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解暑就选白毫银针夏天喝白茶的好处有哪些

提问者:旭日东升提问时间:2019-10-11
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一年四季节气变幻,我们的身体也会受到气候的影响而出现变化,这个时候,我们所喝的茶水也要根据时令来改变。不是说一定要根据季节来换茶的品种,而是根据你自己的身体来更换。例如脾胃虚寒的人,到冬天就可以喝红茶。湿气重的人,就可以喝一些普洱茶。那么到了夏天,就可以喝白毫银针。夏天喝白毫银针的好处有哪些呢?

到了夏季,天气变得炎热潮湿,尤其是南方的朋友,闷热得让北方人无法想象,中暑是常见的现象。这个时候,就要选择一些解暑清热的茶水来饮用了。到了夏季,很多人常常是凉茶不离手,可是凉茶在解暑的同时,也会造成脾胃虚寒的症状,脾胃弱、手脚冰凉的人不适合大量饮用凉茶。

白毫银针属于白茶,是中国六大茶类之一,是福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶的基本工艺是萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序。白茶的汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的,属轻微发酵茶。由于白茶的制作工艺简单,保留了茶叶中的更多营养成分,并且化掉了茶中过多的寒气,茶性转寒为凉,所以在解暑的同时又不会损伤脾胃。

白毫银针含多种丰富的氨基酸,具有退热祛暑解毒的功效。在南方的产茶区,茶农们在夏季都会选择冲泡白毫银针来饮用,消暑清热,让人神清气爽,可以防止中暑。除此之外,白毫银针还具有防癌、抗癌、解毒、消炎的功效。白毫银针还十分耐放,陈年的白毫银针还具有退烧、保健的功效。茶农常常喜欢存放一些老白茶来作为退烧药。

回答者:爱性回答时间:2019-10-11
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白毫银针好喝吗?茶汤是淳的、滑的!

经常听到有人说,喝白毫银针没味道。说白毫银针太淡了。那么,白毫银针真的茶味很淡吗?

白毫银针的味道

白毫银针自然以白毫多而著称。这些白毫,含有丰富的茶氨酸,除了提供养分,还提供稠滑的茶汤。新的白毫银针,它的茶汤是淳的,滑的,微微有稠度的。老的白毫银针,它的茶汤是醇的,是滑溜的,稠度是加强版的。那种温泉水滑洗凝脂的感觉,令舌面十分舒适。把汤水在舌头上掂一掂,稠滑的触感,包裹住整个口腔,暖洋洋的。下面教大家白毫银针品质鉴别方法!

白毫银针品质鉴别方法

一、干茶品质鉴别

干茶条索:白毫银针要求芽头肥壮,茸毫明显,头轮白毫银针锋苗苍劲有力、生机勃勃,二轮白毫银针相对较为瘦长,而夏秋茶芽瘦小,一般不会用来制作白毫银针。荒野茶的白毫银针由于产量稀少,非常珍贵,外形较茶园的白毫银针更加肥壮,有的呈现“笋形”。直接采摘芽头制作的银针外形肥壮短胖,较为紧实;而采用“剥针”工艺采摘的银针欠紧实,一般会有小梗,在当地也被称作“针脚”。清明前采摘的银针较为紧实,清明后采摘的银针一般欠紧实。白毫银针应外形挺直,萎凋中如果频繁翻动会造成白毫银针弯曲。

干茶整碎:白毫银针是使用单芽制作的品类,这时原料的内含物质还没有达到最丰富的时候,单芽的采摘费时费工,生产效率并不高,一般只有春茶可以用来制作银针,顶级的银针必须用头轮的肥壮茶芽制作,产量有限,白毫银针作为白茶的代表,主要是因为色、香、味、形全方位的品质表现,而“形”即外形所占的比例很大,所以对白毫银针外形完整的要求高于白茶其他品类。白毫银针要求芽形完整、锋苗挺拔,锋苗断碎会大大降低白毫银针的等级。同年份同等级的白毫银针饼茶与散茶价值不可同日而语,价值差异巨大。

干茶净度:精制过的白毫银针外形匀整、色泽一致,鱼叶、鳞片等茶类夹杂物捡挑的很干净,杂草、竹叶等非茶类夹杂物基本不存在。而没有精制过的白毫银针会有夹杂物存在,有时有一芽一叶的原料混杂。

干茶色泽:做工精湛的白毫银针色泽鲜活、颜色如银似雪,萎凋不足的白毫银针颜色翠绿,萎凋过度或堆积时间过长的白毫银针色泽灰暗。随着陈化白毫银针茸毫不但不会变成红色或者是黑色,而是逐渐直立变得越来越明显,但有些白毫银针经过反复摩擦后茸毫会大量脱落,露出茶芽红褐的本色,要与茸毫变成红褐色区分清楚:茸毫变成红褐色是不正常的颜色,而茶芽本身红褐、茸毫银白是正常的表现。一般来讲,南方存放的白毫银针色泽较暗、颜色灰白,北方存放的白毫银针色泽鲜活、颜色如银似雪,只可惜北方存放的白毫银针数量少之又少。

干茶香气:萎凋适度的白毫银针有淡淡毫香,新茶会有淡淡清香,略微有青草气;萎凋不足的白毫银针青草气明显;经高温干燥的白毫银针毫香显著,但饮后口腔、嗓子都干燥;萎凋或堆积过度的白毫银针香气欠清纯,有水闷味。随着陈化时间加长白毫银针毫香越来越明显,10年以上的有淡淡甜香,保存不好的白毫银针会有杂味,如果沏泡时经过洗茶杂味消失,说明是环境中的味道附着在茶叶表面,虽有轻微异杂味,但可以饮用,而经过洗茶仍然存在的异杂味说明茶叶已经变质,不再适合饮用。

二、茶汤品质鉴别

汤色:白毫银针沏泡后汤色依年份的不同呈现淡黄色、杏黄色、深黄色等不同颜色,但汤色应清澈明亮,汤色不清澈或不够透亮都是品质不良的表现。

香气:白毫银针沏泡后香气应无异杂味,新茶淡淡清香与毫香兼具,略有青草气;老银针沏泡后明显毫香与淡淡甜香兼具,有的有轻微杏仁香。白毫银针第一泡香气明显,随着沏泡香气渐渐减弱,一般五六泡以后毫香渐弱。

滋味:萎凋适度的白毫银针沏泡后滋味鲜爽甘醇,有淡淡毫香,如果做工精湛可有淡淡花香,一般可沏泡10泡以上。萎凋不足的白毫银针青草气明显,甚至有绿茶的豆香,口感有明显苦涩味,不耐沏泡。萎凋过度的白毫银针口感粗淡,一般有杂味伴随,不耐沏泡。老银针毫香蜜韵兼具,口感顺滑,回甘生津明显,前几泡毫香明显,经过五六泡后有轻微杏仁香,较耐沏泡,一般10泡以上仍甜爽甘醇。白毫银针为单芽制作,所以茶汤细腻,汤感较强,甜爽度高。

叶底(茶渣):白毫银针茶芽充分吸水变得肥壮挺拔,外形匀齐、色泽依年份不一呈现嫩绿微黄、深黄微褐等颜色,颜色鲜活,摸之柔软而富有弹性。如果芽头出现芽尖、芽蒂微红的叶底是工艺不完美的表现,如果芽头整体呈现红色、黑色等颜色,是茶叶品质不良的表现。芽头紧抱表明茶芽采摘较早,芽头松散表明茶芽采摘较晚,如出现鱼叶和鳞片等夹杂物,说明银针没有经过精制。

总的来说,品质好的白毫银针味道极佳,比之寿眉的浓郁,比之牡丹的娇俏,白毫银针的风格质朴,温润,率真,别具一番风流。当然,这么好的味道是建立在高品质的基础上的!

白毫银针茶饼好还是散茶好?价格多少?哪个性

许多人选购白茶白毫银针的那时候,都是有疑惑“究竟是散茶贵還是白茶饼贵?”实际上,白茶的散茶价钱是要贵很多的。下边一起来看,有关的详细介绍。

白毫银针是散茶贵還是白茶饼贵?

掌握白毫银针散茶贵還是白茶饼贵以前,最先人们来掌握下二者的区别吧。

1、形状上不一样。

2、香味、味道不一样。

尽管二者全是白毫银针,但由于加工工艺上不一样,因此造成香味、味道全是大不一样的;白毫银针的散茶和白茶饼中间也是微小的区别,而且味道上都是略微不一样的,大伙儿认真去细细长长品味,還是能够觉得出显著的不一样的。

掌握白毫银针散茶和白茶饼中间的区别,接下去人们就来掌握谁贵的难题了。实际上,白毫银针的散茶是较为白茶饼贵些的,这由于白毫银针上边是满披白毫的,假如是压饼之后,在砸开食用的那时候,通常会损坏掉较多的绒毫,那麼口味、营养价值层面许多都是有一定的外流,那麼那样的茶冲调食用,通常就有一种瑕不掩瑜的状况了。

还有一个缘故,就是说散茶买的比差饼贵的缘故,由于散茶的转换好用,在中后期的转换中,散茶能够转换出大量的化学物质;而且散茶由于容积的原因和白茶饼对比起來方便快捷。

以致于,散茶是沒有历经一切的加工工艺损坏的,而白茶饼在抑制的全过程中,难免会都是出現一些英文外流的状况;散茶不是炒、不揉,只能简易的萎凋、干躁等工艺流程制做的,因此营养元素保存得更为完好无损一些。

也有一点,就是说散茶和白茶饼的净重是不一样的,白茶饼是萃取在一起的,净重层面是较为重的,而散茶得话大自然是会轻很多。当你经典对白茶有点儿掌握得话,就会发觉,在其中销售市场上的白毫银针白茶饼全是很少的,绝大多数都为散茶;而白茶饼得话,通常是白牡丹、寿眉和贡眉较为多一点。

由于白毫银针的採摘原材料是用十分的茶芽精制而成的,原本就十分的宝贵,那麼茶农又怎么舍得把那样一种宝贵的茶芽制做成白茶饼呢。

看过上边的缘故,对比我们都知道,白毫银针是散茶贵還是白茶饼贵的缘故了。

白毫银针的作用功效

1、健康养生

食用白毫银针的益处许多,可具有养神、护肝、宁心安神、保护视力的作用;科学研究说明,每日适度食用白毫银针,能够协助人体抵御一些病症哦。

2、防辐射作用

白毫银针的防电磁辐射作用是很好的,能够对身体造血具有维护的功效,可以降低辐射源对人体的损害;针对日常生活四处掩埋的辐射源安全隐患,那麼人们能够挑选食用一些白毫银针。

3、消除疲劳

食用白毫银针也有消除疲劳的益处,因此大伙儿又把白茶称作是“缓解疲劳茶”。假如如果你人体觉得到很疲倦的那时候,那麼不妨多喝些白毫银针吧;醇正的口味下,既能够协助你做到滋阴降火的觉得,而且可以协助你消除疲劳披。

4、清心安神

针对平常晚上睡不好的人而言,能够适度的食用些白毫银针,那样能够让你产生充裕的睡眠质量哦。由于白毫银针被称作是“安神茶”适度食用能够做到清心安神、清热解毒下火的益处,特别适合夏季食用;而且冬天食用白毫银针,还可以做到清热解毒去火的益处。

5、抵御衰退

针对女性而言,为何白茶有“漂亮美女”的头衔呢?实际上除开由于它的外型之外,也有它对女士养颜美容层面的作用。长期性食用白毫银针,有养颜美容、抵御衰退的益处哦,因此白茶是很多当代女士的健康饮料,特别是在是特别适合这些长期性应对电脑上的工薪族女士,长期性食用白毫银针,能够抵御辐射源、抵御衰退。

左右就是说有关白毫银针散茶贵還是白茶饼贵,也有白毫银针的作用功效详细介绍了。实际上白毫银针的散茶营养价值丰富多彩,食用使用价值高,大伙儿能够常食用。

许多人选购白茶白毫银针的那时候,都是有疑惑“究竟是散茶贵還是白茶饼贵?”实际上,白茶的散茶价钱是要贵很多的。下边一起来看,有关的详细介绍。

白毫银针是散茶贵還是白茶饼贵?

掌握白毫银针散茶贵還是白茶饼贵以前,最先人们来掌握下二者的区别吧。

1、形状上不一样。

2、香味、味道不一样。

尽管二者全是白毫银针,但由于加工工艺上不一样,因此造成香味、味道全是大不一样的;白毫银针的散茶和白茶饼中间也是微小的区别,而且味道上都是略微不一样的,大伙儿认真去细细长长品味,還是能够觉得出显著的不一样的。

掌握白毫银针散茶和白茶饼中间的区别,接下去人们就来掌握谁贵的难题了。实际上,白毫银针的散茶是较为白茶饼贵些的,这由于白毫银针上边是满披白毫的,假如是压饼之后,在砸开食用的那时候,通常会损坏掉较多的绒毫,那麼口味、营养价值层面许多都是有一定的外流,那麼那样的茶冲调食用,通常就有一种瑕不掩瑜的状况了。

还有一个缘故,就是说散茶买的比差饼贵的缘故,由于散茶的转换好用,在中后期的转换中,散茶能够转换出大量的化学物质;而且散茶由于容积的原因和白茶饼对比起來方便快捷。

以致于,散茶是沒有历经一切的加工工艺损坏的,而白茶饼在抑制的全过程中,难免会都是出現一些英文外流的状况;散茶不是炒、不揉,只能简易的萎凋、干躁等工艺流程制做的,因此营养元素保存得更为完好无损一些。

也有一点,就是说散茶和白茶饼的净重是不一样的,白茶饼是萃取在一起的,净重层面是较为重的,而散茶得话大自然是会轻很多。当你经典对白茶有点儿掌握得话,就会发觉,在其中销售市场上的白毫银针白茶饼全是很少的,绝大多数都为散茶;而白茶饼得话,通常是白牡丹、寿眉和贡眉较为多一点。

由于白毫银针的採摘原材料是用十分的茶芽精制而成的,原本就十分的宝贵,那麼茶农又怎么舍得把那样一种宝贵的茶芽制做成白茶饼呢。

看过上边的缘故,对比我们都知道,白毫银针是散茶贵還是白茶饼贵的缘故了。

白毫银针的作用功效

1、健康养生

食用白毫银针的益处许多,可具有养神、护肝、宁心安神、保护视力的作用;科学研究说明,每日适度食用白毫银针,能够协助人体抵御一些病症哦。

2、防辐射作用

白毫银针的防电磁辐射作用是很好的,能够对身体造血具有维护的功效,可以降低辐射源对人体的损害;针对日常生活四处掩埋的辐射源安全隐患,那麼人们能够挑选食用一些白毫银针。

3、消除疲劳

食用白毫银针也有消除疲劳的益处,因此大伙儿又把白茶称作是“缓解疲劳茶”。假如如果你人体觉得到很疲倦的那时候,那麼不妨多喝些白毫银针吧;醇正的口味下,既能够协助你做到滋阴降火的觉得,而且可以协助你消除疲劳披。

4、清心安神

针对平常晚上睡不好的人而言,能够适度的食用些白毫银针,那样能够让你产生充裕的睡眠质量哦。由于白毫银针被称作是“安神茶”适度食用能够做到清心安神、清热解毒下火的益处,特别适合夏季食用;而且冬天食用白毫银针,还可以做到清热解毒去火的益处。

5、抵御衰退

针对女性而言,为何白茶有“漂亮美女”的头衔呢?实际上除开由于它的外型之外,也有它对女士养颜美容层面的作用。长期性食用白毫银针,有养颜美容、抵御衰退的益处哦,因此白茶是很多当代女士的健康饮料,特别是在是特别适合这些长期性应对电脑上的工薪族女士,长期性食用白毫银针,能够抵御辐射源、抵御衰退。

左右就是说有关白毫银针散茶贵還是白茶饼贵,也有白毫银针的作用功效详细介绍了。实际上白毫银针的散茶营养价值丰富多彩,食用使用价值高,大伙儿能够常食用。

车仔红茶白毫银针图片-杜仲茶适合什么人喝

车仔红茶 白毫银针图片-杜仲茶适合什么人喝



杜仲茶适合什么人喝白毫银针图片

杜仲味甘、微辛,性温,有补肝肾、强筋骨、健腰膝、安胎气、降血压等功效,适用于肝肾虚弱引起的腰脊酸痛、腰膝酸软、便频、阳痿、男性遗精、女性宫寒、头昏、松溪县眼花、小儿胎动不安及高血压等症。但喝杜仲茶也是因人而异的,那么杜仲茶适合什么人喝呢?



杜仲茶适合什么人喝

1、需要降血压、普洱茶致癌降血脂、降血糖的人士

2、需要解毒,抗肿瘤活性、保肝护肝的人士

3、需要改善心脑血管疾病的人士

4、需促进睡眠、抗衰蓝花茶老、美容养颜的人士

5、需要调节雌性激素,提高性功能的人士

6、需要通便、瘦身、抗疲劳的人士

7、需要增强机体免疫功能,补肝崂山绿茶多少钱肾、强筋骨的人士

杜仲茶哪些人不适宜喝

阴虚火旺、热症等人群不适合饮用,这些人群如果饮用杜仲茶,容易引起不同程度的头晕、疲倦乏力、心悸、嗜睡等现象,甚至会导致呼吸减弱、抽搐、昏迷。



1、身体不适应拉肚子

刚开始饮用的人可能身体不适应而导致拉肚子的现象,所以刚开始饮用时可以减少用量。

2、阴虚体质

杜仲性温,阴虚体质的人饮食应以养阴清仁为主,过多饮用杜仲茶会导致脾气暴躁,火气旺等不良症状。阴虚的人平时要以养阴清热为主,可多食些既能滋阴又能调理脾胃的生地黄粥、天门冬粥、百合粥等,可喝冬瓜茶、萝卜茶、荸荠汁、藕汁、黄瓜汁等。

因此我们在选购杜仲茶时,要先咨询专业医师,了解清楚自己的体质,看看自己是不是适合饮用。建议阴虚火旺的人群,不妨喝点冬瓜茶、萝卜茶等,既清热又养阴。