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安化黑茶哪个牌子好?安化黑茶的品牌介绍

提问者:243533提问时间:2019-10-26
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  安化黑茶属于黑茶类,历史悠久,唐代创制,因地而名,具有调节体内糖代谢、降血脂、抗血凝等功效。市面上关于安化黑茶的牌子有很多,那么,安化黑茶哪个牌子好?下面就跟小编一起去了解一下安化黑茶的品牌吧。

        安化黑茶的品牌

  1、怡清源

  安化怡清源茶业建立于2007年,是最现代化的黑茶加工中心。怡清源生产的“野尖”千两茶、茯砖茶、竹香茯茶、黑砖茶、湘尖茶等系列产品具有健康、安全、卫生的特质,是黑茶中的上品,中国黑茶龙头企业,也是第一个获得黑茶中国驰名商标的品牌。

  2、白沙溪

  白沙溪有限公司前身为湖南省白沙溪茶厂,中国黑茶的发祥地,至今已经有七十年的历史,产品多达70多种。白沙溪黑茶品牌主要产品有“白沙溪”牌黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、青砖茶、湘尖茶、精品黑砖条装茶、精品手筑茯砖茶、花卷茶(俗称千两茶)等等。

  3、中茶

  中茶黑茶园是中茶黑茶系列产品的总称,是品牌的形象代表。湖南中茶茶业有限公司旗下的主要产品包括:茯砖包括极黑、润黑、闻黑三大系的手筑茯砖、金花茯砖、特制茯砖等。黑砖包括极品黑京砖、精研黑砖等。花砖包括极黑、润黑、闻黑三大系的特制花砖等。

  4、益阳

  湖南省益阳茶厂于1958年建立,是全国最大的茯茶生产厂家。益阳茶厂主要产品有:“湘益”牌特制茯砖茶、金湘益、袋泡茯茶、黑茶饼、高级茯茶、一品茯茶、极品茯茶、臻藏茯茶、天和茯茶、君心茯茶、龙吟茯茶等。

  5、久扬

  湖南久扬茶业,具有二十多年加工历史,是一家民营企业,主要产品包括有天尖、砖茶、陈年老茶、黑茶礼品、速饮散茶、千两花卷等。

  6、高马二溪

  高马二溪是安化的标志性企业,以优质原茶加工产品为主,其产品有清代官茶“印版茶”、“十二文”、“两百担”、紧压千两百两、花卷茶等。

  安化黑茶的品牌分别有怡清源、白沙溪、中茶、益阳、久扬、高马二溪等,而怡清源是安化黑茶的第一品牌产品。以上内容是由小编为您整理的安化黑茶的品牌,大家可以根据自身的喜好,进行参考,希望能帮到大家。

回答者:呵呵回答时间:2019-10-26
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收藏安化黑茶需要注意什么

安化黑茶收藏的前景甚好。在一定期限内,采用正确的储存办法越陈越好。安化拥有世界上85%以上的冰碛岩,冰碛岩环境造就安化黑茶独特的品质与功效,但是资源十分有限。安化黑茶的保健功效最适合现在的人,消食去腻、降三高。

但是越好的东西才越有人抢,因此才变得值钱。值钱的东西又会吸引更多的青睐。所以近来,安化黑茶的收藏度也是不曾减弱。那么收藏安化黑茶需要注意什么呢?

收藏安化黑茶,首先,选购质量上乘的安化黑茶。看茶的外形、色、香、味等等。比如黑砖茶茶面要平整、干茶色泽乌黑油润有光、有松烟香或甜酒酵香、茶汤色如琥珀、入口醇和柔滑等等。真正具慧眼的藏家选择的是名牌厂家生产的茶,一是质量过硬,二是有内在价值。

不熟悉黑茶品性的消费者适宜收藏有纪念意义的黑茶,收藏安化黑茶如有历史意义的纪念茶、陈年时间长或有陈年价值的好茶等。比如首部安化黑茶大戏的《菊花醉》限量纪念茶、2011祥和中国节安化黑茶纪念茶,这些茶采用高档原料精工制作,有较大纪念意义和升值空间;

“物以稀为贵”, 选购茶品批量小的黑茶。收藏安化黑茶好品牌的批量小的茶,求购的人就多,升值的空间就大;最后应选购注意茶品包装完整,有明确的生产日期和生产厂家,最好茶品外形要美观,有艺术性,好的包装不仅可以保护茶叶品质,也能提高茶叶价值;

随着安化黑茶收藏成风,很多小厂一哄而上,不少假冒伪劣产品也冒了出来。非专业人士很容易买到假冒伪劣产品。专家建议,无论是用来喝还是收藏,都要尽量购买品牌厂家的黑茶,质量上有保证。此外,如果主要用来品尝的话,可以同时购买新茶和陈茶,喝陈存新是一个品茶的好办法。如果希望收藏安化黑茶,可以购买当年产的新茶放在家中,慢慢感受随着时光流逝黑茶的变化。

安化黑茶头道茶能喝吗?安化黑茶不建议喝头道茶!

  所谓头道茶,便是正在冲泡的进程中,冲泡第一次的茶汤,关于良多的茶叶来讲,头道茶是没有倡议喝的,出格是关于发酵茶来讲,上面小编就给大师细心的引见一下吧!

  安化黑茶头道茶没有倡议喝

 

  要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶,冲泡前的“醒茶”是一个紧张的处置关键。醒茶便是经过改动茶的存储体式格局,叫醒茶质,凝集茶喷鼻。哪怕仅仅陈化了7、八年的旧茶,颠末的醒茶步调,均可以疾速将质量晋升到一个更高的水准。

  安化黑茶洗茶的目标

 

  一、晋升茶叶温度

 

  第一次冲泡的目标是为了晋升茶叶的温度,为下一泡正式品饮时茶叶喷鼻气充沛呈现做预备,也便是常说的激起出喷鼻气。

 

  二、润茶

 

  将茶放入枯燥的紫沙壶中,经过用滚水淋壶“复焙”,使患上其喷鼻气可以更好的溢散进去。

 

  三、醒茶

 

  黑茶的特点正在于“越陈越喷鼻”,须阅历较为猛烈的滚水冲泡进程,才干使所含成份充沛溶出。散茶简单出味儿,而紧压砖茶还要颠末烹煮。

  安化黑茶怎样洗茶

 

  一、洗茶”只能“洗”3秒

 

  第一沏茶的无效成份较多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不单对于人体安康无益,并且尽显茶的甘旨。依据无关尝试,茶的喷鼻味以及无益人体的成份正在第一泡后3秒即开端浸出,以是,“洗茶”只能“洗”3秒,若超越3秒钟倒失落茶水,上述茶中的无效成份就会少量丧失。

 

  二、怎样洗

 

  将过量的黑茶放正在被子中,而后将过量的的开水倒进杯子里,这个步调就战争时沏茶是同样的,不外需求用一根筷子正在杯子中停止搅拌茶叶以及水,让外面的混汤能够很快的被泡进去,如许约莫搅拌三秒钟看到水变混以后就将外面的水倒失落,接着将这个步调反复一次就行了。

  综上所述,安化黑茶属于发酵茶,且是一种发酵水平很高的茶叶,以是一般状况下,是没有倡议喝头道茶的,可是没有倡议喝其实不代表不克不及喝,以是大师必定要辨别开来!

怎么样选购合适的安化黑茶?

安化黑茶,历史悠久,品质独特,青睐安化黑茶的人们越来越多,人们可以根据个人饮茶习惯、对茶文化品位欣赏和身体状况选择不同品类、不同品质风格的安化黑茶。但目前市场上黑茶品类繁多,风格迥异,也有用外路劣质茶(非正宗安化黑茶)加工成“安化黑茶”出现在市场上。要怎样选购正宗优质安化黑茶?

(一)正确选用安化黑茶

每个茶都有各自的特点,只有真品黑茶才有其特定功效。加工黑茶时,其原料的选用、加工的地域、气候等都是至关重要的。就如中药药材的选用注重药材的来源及后期的“加工工艺”。先是原料,不同的地域气候和土壤,其原料的质量(内含成分、药性)会有较大差别。

其次是工艺环境,加工工艺除了受人为因素影响外,也与地域气候有关。同一个茶,其原料在不同的地域条件下加工,其品质风味就会有一定差异,因为茶叶在加工过程中有酶的参与,酶是一个活体,温度、湿度等外部环境对其活性都有不同程度的影响,况且黑茶加工过程中还有一个主体——微生物的参与,不同地域气候条件下的微生物种群及同一种群的微生物都有质和量的差异。正如湖南各地盛产腐乳,但同一种工艺原料在不同的地区所做出来的腐乳风味却有不同。

因此,黑茶生产有地域性的差别原因就在于此。既然我们是站在历史角度来讨论黑茶,那么就要尊重湖南安化原产地的这种特殊性。我们前面所提及的黑茶是历史上的地域、传统的工艺所加工的茶品,而且也只有这些茶品才有如上所述的种种“药理功效”。消费者在选用茶品时,就得尊重这一基本原则——即选用正宗原产地生产的黑茶茶品。

(二)怎样识别正宗安化黑茶

从外观或内质是去鉴定

从整体上去看外观、外形:

各类紧压的外形,要求光滑、整齐、厚薄大小匀正,凡分洒面包心的茶,应不起层落面,洒面茶应分均匀。

紧压茶一律要求无青霉、黑霉。茯砖茶必须“金花”茂盛。“金花”即“冠突散囊菌”,在自然界中唯一只有“灵芝”中有冠突散囊菌。

(三)增值保藏
安化黑茶在一定存放期内越陈品味越好,且功能性越强的观点已被大多数茶人所接受。具有历史价值的孤品更是贵于黄金,外形独特的茶品置于厅堂具艺术观赏价值,体现主人的文化品位。目前,保藏黑茶已成为上流社会人士的一种潮流。

保藏茶品大致有两种用途,一是收藏用于增值,二是日后自己品饮。增值保藏首要考虑的茶品的历史意义,只有富于历史意义的茶品,增值的空间才会大。

(1)选购具有划时代意义的茶品。

具有划时代意义的茶品。如20世纪40年代生产的安化黑茶砖、20世纪50年代的安化千两茶、茯砖茶,天、贡、生尖茶,1958年至20世纪60年代初期的安化花砖茶,因为这些茶品是安化紧压茶的起始产品,具有“文物”意义。但存于世上的已成孤品,自然价比天高,大多已有价无实。正所谓“千金易得,一茶难求”,这类茶品很难购到,且极易被假冒之货蒙骗,应引起高度警惕。

近几年出产的安化黑茶茶品,尤其是采用高档原料精工制作的黑茶品,同样具有极高的收藏价值。从黑茶原料革新的角度来说,这是“划时代”的黑茶茶品。且每批次数量极为有限,这类茶品升值潜力大,速度快。

(2)选购茶品批量小的黑茶品。

“物以稀为贵”,茶品批量越小,求购的人就越多,升值的空间越大。如有重要活动定制的纪念茶品。

(3)选购好品牌的茶。

目前,各种品牌的黑茶品充斥市场,令人眼花缭乱。真正具慧眼的收藏家选择的是名牌厂家生产的茶品,一是质量过得硬,二是名牌厂家具有名牌的内在价值。

(4)选购茶品外形美观,富有艺术性的茶品。

(5)选购时注意包装完整,有明确的生产日期和生产厂家。

(四)饮用保藏

安化黑茶厂家加工制作的安化千两茶、“三砖茶”和“三尖茶”等新品,当年可以饮用,要日后饮用,在一定的时间内保藏亦可。

为日后自己饮用而收藏的茶人,定是“嗜茶如命”之人,选购时,注意以下几点:

(1)适合自己口感需求的茶品。安化黑茶茶品种类繁多,风格迥异,应根据自己的爱好选购保藏。大致来讲,紧压程度比较松散的如茯砖茶、天、贡、生尖茶陈化速度较快,3~5年即可饮用。而黑砖茶、花砖茶、千两茶等紧压程度较高的茶品,陈化速度相对慢一些。可根据情况进行收藏。另外,茯砖茶存放一段时间后,有“茯苓”的香味,而黑砖、花砖、天、贡、生尖茶具有松烟香味。

(2)选用生产批量大的茶品,批量越大,一般来说,市面价格就低,收藏起来经济压力相对而言就要小一些。

(3)批量购进。根据年均消费量估算用茶量,可一次性购进。因原料和工艺的误差每批茶的质量都可能会有稍许差异,一次性购进可减少你因茶品的口感不同而不断更换新口味所带来的烦恼。