你知道铁观音的功效与禁忌有哪些吗-茶礼仪网

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铁观音是很多都喜欢喝的中国茗茶，可是铁观音虽好，但是铁观音有功效也有禁忌，今天小编就来为大家介绍铁观音的功效与禁忌，让大家喝对铁观音，喝出健康的铁观音。

铁观音的功效与禁忌之美容减肥

首先我们现在了解铁观音的功效，今天为大家介绍的功效也是因人而异，不同的体质所得到的效果不同，现在就一起来看看铁观音的功效。铁观音解毒消食去油腻。美容减肥抗衰老。与朋友一起喝铁观音可以修生养心。防癌增智人聪明，提神益思。

铁观音的功效与禁忌之影响疾病治疗

每个人的体质不同，喝铁观音也会有不同的效果，有些人因为有某些疾病所以喝铁观音会影响疾病的恢复，现在就来了解哪些疾病不能喝铁观音，患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲状腺亢进、缺铁性贫血的人，喝浓茶等于“雪上加冰”，会引起胃肠不适。在哺乳的妇女，不要喝浓茶，因为茶中多酚，对乳汁有收敛作用，影响乳汁分泌。

铁观音的功效与禁忌之忌过度饮用

铁观音有很多的好处，但是物极必反，喝多了铁观音会给人体带来坏处，而且很多人都因为喝多了铁观音给身体带来了负担。大量饮用浓铁观音茶会使心跳加快，这对心动过速的冠心病人，有诱发和加重病情的作用。浓铁观音茶不清热解毒、润肺化痰、利水通尿、消食去腻的功用。患窦房传导阻滞或完全性房室传导阻滞的冠心病人饮浓铁观音茶，可提高心率，有辅助治疗作用。

铁观音是目前中国茶叶中最受欢迎的茶叶，也是很多人送铁观音给亲朋好友，但是铁观音也有禁忌，不能乱送人，避免好心办坏事。

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回答者：学茶艺回答时间：2019-10-11

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2019过年送礼送什么茶？铁观音、碧螺春等

随着传统节日春节的到来，各大茶叶市场也迎来的茶叶的热销季节，很多朋友还在为过年春节送什么礼品而感到困惑？小编觉得，过年送茶叶是不错的选择，特为大家整理出2019年送茶叶的推荐品种，希望为大家在选择礼品时能有帮助。
【铁观音】
铁观音发源于1725年，属于乌龙茶，中国十大名茶。铁观音清香雅韵，口感甜醇厚鲜爽，具有抗朽迈、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、防治龋齿、清热消滞，去烟醒酒等功能，当过年时大鱼大肉、烟酒过多之后喝，是非常不错的送礼佳品。

【洞庭碧螺春】
洞庭碧螺春，产于江苏省苏州市太湖洞庭山，是中国十台名茶之一，冲泡后味鲜生津，清香芳香，茶汤清亮，关于过年时大鱼大肉、烟酒过多也是一款很好的茶。

【祁门红茶】
祁门红茶是中国汗青名茶，产于安徽省祁门一带，红茶中的极品，被英国女王和王室视为至爱红茶，过年送礼送祁门红茶必定很有体面。

【武夷岩茶】
武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的武夷山，是中国乌龙茶中的上品，其中尤以武夷山大红袍和正山小种最为出名，茶叶名声在外，过年送礼很适合，也很体面。

【西湖龙井】
西湖龙井，产于中国杭州西湖，中国十大名茶。西湖龙井被誉为“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美，冲泡后汤色嫩绿光润，香气鲜嫩狷介，滋味鲜爽甘醇，有名全国，也是过年送礼的好选择。

今年过年不收礼啊，收礼还收茶叶好。以上就是为大家推荐的几款适合过年送礼的茶叶，希望对大家能有所帮助。

孕妇能喝铁观音和绿茶吗

孕妇常常这样不能吃，那样不能吃，那么孕妇能喝铁观音和绿茶吗？孕妇喝了有什么坏处吗？我们一起来看一下！

1、孕妇能喝绿茶吗

孕妇是可以适当吃些绿茶的。绿茶含锌量极为丰富，锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。孕妇适当喝些淡绿茶，可以起到增强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育等功能。

不过，茶叶中含有鞣酸、茶碱、咖啡碱等物质，尤其是鞣酸，可与铁元素结合成一种不能被机体吸收的复合物，妨碍孕妇对铁的吸收。因此如果过多饮用浓茶，就有引起妊娠贫血的危险，胎儿也可能因此罹患上先天性缺铁性贫血。所以孕妇不要喝太多的茶，每天最多喝3—5克茶，而且要喝淡绿茶。

2、孕妇能喝铁观音吗

孕妇最好少喝铁观音。虽然铁观音富含丰富的矿物质，有解毒消食、减肥瘦身、养颜美容、提神益思、醒酒敌烟、清热降火等功效，但却适合一般人食用，不适合孕妇饮用。

铁观音茶味较浓，而孕妇喝浓茶不仅易患缺铁性贫血，还会影响胎儿的营养供给;浓茶中含有较高浓度的咖啡因，会增加孕妇的心率和排尿量，从而加重孕妇心、肾负担，这样易诱发妊娠中毒症状，不利于母亲和胎儿的健康。

此外在临产期若饮过多的浓铁观音茶易引起失眠。而产前睡眠不足，往往使产妇体力不支，宫缩无力，从而发生难产。所以喜欢喝铁观音茶的妈妈们怀孕期间能不喝最好不喝。

3、除了孕妇之外，还有哪些人不能喝铁观音和绿茶

空腹忌喝茶，饭后忌喝茶，发烧忌喝茶，溃疡病人忌喝茶，女性生理期忌喝茶，还有吃含铁的药物时不要喝内茶。这是茶叶通用的！贫血特别是缺铁性贫血的人，神经衰弱、甲状腺功能亢进、结核病患者，溃疡病患者，习惯容性便秘患者，高血压及心脏病患者，孕妇等都不能喝茶。

4、喝铁观音和绿茶有什么好处？

喝铁观音的好处

除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

喝绿茶的好处

绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

综上，孕妇能少少的喝一点绿茶，但是最好还是不要喝比较好，一般人喝铁观音和绿茶是有很多的好处的。

安溪铁观音有几种口味？清、浓、韵、酸等5种

安溪铁观音作为中国十大名茶之一，其独特的口感与香气深受茶友的喜爱。不过也有很多消费者在买茶叶的过程中，一些茶店店员会问及消费者比较喜欢喝哪种口味的铁观音。不是很了解铁观音的顾客就会一头雾水，他们不禁会问：铁观音有几种口味呢？哪种比较好喝？

安溪铁观音有几种口味？

1、清(清香型)——市场流行，清汤绿水，必需冷藏

此种铁观音属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具代表性的特点，也是适合市场口感的茶叶。其主要有特点如下：

首先：叶子的成色好，叶子翠绿，这样的叶子就极具欣赏性。其香气浓郁，无论闻盖杯，或是汤入口，甚至冲泡揭盖之际，其香之浓，几可溢室，令人跃跃欲试。其次：汤水色泽相对清淡，泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，尤其头泡、二泡茶更是如此;三泡之后，其汤色呈黄绿色，清醇见底。最后：汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。

清香型的茶叶制茶时发酵时间稍短于传统制茶时间，使用轻发酵要求的火候较轻的，因而色泽微绿有鲜感，茶叶中的水份保持也较多一点，口感属于轻淡型的，适合日常冲泡和欣赏的。其酸是因为：一是发酵不足所致，二是此酸正是韵味体现。但是清香型铁观音不适合胃肠有毛病的朋友饮用。

2、浓(浓香型)——传统工艺，正味养胃，冷藏更佳

此类属传统半发醇的安溪铁观音茶，采用纯粹传统型制法，要求的半发酵时间较长较重，因此茶质相对实在、地道。

其茶质特征主要有三方面：即汤浓、韵明、微香。“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色，色泽亮丽，色度较深;“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显，喝后口喉有爽朗感觉;“微香”则指比较而言，其汤味虽香但悠悠然不强烈。浓香型茶叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子，也就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，适合资深茶友饮用。

友情提示：传统浓香型铁观音醇厚，具有暖胃、降血压、降血脂、减肥的功效，很适合现在应酬多、饮食结构不合理、肠胃不好、血脂血压过高，想辅助减肥的朋友饮用。

3、韵(韵香型)——香浓纯正，老少皆宜，必须冷藏

韵香型铁观音是介于清香和浓香之间的一种符合现代人要求的一款茶品，是介于清香和浓香之间的新推茶叶，韵香系列铁观音茶叶经过精挑细选、传统工艺与现代工艺结合精制拼配而成。

其品质特征为：条形紧如，沉重如铁，色泽墨绿或砂绿。香气浓郁，汤色金黄，口感醇厚，持久耐泡，7泡有余香。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足。这类茶叶采用的是较传统的重发酵传统工艺制作，也叫正味，突出铁观音的精髓“韵味”。

4、酸(鲜香型)——酸中韵浓，老少皆宜，必需冷藏

叶质翠绿，汤色清澈嫩绿，口感顺甜，酸中韵浓，浓中含酸。适合喜欢青酸口感，喜欢欣赏茶色泽的朋友购买品尝。茶汤清澈浅绿，气味清纯柔和，新鲜悦鼻，叶质肥厚翠绿，口感醇厚清甜，茶汤鲜浓丰富，浓醇适口，回甘迅速。

友情提示：青酸型铁观音具有医学上讲到的美容、消血脂、降低胆固醇、减少心血管疾病等良好功效，是不可多得的天然健康饮品。不过如果胃肠有小毛病的朋友们，尽量少喝青酸型铁观音，可以改喝浓香型的铁观音。

5、炭焙型——木炭烘焙，火香原味，自然存放

此类型是在传统半发酵的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约7-12小时的炭焙时间的，属于传统正味的好茶。口感更易保证，口感顺滑，拥有天然的火香味，现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了。炭焙型的茶叶回甘特别，有独特的口感，品尝之后喉咙特别的舒爽，带有强烈的火香味。

特别要提到的一点就是冲泡之后茶色汤水深黄，跟平常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同，必需是资深茶友才可以选择，一般刚接触茶叶的人是喝不习惯的。最适合常喝茶的老茶友，为喝多了茶叶找不到重浓口感的茶友的最佳选择。无需冷藏，自然存放口感更足！

铁观音的五种口味，每一种口味有着各自特有的香型，每一种香型也各有特点。

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