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常喝安吉白茶有什么好处?安吉白茶的功效介绍

提问者:Reacting提问时间:2019-10-27
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  安吉白茶是一种绿茶,因其采摘的鲜叶为纯白色的茶树而得名,属稀有变异茶种,这种茶叶不仅香气独特浓郁,而且经常饮用还有很多养生和保健功效,那么,常安吉白茶有什么好处?下面就跟小编一起去了解一下安吉白茶的功效吧。

  安吉白茶的功效与作用

  1、减肥

  实践证明,安吉白茶中的咖啡碱、儿茶素等,可以提高胃液的分泌量,帮助消化。常饮安吉白茶有助于减肥,效果不错哦。

  2、防癌

  安吉白茶富含茶多酚,能够阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,具有直接杀伤癌细胞及提高肌体免疫能力之功,对胃癌、肠癌等有预防和辅助治疗的作用。

  3、抗衰老

  安吉白茶中的茶多酚成分,具有较强的抗氧化性,能抑制脂质过氧化反应,清除活性酶,抗衰老效果比维生素E还要强。

  4、降血脂

  安吉白茶富含氨基丁酸,氨基丁酸具有调节大脑中神经传达物质的浓度,有助于降低高血压患者的血压,是天然又健康的降血压辅助茶饮哟。

  5、抗病消炎

  安吉白茶所含的茶多酚有很强的收敛作用,对病原菌、病毒等,能起到抑制和杀灭的作用。脓疮、皮肤破皮等,用一些安吉白茶水冲洗患处,具有明显的消炎作用。

  此外,安吉白茶还具有护齿、利尿、提神、美容等养生功效。以上内容是由小编为您整理的安吉白茶的功效,希望能帮到大家。

回答者:呵呵回答时间:2019-10-27
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怎么分辨安吉白茶好坏?学会这几招即可

茶叶的种类很多,市面上有售的茶叶也多种多样,质量也参差不齐。因而选购茶叶的时候,我们就要仔细的辨识好坏,确保买到质量有保障的茶叶。那么,如果是购买安吉白茶的话,怎么分辨安吉白茶好坏呢?下面一起来了解看看。

安吉白茶好坏分辨技巧

1、观外形

安吉白茶是一个温度敏感的自然突变体,在早春时节,气温在20℃左右时,茶树叶片由于叶绿体合成受阻,叶片返白;随着气温升高,叶片渐转花白至恢复绿色。

精品安吉白茶干茶嫩绿、显玉色,就是俗话所说的“白”,且条直显芽,芽头壮实。想要鉴别安吉白茶加工工艺的好坏,可以根据干茶的色泽,匀净度,老嫩程度,松紧度等来判断。

好的安吉白茶条索细直紧、色泽嫩黄、大小均匀整齐。反之条索松散、大小不均、色泽灰暗、梗多叶少则为质量差的安吉白茶。

2、评香气

这里的香气指的是安吉白茶用沸水冲泡以后散发出的芳香物质。在用热水冲泡后立刻闻香,辨别香气是否正常无异味,这被称作热嗅。在茶汤温度降低变冷时闻香,辨别香气是否持久,这被称作冷嗅。精品白茶往往带有鲜纯嫩香,香气清高持久。

3、看汤色品滋味

汤色是指茶叶开汤后溶解在茶汤中的各种色素和多酚类,氨基酸物质的色觉反映。安吉白茶汤色的差异是茶多酚氧化程度不同所致,汤色的深浅,明暗程度,与安吉白茶的内在品质关系十分密切。一般以嫩绿明亮清澈为好,以汤色深黄为次。

茶叶滋味好坏是区别茶质好坏的主要指标。安吉白茶滋味以鲜爽醇厚为好,安吉白茶氨基酸含量很高茶多酚比较低。氨基酸含量高,茶多酚含量低的茶味道都比较鲜爽不苦涩。

安吉白茶储存方法

1、使用茶叶罐保存

如果是近期一直在喝的安吉白茶;使用茶叶罐保存。用过之后,要进行密封后放回茶叶罐保存。茶叶罐的选择,以锡罐为佳(可以先用锡箔纸包装,然后放进茶叶罐)不喝的时候千万要记住用小夹子夹好。

2、冷藏室密封保存

如果是2-3个月左右时间保存的话,建议放冰箱的冷藏室密封保存。注意的地方是,必须要密封。防止湿气进入茶叶内变味,变质。

3、冷冻室密封保存

如果是超过3个月以上时间的保存,建议放冰箱的冷冻室密封保存。可以在放入冷冻室之前套上2只塑料袋并密封好。

安吉白茶是绿茶中的珍品,外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津,是值得品饮的好茶。注意,买回去的安吉白茶一定要认真的保存好,否则茶叶很容易受到环境因素的影响而变质,因此为了确保茶质不受影响,我们要采取正确的方法存放好我们的安吉白茶。

安吉白茶怎么泡好喝?安吉白茶冲泡技巧


安吉白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。那么,安吉白茶怎么泡好喝呢?下面就给大家介绍下安吉白茶的冲泡技巧。

安吉白茶冲泡技巧

1、茶叶选择

一般优质白茶是一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,闻一闻香气清高鲜爽,外形细秀、匀整。

2、准备茶具

冲泡白茶一般选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗,就如红茶一般,通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态。

3、泡茶用水

由于白茶较细嫩,叶子较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。

4、温杯

倒入少许开水于茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒出,目的是让杯子留有一定的温度。

5、置茶润泡

用茶匙取白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶,提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

6、运茶遥香

这是比较关键的,用左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥。

7、回旋注水冲泡

冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜,冲泡后静放2分钟。

8、品茶

先闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态,然后小口品饮、回味甘甜。

安吉白茶饮用注意事项

1、适量饮用,不宜过度,不然很容易损伤体内的精血,对身体不利。

2、不要空腹饮用,避免损伤脾胃。

3、不要在晚上或者睡前饮用,避免影响睡眠。

4、不要饮用变质的安吉白茶。

不适宜饮用安吉白茶的人群

1、孕妇

安吉白茶中含有的物质,对胎儿的生长发育不利。

2、尿结石患者

安吉白茶中含有的草酸可以与身体中的钙质结合,所以会加重病情。

3、哺乳期女性

安吉白茶中含有的大量茶多酚、咖啡碱等物质,可以通过乳汁对婴儿造成影响。

4、感冒发烧人群

会提升患者的体温,对病情恢复不利。

5、肝脏患者

过量饮用安吉白茶会影响肝脏的代谢功能,从而可能会对肝脏造成一定的损伤。

安吉白茶不仅味道好,品相佳,还具有清热、降低血糖、美容养颜、清肝明目等功效,是健康的茶饮。但是,安吉白茶饮用也有禁忌,并且不是人人都适宜饮用,品饮时注意根据自身情况合理选择。

喝安吉白茶有什么副作用安吉白茶的禁忌

安吉白茶是一种绿茶饮料,具有绿茶的功效,在抗衰老、杀菌、消炎等方面有特殊功效。这是一种许多人喜欢喝的绿茶饮料。然而,虽然安吉白茶味道鲜美,具有良好的保健功能,但饮用不当也会造成副作用。那么,喝安吉白茶有什么副作用呢?让我们来看看它。

喝安吉白茶有什么副作用?

1.过量饮用安吉白茶会损伤精血,凉脾胃,逐渐导致面黄肌瘦、饮食减少、呕吐腹泻等。

2.空腹喝安吉白茶,直入肾经,对肾脏不利。

3.喝劣质的安吉白茶对身体有害。由于茶叶的污染,劣质茶叶中只剩下2%的污染物被沸水冲走,因此对身体的伤害很小,但这并不意味着没有伤害。

4.茶叶含有一些对人体有害的微量金属元素,如铅、铬、镍等。它们的污染源包括茶树的生长环境、农药等化学品、加工过程中释放的金属设备等。铅是毒性最大的物质,会在人体内积累,直到引起慢性中毒。

5.来自安吉的一些陈茶和保存不良的白茶可能含有黄曲霉毒素,一些有毒细菌被认为是高度致癌的。

6.睡觉前2小时内最好不要喝茶。喝茶会刺激精神,影响睡眠,甚至失眠。

安吉白茶的禁忌

1.贫血症不能饮用,因为安吉白茶中含有的某些物质很容易与食物中的铁元素结合,这将阻止铁元素被肠胃吸收,进一步加剧贫血症现象。因此,贫血,尤其是缺铁性贫血,最好不要服用安吉白茶。

2.泌尿结石患者不应饮用。因为尿结石通常是由草酸钙产生的,而安吉白茶中所含的草酸可以产生结石,钙随尿液排出。如果这群人继续喝安吉白茶,就会经常加重结石的病情。

3.肝病患者不允许饮用,因为安吉白茶中含有的大量碱性元素通过肝脏代谢。过量饮酒会加重肝脏的代谢功能,并对肝脏组织造成损害。

4.孕妇和哺乳期的母亲不建议饮用安吉白茶,因为安吉白茶中含有的咖啡因和多酚类物质会直接对胎儿和婴儿的发育造成进一步损害,从而阻碍婴儿的健康发育。

5.感冒发烧期间不要喝,因为如果这些人继续喝安吉白茶,无疑会火上浇油,延缓疾病的恢复。

从上面,我们知道安吉白茶有许多副作用。不适当的饮用肯定会损害你的健康。因此,你必须正确合理地饮用安吉白茶。另外,安吉白茶并不适合每个人,而且有很多禁忌群体,所以喝安吉白茶最好根据自己的情况来选择。