绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶，是中国的主要茶类之一，在我国被誉为“国饮”。是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
绿茶的种类有哪些?常见的绿茶的种类主要分为以下几种：
1、西湖龙井
西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。 龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵，一旗一枪，交错相映，大有赏心悦目之享受。
2、黄山毛峰
黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间，黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。 特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
3、太平猴魁
太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品，久享盛名。太平为县名，产茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始创于清朝末年。 太平猴魁是两叶抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。花香高爽，滋味甘醇，香味有独特的“猴韵”。汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。品饮太平猴魁时，“头泡香浓，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”。
4、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。其条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色，香，味)之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。
5、信阳毛尖
信阳毛尖产于河南信阳县西部海拔600米左右的车云山一带。创制于清朝末年。其条所细紧圆直，色泽翠绿，白毫显露;汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇;叶底芽壮，嫩绿匀整。素以“色翠，味鲜，香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型，汤色，叶底均嫩绿明亮;茶叶香气属清香型，并不同程度表现出毫香，鲜嫩香，板栗香;茶叶滋味具浓烈型和浓醇型，内含有机物质丰富，滋味浓醇鲜爽，高长而耐泡，叶底朵型，芽叶完整，匀称。
6、新林玉露
产于河南省信阳市新县。新林玉露成品茶色泽苍翠绿润，形似松针状，汤色嫩绿明亮，如玉如露，香气清爽，滋味醇和爽口，回味甘甜，香气淡雅清醇，叶底平伏完整，嫩绿明亮柔软，具有明显的“色绿，汤绿，叶绿”三绿特点。
怎样选购四川绿茶四川绿茶的品牌有哪些
买茶除了看原产地，想买到质量相对靠谱，价位适中的茶叶，最好的办法就是看品牌，那选购四川绿茶的时候，就要先知道四川绿茶的品牌有哪些?
现在四川绿茶的知名度主要还是局限于当地，但是四川绿茶的质量是毋庸置疑的，去四川游玩的时候，茶叶是很好的伴手礼，蒙顶黄芽、青城雪芽、竹叶青等四川绿茶还是有很多游客想要购买的。
从网站上搜索来看，主要的四川绿茶的品牌有林湖、森林雪、一芽香、竹叶青等品牌，但如果你到四川绿茶产区，深入实地进行了解的话，你将会了解更多的四川绿茶品牌，而且就算是一些没有品牌的茶叶，质量也很好，当然有品牌的四川绿茶售后服务会比较好。
目前四川绿茶的品牌还是比较少的，但是随着时间的发展，未来茶叶品牌化的趋势，相信四川绿茶的品牌会越来越多，为消费者买茶提供更方便的渠道。
绿茶的种类有哪些？
绿茶是中国主要的茶类之一，常喝绿茶有很多的好处，所以很多朋友喜欢，但是绿茶是一个统称，它有很多的种类，选择绿茶，首先我们要了解绿茶的种类有哪些。
绿茶是一个类别，作为中国六大茶系之一，有很多的种类。总结来说有碧螺春，西湖龙井，峨眉山茶，松峰绿茶等。
1，碧螺春，碧螺春是绿茶中的精品，十大名茶之一。碧螺春主要产自于江苏吴县太湖洞庭山，具有悠久的历史。碧螺春的外观是卷曲的，呈现出螺旋的形状，并且每根茶叶都很细，有着浓郁的香味，堪称茶中的珍品。
2，西湖龙井，西湖龙井是绿茶中的珍品，有“国茶”之称，西湖龙井茶叶形状好似碗钉，颜色是翠绿中略微带点黄，香味清新优雅。
3，峨眉山茶，峨眉山茶相对来说知名度低一些，但是也是非常好的一种绿茶，峨眉山茶的味道十分清香，颜色也是嫩绿色的，茶文化的历史悠久。其中竹叶青就是峨眉山茶的代表。
4，松峰绿茶，松峰绿茶具有提神醒脑、延年益寿的功效。民间传说是朱元璋赐名，松峰绿茶外形像松峰，香味又极佳。
以上就是主要的绿茶的种类，其实灵茶的品种还有很多，这里介绍的只是最重要的四种，你还知道哪些灵茶种类呢？还有大家来吐槽。
就制作工艺来说绿茶是不是白茶？
我国六大茶类，一般来说分辨茶叶归属于哪一类茶最精确的方法就是说制作工艺，因此很多人都想要知道：就制作工艺而言绿茶是否白茶？我们一起来了解一下！
绿茶的制作工艺
绿茶的生产加工，简易分成茶叶杀青、揉捻和干躁三个流程，在其中关键所在茶叶杀青。鲜叶根据茶叶杀青，酶的活性钝化处理，含有的各种各样成分，大部分是在沒有酶危害的标准下，由供热功效开展物理学转变，进而产生了绿茶的质量特点。
1、茶叶杀青
采用高溫对策，使鲜叶含有物快速地转换，毁坏鲜叶的机构，从而毁坏酶的活性，随后是含有化学物质在非酶促体现的功效下，产生绿茶的色、香、味的质量特点。所以说茶叶杀青最重要的目地是外部原因根据内部原因基本更改而产生的鲜叶形质。
2、揉捻
揉捻能够了解为2个姿势，一个揉，揉即便茶叶整条，一个捻，捻可使茶叶体细胞粉碎，挤压茶汁，使茶汁附在茶条表层，提升黏性，有益于茶叶外观设计产生，既用那样的方式 使茶叶总面积变小叠成条型。有利于冲调，对提升茶味道浓度值也是关键功效。
3、干躁
干躁的目地一是运用高溫毁坏酶，劝阻酶促空气氧化；二是挥发水份，缩紧茶条，使毛茶充足干躁，避免非酶促空气氧化，有利于维持质量；三是释放青臭味，进一步提高和充分发挥香味。干躁全过程中，热化功效占主导性。
白茶的制作工艺
白茶的制作工艺是最当然的，把采下的新鮮茶叶薄薄地摊放到竹席上放置很弱的阳光底下，或放置自然通风透光性好用的房间内，让其当然萎凋。晾干至七八成干时，再用慢火渐渐地风干就可以。因为制作过程简易，以至少的工艺流程开展生产加工。
採摘
白茶依据平均气温採摘玉乳白色一芽一叶初展鲜叶，保证早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，尺寸匀称，留柄要短。轻采小心轻放。竹篓盛放、竹篮储运。
萎凋
採摘鲜叶用竹匾立即摊放，薄厚匀称，不能滚动。摊青后，依据气候条件和鲜叶级别，灵便采用房间内当然萎凋、小复式萎凋或升温萎凋。当茶叶达七、八成干时，房间内当然萎凋和小复式萎凋都需开展并筛。
风干
初烘：烘干设备温度100－120℃，時间：十分钟；摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃；超低温长烘70℃上下。
储存
茶叶干茶水分含量操纵在5%之内，放进冰库，温度1－5℃。冰库取下的茶叶三小时后开启，开展包裝。
白茶存储具体来说就八个字：自然通风、透气性、防晒隔离、防水。白茶的储存，一定要留意存茶自然环境，不能将白茶放置高溫、强光照、异味重的自然环境之中，最好是可以确保存茶自然环境可适度自然通风，干躁、常温下、无臭味。
综上所述，绿茶的制作工艺和白茶的制作工艺有挺大的差别，因此就制作工艺而言绿茶并不是白茶，白茶也不是绿茶。
西湖龙井价格
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