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柑普茶是什么茶?柑普茶与桔普茶的区别

提问者:婷婷姐提问时间:2019-10-26
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  柑普茶,也就是新会柑普茶,它是用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成的一种茶,这种茶风味十分独特。

  柑普茶特点

  新会陈皮和云南普洱的完美结合,混然天成,越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世,柑普茶无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。

  柑普茶口感与功效

  融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑,是新会陈皮唯一原料。功效:理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶结合,无论是表还是内涵,均混然天成,堪称一绝。其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

  柑普茶与桔普茶的区别

  桔普茶用的是桔子皮,而柑普茶用的是新会区种的大红柑,仅新会水土能种出这种大红柑。新会柑的皮是新会陈皮的直接原材料,有很高的药用价值,是柑普茶药用价值的主要来源,新会柑皮的成本要比桔子的皮贵数十倍,且盛放越久价值越高。

回答者:悟茶道回答时间:2019-10-26
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柑普茶都有哪些差异与分类?你都知道吗?

随着柑普茶的日益火热,市场上的柑普茶产品可谓琳琅满目,让人眼花缭乱。另一方面,多样化的消费需求也推动了柑普茶的差异化发展。那么,柑普茶都有哪些差异与分类呢?你知道吗?

按新会柑生长周期的差异分类

最常见的也是目前通用的分类方法,是根据新会柑果大小及成熟度差异来分类的。大家都知道,新会柑是一种农产品,有着相对固定的生长周期,如7、8月份是小青柑陈皮普洱的生产时期,往后就是大青柑、大红柑了。

小青柑处于幼果时期,个头小,果皮厚,芳香类物质丰富,但苦涩成分也比较多,故加工成好喝的柑普茶颇费功夫;大青柑处于新会柑的长成阶段,即果身大小基本定型,果皮厚度适中,而大红柑处于新会柑的成熟阶段,个头比较大,果皮薄,糖分比较多。

小青柑陈皮普洱?

贡品陈皮普洱(大青柑)

优选大红柑陈皮普洱

按熟茶原料的等级差异分类

柑普茶是由两种原料组成的,故前面的分类方法基于柑果原料差异来区分,这里的分类基于熟茶原料。如同样是大青柑陈皮普洱,润元昌有贡品陈皮普洱和金芽陈皮普洱,贡品陈皮普洱使用了比较高级的宫廷熟茶原料,而金芽陈皮普洱的熟茶用料细嫩,芽头较多。

还有大红柑陈皮普洱系列,润元昌有老茶头大红柑、特浓大红柑、优选大红柑和精品大红柑四大产品,其中特浓大红柑和老茶头大红柑是不少老茶鬼的心头好,香浓味厚,顺滑醇口。

按柑普茶产品形态差异分类

产品形态分类大家也比较常见。传统民间储藏熟散茶时,总会加入适量的陈皮,一是防虫,另一就是让陈皮与熟茶气味相互融合,陈化后一起冲泡较好喝,保健效果也较好。这是现代工艺加工的柑普茶越来越受欢迎的民众基础,也是陈皮普洱散茶的雏形。

除了陈皮普洱散茶,常见产品形态差异的还有完整柑果形态的陈皮普洱茶、陈皮普洱茶饼、陈皮普洱茶沱和单泡装陈皮普洱。润元昌的陈皮普洱系列就是由柑果型陈皮普洱和金丝单泡装陈皮普洱组成,前者相对传统,居家必备,后者冲泡简单,携带方便,符合现代生活方式。

按柑普茶的加工工艺分类

传统的柑普茶产品都是生晒工艺,靠天吃饭不能量产,多为民间自制自用;后来出现了半生晒和烘干的工艺。而烘干又有电烘、柴烧烘干之分,柴烧烘干难以避免有烟味等杂味,而半生晒生产效率较低,成品现饮体验不佳,因此大多数企业都采用电烘的方式。

润元昌的柑普茶产品均采用精细化控制的低温烘干工艺,并采用新会核心产区柑皮原料和春茶发酵的熟茶,优质的原料再加上到位的加工工艺,一款让大众喜爱的正宗地道柑普茶产品就此产生。而且润元昌的柑普茶产品类型比较丰富,涵盖了小青柑、大青柑及大红柑等各种柑果形态的陈皮普洱,也有符合现代生活便捷要求的金丝陈皮普洱单泡装,满足不同消费者的消费需求。

柑普茶的所有分类及差异,你知道了吗?当你选购陈皮普洱的时候,知道从哪些方面入手进行比较判断了吧?无论是小青柑还是大红柑,无论是老茶头陈皮普洱,还是金芽陈皮普洱,只有原料正宗,加工工艺到位,就是一款健康的茶品,其他的影响因素就看你的口感喜好啦。

爱喝柑普茶的23个理由,说的是你吗?

01

不像传统茶类散茶、砖、饼、沱的规矩

柑普茶看起来像水果,很贴切生活

02

最喜欢小青柑,娇小玲珑,萌萌哒!

03

对小青柑的清新气息,

以及喝起来的微苦味蜜之着迷。

04

特别喜欢熟茶的浓醇厚滑,

一年四季从不间断,

只要是和熟茶有关的都爱。

05

钟爱大红柑红厚圆胖的外表,

也爱它醇和甜柔的口感。

06

兼具熟茶的甘醇甜润和柑皮的清醇果香

风味独特,口感丰富,甚是好喝。

07

柑普茶嘛,我经常喝,香甜爽口

不愧用的是我们那的陈皮

08

既具有普洱茶暖胃护胃

又具陈皮降燥润肺功效,

妙哉妙哉!

09

小青柑一颗一泡,对于经常外出游玩的我

随手扔在小包里或是揣在口袋里。

10

泡上一杯,闻着愉悦的香气

慢啜着一杯香甜爽滑的柑普茶,

世界如此美好!

11

第一次见到柑普茶的时候

就在想茶叶是怎么装进去的,觉得很神奇。

12

曾去过两江汇聚、咸淡交界的新会

也去过文化悠久、生态优美的云南

新会柑与云南熟的邂逅肯定不会差!

13

柑普茶可是爆款,就喜欢喝润元昌的柑普茶!

14

新会柑不同生长阶段外形、香气、口感各有特色,

与不同原料熟茶结合,种类多多,

能持续满足我越来越刁的口味。

15

我热衷于养生,

健康好喝的柑普茶怎能放过?!

16

正宗新会柑皮+春茶发酵的熟茶,

两者结合,完美

17

前段时间身体不太好,想喝点柑普调养调养

结果一发不可收拾,从此每天来几杯。

18

女朋友喜欢,非逼着我跟着喝,

一开始很是抗拒,

现在喝习惯了...

19

喜欢柑普茶的温和不刺激。

20

原来喜欢喝茶,因为懒,

一直都是一抓一大把,

喝完之后总是不可描述,

自从有了小青柑,

我泡茶的技术真是突飞猛进!

21

柑普茶上面白白的颗粒状白霜,

让我想起来小时候吃的柿脯,

上面也是有白白的一层,

没事就喜欢把玩把玩。

22

工作的时候来一杯,提神醒脑,舒缓身心。

23

冲泡多样有趣,盖碗、马克杯、飘逸杯、紫砂壶......

懒得动手时,我选飘逸杯;

闲来无事时,淡定从容功夫泡。

柑普茶可以泡几次?

柑普茶无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝,风味独特,不仅味道佳,饮用对身体更是有好处,可以经常适量的饮用保健身体健康。那么,泡柑普茶喝的话,柑普茶可以泡几次?

柑普茶可以泡几次,我们要看个头的大小,还要看冲泡的水温,十次以上是没有问题,并且排除洗茶的两次喔。一般冲泡会选择沸水,建议可以再高温一点,因为高温可以让青柑的芳香油更容易散发并且和普洱的融合会更好,还有一点就是高温杀菌好,毕竟熟普说实在,还是不干净,我们一般会洗茶两次的,所以,建议大家用高温来泡,这样泡出来的才会更好喝,更香更醇。

1、投茶量:首先,柑普茶的冲泡难点取决于,陈皮与普洱茶之间的投放标准,这对于刚喝柑普茶的小伙伴们来说,着实是个难点。投茶量的不适,则糟踏了一道好茶。如果的投茶量为8克,陈皮与普洱茶的正常比例在1:7(克)至2:6(克)之间。也可根据个人的口感差异来调整投茶比例。

2、茶具:建议首选紫砂壶,其次为盖碗、玻璃壶或其它壶类等。办公室则可用飘逸杯或简易茶具等。

3、水温要求:沸水(100度)。

4、洗茶润茶:洗茶1或2道,在5~10秒出汤。

5、第3道开始,即可品尝到香润醇厚的柑普茶,正常5~10秒出汤,随着冲泡次数的增加,则延长出汤时间。

6、当柑普茶冲泡至淡味之时(7或10道之后),可将茶叶倒入煮茶壶中,冷水细火的慢煮,烹者后的柑普茶,品饮起来别有一番滋味。

柑普茶融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑,是新会陈皮独一无二的原材料。

柑普茶可以理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶结合,无论是表还是内涵,均混然天成,堪称一绝。其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。