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乌龙茶有哪些乌龙茶的常见品种

提问者：殿小二提问时间：2019-10-21

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乌龙茶是一种保健功效特别出色的茶品，人们称它为“百病之药”，它能美容也能减肥，还能延缓衰老，很多人都喜欢喝，不过乌龙茶还可以分为多个不同的品种，这一点你们知道吗？知道乌龙茶的常见品种有哪些吗？如果不知道可以随我一起去看看。

乌龙茶有哪些乌龙茶的常见品种

1、武夷岩茶

武夷岩茶是乌龙茶的一种，它出产于福建的武夷山，这种茶叶外形肥壮匀整，紧结，而且争泽光润，它的颜色青翠，砂绿、密黄，平时饮用这种乌龙茶时，香气孔诱人，滋味浓醇，鲜滑回甘，特殊的“岩韵”是这种乌龙茶的最大特点。

2、凤凰单枞

凤凰单枞也是乌龙茶的一个重要品种，这种茶的外形壮实卷曲，叶色浅黄有微绿色，汤色黄艳衬绿，香气清长，可以反复冲泡多次而且余香不散，甘味犹存。

3、台湾乌龙茶

台湾乌龙茶也是乌龙茶的一种重要品种，它条形卷曲，外表为铜褐色，茶汤橙红，滋味纯正，有浓郁的自然果香，它在冲泡以后叶底边红腹绿，其中出产于台湾南投的“冻顶”乌龙茶中的精品，它十分名贵，在市场上的售价也特别高。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-10-21

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睡觉前喝了好几杯乌龙茶，会不会失眠？

会的，茶叶会兴奋神经1.凡事保持平和的心态，睡前尽量放松；2.平时多吃安神补气的食物，百合，大枣，核桃都是不错的选择，别喝咖啡和浓茶，少吃辛辣刺激的食物；3.睡前喝些热牛奶，听听音乐，有一首超好听的轻音乐--极度放松睡眠轻音乐，你不妨下载听听看，很有效哦！

梅占

原产于安溪芦田。无性系品种。其由来有两种传说：一种是，清道光元（1821）前后，芦田有一株茶树，树高叶长，但不知其名。有一天，西坪尧阳王氏前往芦田拜祖，芦田人特意考问王氏那株茶叫名？王氏不知，一时答不上来，抬头偶见门上有“梅占百花魁”联句，遂巧取“梅占”为其茶名。另一种是，清嘉庆十五年（1810）前后，安溪三洋农民杨奕糖在百丈坪田里干活，有位挑茶苗的老人路过此地，向杨讨饭，杨尽情款待，老人以三株茶苗赠送。杨把它种在“玉树厝”旁，精心培育，长得十分茂盛。采制成茶，香气浓郁，滋味醇厚，甘香可口。消息一传开，大家争相品评，甚为赞赏，但叫不出茶名来。村里有个举人根据该茶开花似腊梅的特征，将其命名为梅占。此后三村五里广植扩种，就逐渐驰名各地。

梅占植株小乔木型，大叶类，中芽种。树姿直立，主干明显，分枝较稀，节间甚长；叶长椭圆形，叶色深绿，叶面平滑内折，叶肉厚而质脆，叶缘平锯齿疏浅。开花多，结实少。育芽能力强，芽梢生长迅速，但易于硬化。一年生长期7个月左右。适应性强，产量较高，在不同产地能适应制各种茶类。制乌龙茶香味独特，品质较佳；制红、绿茶，香高味醇，具兰花香。

梅占植株为小乔木型，大叶类，属中芽种，树姿直立，主干分明，分枝较稀，节间甚长；叶长椭圆形，叶片呈水平状着生，叶色深绿，富光泽，叶面平滑内折，叶尖渐尖，芽叶绿色，茸毛较少，叶肉厚而质脆，叶缘平锯齿疏浅。开花多，结实少。育芽能力较强，芽梢生长迅速，但易于硬化。春茶萌发期一般在3月下旬，一芽三叶盛期在4月中、下旬，芽叶长尖，嫩芽叶翠绿，毫多。生长期长达7个月左右，约在10月下旬停止生长。一芽三叶百芽重103.0g 。花冠直径4.1cm，花瓣5-8瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。
特性：芽叶生育力和持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中旬。产量高，每亩可达200kg～300kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.6%、茶多酚27.5%、儿茶素总量18.1%、咖啡碱4.4%。适制红茶、绿茶、乌龙茶。制红茶，香高似兰花香，味厚；制炒青绿茶，香气高锐，滋味浓厚，是制特种绿茶的优质原料；制乌龙茶，香味独特。抗旱性强，抗寒性较强。扦插繁殖力强，成活率高。
适应性强，在平坦肥沃壤土或沙壤土上，生长旺盛，适栽于江南茶区。该品种为适制性广的高产良种，一年可采五轮，在一般肥管条件下，亩产乌龙茶干茶达100公斤以上，高者可达200—350公斤。我省最早实现亩产500公斤的福安茶场的丰产园，就是梅占种。
梅占持嫩性较差，所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇，以使发酵充分，青辛味散发转为清香。它的品质特征：茶条壮实、长大、梗肥、节间长，色泽褐绿稍带暗红色，红点明，汤色涂黄或橙黄，味厚香醇。
梅占可加工白茶、红茶与绿茶，也需嫩采。制红茶亦为白琳工夫的高级原料。制成烘青绿茶白毛猴，品质亦佳。制成的红、绿茶，具有独特的兰花香且滋味醇厚。

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