属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”是其最具代表性的特点。冲泡之后清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏。清香型的铁观音采用轻发酵的方式，要求的火候较轻，茶叶中的水份保持得较多，口感属于轻淡型。2、浓香型铁观音
浓香型铁观音属于传统的半发酵安溪铁观音，深金黄色的茶汤是浓香型铁观音的特色。传统制法的铁观音茶所要求的半发酵时间较长较重，冲泡出来的茶汤颜色较浓，喝起来醇厚甘爽，口感是最纯正的。3、韵香型铁观音
韵香型铁观音又称为半熟茶，是介于清香和浓香之间的茶叶，糅合了清香型铁观音的香气和浓香型铁观音的纯正口感，即明媚润泽又不失醇厚悠远。冲泡之后汤色澄明清亮，黄中有绿，滋味醇厚，香气持久，且耐冲泡。4、炭焙型铁观音
炭焙型铁观音是在传统半发酵的安溪铁观音的基础上，再次用木炭进行大约5-12小时的炭焙制作而成的。冲泡之后茶叶回甘，汤色深黄，口感顺滑，香气浓郁，带有较强的自然火香味。5、鲜香型铁观音
鲜香型铁观音也是属于流行性的轻发酵茶叶，鲜香型铁观音使用轻发醇，要求的火候较轻，茶叶所含的水份保持得很丰满，口感为鲜香轻淡型。冲泡之后茶叶颜色翠绿，汤色黄中带绿，气味鲜香，口感鲜爽。铁观音的种类有哪些？铁观音按照香型的不同，可分为清香型、浓香型、韵香型、鲜香型、炭焙型几种，现在你了解了吧！
经期能喝铁观音吗-普洱茶的11个仓储重点
关茶叶 经期能喝铁观音吗-普洱茶的11个仓储重点
普经期能喝铁观音吗洱茶的11个仓储重点
很多朋友都提到了普洱茶的仓储，这次就和大家分享一下仓储的正确方法，注意所划重点。
避光避异味
普洱茶的仓储应该大致可以分为两种，一种是日常品饮的茶，它的存放相对会比较简单一些。如果自己有茶室的朋友，不要露天存放，把它①撬开之后，可以放在一个瓷罐里，或者一个有密闭空间的地方。
阳光紫外线会对茶叶内含物质，以及颜色造成很大改变，产生一些不太好的味道，所以建议②避光保存，包括有一些朋友放在灯光下面，其实也会有光污染的。
另外带礼盒包装的，礼盒很漂亮，可是绝大部分礼盒有很多胶水，很容易造成二次污染。③如果别人送您的是礼盒，那您一定要把它从礼盒里拿出来，单独摆放。
仓储当中④一定避免接触异杂味，比如护手霜、化妆品、香水、厨房异味，和卫生间的洗浴用品等。
因为茶叶是一个非常容易吸附其他味道的东西。相反，如果茶叶废掉了，可以利用这个特性放到冰箱里、卫生间、或者衣柜里，可以去除一些异杂味。但是，要喝的就得尽量远离异杂味了。
市面上有些密封袋，内层是锡箔或塑料，还有一些罐子，比如马口铁罐，有一定的密封作用，还有锡罐、陶罐、瓷罐等等。这些容器对普洱茶来说，并不是完全的隔离了空气，不像碧螺春过期了还能喝吗真空包装那么严实，但是又隔离了异杂味以及光线。
还有，⑤不要在温度太高或太低的地方存放，千万不要放到冰箱里面去，因为冰箱里的味道是很容易吸附上去的，哪怕有罐子或袋子包装的，依然会吸到冰箱里的一杂味。
成件成提长期存放不要拆包装第二种仓储就是买了一定数量的普洱茶想要长期仓储。一般普洱茶常规都是357克一饼，5饼或7饼用个笋壳或纸盒包成一提，之后常规大货是6提再用纸箱装成一件。
⑥大量长期仓储，建议不要轻易的打开这个原封包装，整件放好就行。像这种仓储对环境当然就有更高的要求。一般来说，除了像刚刚讲到的，避免建阳市和宁德市福鼎市光线照射，远离异杂味之外，如果家是在顶楼或一楼，要特别小心。
⑦在一楼，比较潮湿，注意距离地板尽量有一定的距离，15公分以上最好。
⑧如果有临街的墙壁，外面可能淋到雨，晒到太阳，也要尽量离墙壁远一点，至少10到30公分
大量仓储建议不拆包装整箱存放⑨专业仓储，仓储间都是有木架或钢架，一层一层地放起来。为什么这样放？因为一件堆一件堆，时间久了，也是会变形的，那样茶饼也有变形，外形不好看，而且重力和压力会导致发酵不均匀，时间如果太长，叶底看起来会非常的花杂。
⑩专业仓储还要有专门的温度计、湿度计，比较潮湿的地域需要抽湿机，很干燥的地方还有加湿器，建议湿度不要超过65%。
超过65%比较容易出现发霉等现象，有黄梅天的地区的朋友要特别注意，黄梅天时不要频繁通风透气，尽量保证室内的湿度不太高，而且要及时检查，如果发现有轻微的受潮迹象，马上要想办法让它干燥。
很干燥的季节，像西北特别干的地区，冬天供暖开始之后，茶叶会因为空气太过于干燥，转化速度变慢，这时一般仓库里需要加湿，保证茶叶的温湿度在一个常年比较均衡的情况下，那给他一个良好的仓储环境，它会转化的比较好。
最后还有一点，完全真黑茶是什么空，隔绝空气是不利于普洱茶转化的，一般喝的茶存放时间短密封无妨，但长期收藏的就不要完全隔绝空气。
发霉的普洱茶当然不能喝
还有网友留言说，发现茶叶表面发霉了，还能不能喝？当然不能喝。发霉的普洱茶肯定是变质了。
如果是一提茶，我建议所有的茶饼都打开检查一下。如果表面有发霉现象，赶快用茶针取开，看看内部有没有受污染。假如只是表面一层浅浅的，赶快把发霉部分取了扔了，没有发霉污染的部分赶快保存好。
一般发霉都是因为湿度太高，要想办法把它微微的烘干或晾干，然后再次储藏起来。可能有的朋友说，如果我把它外面一层撬掉了，还是担心里面受污染，其实有一个比较好的办法。受污染的撬了之后，取一点冲泡喝，如果发现有那种受霉受潮现象，那说明微生物虽然还没长到肉眼能看见，但是实际上已经有了。
这时，喝起来的味道，和闻起来刺鼻的味道是很明显的，就不能再留下来了；相反，如果喝着觉得里面的还不错，没太多杂味，发霉的刺鼻的味道，可能就是还没污染到，可以在让它干燥之后放放看，继续出现霉斑也不能要了，没出现霉斑现象，说明里边还没有被污染到，可以继续喝。
假铁观音有害处吗
假铁观音有害处吗？毫无疑问，肯定是有的，当然的，与所有的食品一样，只要是假的、劣质的，质量肯定都是存在问题的，因此，饮用这样的茶叶肯定是有危害的，相关的介绍如下！
铁观音属于乌龙茶
铁观音原本是茶树名，因为适合加工成乌龙茶，于是取其成品名为“铁观音”。铁观音属于什么茶?铁观音属乌龙茶，也称青茶，乌龙茶结合了红茶和绿茶的制作方法，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清新芳香，属半发酵茶类。
如何鉴别铁观音
1、干茶颜色
铁观音干茶的颜色主要是青绿色为最新鲜。
2、干茶香味
铁观音冲泡后散发出优质兰花香为最佳。
3、茶汤味
上好的铁观音茶入口后爽口味醇厚，回味也很甘甜。
铁观音的的品质特征
铁观音是乌龙茶中的极品，其茶叶特征表现为：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后茶汤颜色色金黄，浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，并且茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
铁观音营养价值
铁观音既有一般茶叶的醇香口感，又有很好的保健功能。铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效。
铁观音的功效
铁观音中含有的矿物质，氨基酸，维生素，茶多酚和生物碱等成分对人的健康有独特功效：1.清除自由基，延缓衰老;2.铁观音中的维生素C和维生素E能有效阻断致癌物合成，有预防癌症的功效;3.能有效防止高血压，动脉硬化，防治冠心病等心脑血管疾病;4.有降糖作用，能降低或减轻糖尿病症状;5.降脂减肥，适合肥胖人群饮用。
铁观音怎么泡更香
泡铁观音最好用九十度左右的开水，第一道水洗茶暖杯;第二道水泡十五秒为香，之后每道水顺延十五秒，最好不超过七道水。如果是春茶的话基本是五道水。
冲泡茶水时要掌握高冲低斟原则，即冲水时悬壶高冲，或根据泡茶需要采用各种手法，但如果是将茶汤倒出，就一定要压低泡茶器，使茶汤尽量减少在空气中的时间，以保持茶汤的温度和香气。
喝铁观音注意事项
同其他茶叶一样，饭后不能马上喝铁观音。因为铁观音中含有大量鞣酸，能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易造成便秘，增加有毒物质对肝脏的毒害，从而引起脂肪肝。因此一般最好在饭后一个小时后再适当的喝一些铁观音。此外，铁观音并非越久越好好，品茶的时候最好以新茶为佳，而且上好的铁观音有酸度，若存放过久酸度会慢慢失去。
温馨提示：
目前铁观音茶假茶、劣质的非常的多，但是喝这样的茶叶肯定是对我们的身体有一定害处的喔！
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