黄茶有哪些功效与作用饮用黄茶有哪些禁忌-茶礼仪网

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黄茶也是国内知名茶，黄茶是属于轻发酵的茶，适量饮用黄茶，有养生和保健的功效。那么大家知道黄茶都有哪些功效和作用呢？饮用黄茶有哪些禁忌？

黄茶的功效与作用

1.助消化

黄茶中含有一定量的消化酶，人适量饮用黄茶，有利于缓解消化不良的问题。黄茶对于人体脾胃健康有很大的好处，要是经常出现食欲不振或者是不想动的情况，就适量饮用黄茶吧。黄茶能够促进消化，避免消化不良。

2.消除脂肪

黄茶中的营养成分也是脂肪细胞的克星，纳米黄茶能够刺进脂肪细胞，通过代谢作用，让脂肪被消除。因此，适量饮用黄茶，能够对达到减肥的效果。

3.提高脂肪代谢

黄茶茶根可以用来按摩，通过按摩可以刺激穴位，能够达到调节身体机能的作用，有效的提高脂肪的代谢效果。

4.预防食道癌

黄茶中含有丰富的营养物质，比如含有茶多酚、氨基酸以及多种维生素等等，这些营养元素能够刺激食道，利于食道健康，有效的预防食道癌的发生。

黄茶的饮食禁忌

黄茶是属于轻发酵的茶，在制作方面，和绿茶还是有一些相似的。黄茶中含有茶碱和茶多酚，利于肠胃的蠕动。因此，要是肠胃比较差的人，建议少喝点黄茶，避免刺激肠胃。

黄茶中也含有鞣酸，鞣酸会影响到人体对于铁元素的吸收。对于孕妇来说，需要补铁补血，因此建议少喝点黄茶，避免出现宝宝贫血的问题。

黄茶的功效与作用多，适量饮用黄茶，利于我们的身体健康，不过还是要注意相关的禁忌，科学饮用，才能够更好的达到养生的效果。

回答者：悟茶道回答时间：2019-10-21

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黄茶的种类有哪些黄茶不适合哪些人喝

黄茶是中国茶叶家族的重要成员，它还可以分为多个不同的种类，不同种类的黄茶特点也各不相同，今天小编就带大家去具体了解一下它们，同时也会告诉大家哪些人不适合喝黄茶。

黄茶的种类

1、四川蒙顶黄芽

四川蒙顶黄芽是黄茶中的重要品种，它出产在四川名山县的蒙山，每年春天采集新鲜的茶芽，经过杀青处，包副丑等多道工序，加工成成品茶，是黄茶中的精品，它在古代时一直是皇家专用的贡品。

2、黄小茶

黄小茶也是黄茶中一个重要的茶叶品种，它是采集新鲜的茶树嫩芽加工成的成品茶，现在市场上热销的黄小茶有湖北岳阳的北港毛尖，以及湖南宁乡的沩山白毛尖还有安徽的皖西黄小茶，它们都是黄小茶中的热销品牌。

3、黄大茶

黄大茶也是黄茶中的重要品种，这种茶叶主要出产在安徽霍山和大家以及岳西等地，其中以霍山县出产的黄茶最为有名，他干茶色泽自然多为金黄色，而且香气高远，味道浓厚，耐泡性特别强。除了这些茶叶以外，广东的大叶青也是黄茶家族的重要成员之一，它主要出产在广东的韶关和肇庆。

黄茶不适合哪些人喝

1、贫血便秘人群

生活中患有贫血或者便秘的人群不适合喝黄茶，红茶中含有大量的鞣酸，这种物质会与人体内的微量元素铁相结合，不利于人体对微量元素铁的吸收，会加重人们贫血的症状，除此以外它还具有收敛作用，可以收敛肠道，诱发便秘，所以那些本身有便秘的人群也不适合喝黄茶。

2、失眠人群

生活中的失眠人群也不适合喝红茶，因为红茶中含有丰富的咖啡因，这种物质会刺激人类的神经，会让人的神经处于兴奋状态，容易出现失眠，而失眠人群和黄茶以后失眠症状会明显加重。

远安黄茶-小青柑的三大作用你知道吗？

怎么样的绿茶好远安黄茶-小青柑的三大作用你知道吗？

小青柑的三大作用你知道吗？要问最近什么茶最火？那答案一定是统一且肯定的“小青柑”。自面世以来，小青柑因其独特的滋味和清新的果香受到众多茶友喜爱。普洱熟茶（熟散茶）与柑皮的结合，又赋予了小青柑一定的药理价值，所以小青柑火也就在所难免，甚至“霸占”了众多茶友的茶桌，成为了茶桌上的常客。

小青柑是采摘每年7月、8月，尚在成长期的新会茶枝柑柑果，经取肉、清洗、晾晒干燥后，形成的一种柑果味浓烈，具有较强药用价值的青柑果，与云南的普洱熟茶浑然天成，缔造出独具风味、有良好养生效果的小青柑普洱茶。

小青柑果皮中富含挥发油（柠檬烯）、果酸（柑橘酸）、黄酮类等物质，这些物质具有较高的药用价值，恰当饮用后，能够改善慢性咽炎、感冒鼻塞、肝气郁结、消化不良等症状。

但其中最突出的三大作用你又知道吗？

1、疏肝破气，润肺生津，改善慢性咽炎

优质的小青柑，表皮会产生“白霜”，也称为“柑油晶”。是由果皮上丰富完好的油包，经反复的阳光晾晒和长时间的低温烘干后，析出如霜般的白色柑油结晶。

小青柑皮上的白色粉末，是新会柑果经反复阳光晾晒和长时间的低温烘干的良好制作工艺下，柑果中的果糖等物质析出后形成的。

同时小青柑上的这层白霜，是判断干果优远安黄茶劣的一个重要标准。据研究表明小青淘宝网玫瑰花茶柑上的白霜也具有滋润肺部的功效，同时长期恰当饮用能够对慢性咽炎、抽烟后嗓子干涩、咳嗽起到良好的治疗效用。

《医学衷中参西录》就有记载：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。”“白霜”是一种具有很强的保健功效的物质，可治慢性支气管炎、干咳、咽炎等。够对慢性咽炎、抽烟后嗓子干涩、咳嗽起到良好的治疗效用。

经常抽烟的人群，香烟中的尼古丁对人体气管中的毛细血管造成损害，“小青柑”是熟普和小青柑果皮为原料完美结合的茶品，陈年的熟茶，温和暖胃，入口甜醇，柑果皮清香纯正。两者结合能够显著降低吸烟对身体产生的危害。

恰当饮用小青柑冲泡后的茶汤，能够扩张上呼吸道，改善慢性咽炎，同时润泽肺部。

2、提神醒脑，美白肌肤

青柑的果皮中富含酚酸，不仅能够消灭细菌而且还能提神醒脑、滋阴养颜，是爱美女性的必备品。

长期对着电脑工作，容易疲乏无神，小青柑小巧玲珑，携带冲泡均方便。放在办公室，随手就可以冲泡，一颗可以喝一整天，提神消疲、美容两不误。

同时小青柑香气清新，还可用在旅途中。如将它放入旅行箱中能使衣物清新；或者在旅途中产生晕车、疲乏时，轻嗅它的味道，浓烈的柑果味能够减轻身体不适。

3、促进新陈代谢，降脂减肥

小青柑的果皮中含有川陈皮素，其是碳水化合物代谢的促进剂，具有抗血细胞凝结、抗真菌、抗过敏等作用。

人体的新陈代谢是一种无知觉性、阶段性、不同年龄、不同性别、不同部位都存在一定的差异、无时无刻都在进行的体内活动。

当年龄增大，人体内的某些部位的新陈代谢会减慢，需要借助外力来使新陈代谢得以继续进行，此时恰当饮用小青柑是较适宜的。

生活水平的日益提高，饮食开始丰富多样，长期摄入富含高油脂、高糖类、高蛋白的食物，不仅会使体重增加，而且体内的血脂指数龙井茶属于绿茶吗也会随着升高。

更严安化黑茶茶友吧重的会出现高血脂、高血糖、高血压的三高问题。小青柑中含有“辛弗林”，这种物质主要用于氧化脂肪、减肥。

同时普洱熟茶中的茶多酚等物质能够起到辅助分解脂肪和抑制人体对脂肪吸收的效用。对于肥胖人群来说，恰当饮用小青柑是有益的。

小青柑，不能不说的秘密，记住，喝出有熟普味、有柑味才是重点！

黄金芽为什么不是黄茶

黄金芽为何并不是白茶？关键缘故是就是说其制作工艺是绿茶加工工艺，历经实验黄金芽是最合适制做绿茶的。并且不一样水平的制作工艺而成的黄金芽的质量不一样。

黄金芽为何并不是白茶？

黄金芽的科名是山茶科，属名是山茶花属，黄金芽归属于阳光照射比较敏感型、暖色系基因变异绿茶优良品种，因种类稀有、培育难度系数大、管护成本增加而被业内称为“茶中熊猫幼崽”。

大伙儿印像中的新鮮茶树叶片全是翠绿色的，白牡丹茶是一种十分稀有的茶树种质资源，至今并未进行过系统软件的資源挖掘和科学研究，生产制造上应用推广的白茶品种也只能安吉白茶。

黄金芽已经被纳入國家高新科技支撑点新项目。该茶种早已育种到中国农科院荼叶研究室稀有茗茶种质资源圃。因黄金芽一年四季均为淡黄色，干茶亮黄，茶汤颜色杏黄色，美味可口，又贵如金子而而出名。

农业科技创新单位取得成功培养出来了“黄金芽”这一优良品种，它是稀有白化茶树种质资源种类，是中国现阶段培养成的惟一淡黄色基因变异茶种。

黄金芽制做绿茶的实验

[目地]

挑选出一芽二三叶黄金芽绿茶的最好制作工艺，为灵活运用和充分发挥黄金芽茶树种类区位优势及生产制造出形美优质的黄金芽绿茶商品出示参照。

[方式 ]以兴安县种植的黄金芽茶树一芽二三叶茶青为原材料，各自选用烘青绿茶加工工艺和新工艺开展生产加工，根据规范感观评审的方式，点评不一样制作工艺对黄金芽绿茶质量的危害。

[結果]选用新工艺Ⅰ⑤做成的黄金芽绿茶带芬芳，干茶、茶汤颜色、叶底的饱和度和色度主要表现优质；选用新工艺Ⅱ做成的黄金芽绿茶外观设计颜色杏黄色新鲜，茶汤颜色杏黄色晶莹剔透，香味鲜灵，味道鲜香甜醇，细致含香，充分体现黄金芽荼叶“三黄”的种类特点。

[依据]生产加工一芽二三叶嫩度的黄金芽绿茶，选用锅炒杀青、理直条和超低温风干生产流程做成的荼叶质量最好，形美优质，具备理想化的经济价值。

1、新工艺Ⅰ微波加热杀青——揉捻——干躁——成饮茶。基本参数：

（1）微波加热杀青机杀青，茶青铺平，不重合为宜，传输速度设定为1.b250/min。

（2）手工制作揉捻整条。

（3）将杀青叶分为6份，各自开展2次干躁，解决①初烘80℃，20min，摊凉20min，复烘80℃，20min；解决②初烘80℃，20min，摊凉20min，复烘100℃，20min；解决③初烘80℃，20min，摊凉20min，复烘120℃，20min；解决④初烘100℃，20min，摊凉20min，复烘120℃，20min；解决⑤初烘100℃，20min，摊凉20min，复烘80℃，20min；解决⑥初烘120℃，20min，摊凉20min，复烘80℃，20min。

2、新工艺Ⅱ锅炒杀青——理条——干躁——成饮茶。基本参数：

（1）茗茶要用机加热至200℃，添加茶青杀青，時间约为1.5—2min。

（2）茗茶要用机震动理条，使再制品索条直挺不打卷。

（3）与新工艺Ⅰ解决①一致。

3、新工艺Ⅲ蒸气杀青——揉捻——干躁——成饮茶。基本参数：

（1）燃气蒸汽锅炉内放水加温至烧开，将盛茶青的锅体置放燃气蒸汽锅炉上边，通饱和蒸汽开展杀青1.5min上下。

（2）手工制作揉捻整条。

（3）与新工艺Ⅰ解决①一致。

4、烘青绿茶（CK）滚桶杀青——揉捻——干躁——成饮茶。基本参数：

（1）滚桶杀青溫度220℃，時间约1.5—2min，杀青叶叶缘微卷发，表层无光泽，草青气大减，出現芳香，叶变质软，手握着结团，略微粘性，不容易疏松，梗折不断，不红，不长，不闷，不焦。

（2）荼叶揉捻机揉捻整条。

（3）链条式烘干设备分2次风干，毛火90℃，足火110℃。