绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶是我们生活中最喜爱的茶叶品种之一，被称之为“可以喝的古董”，具有越陈越香的特性，因此在茶叶市场中，年份越久的普洱茶价值也就越高。自然而然，那些年份较久的普洱茶在茶叶市场中价格也就越高。那么，普洱茶的年份要怎么判定呢？接下去跟着小编一起来看看吧。
基本上，一个人能判定的茶，首先只是大概的方向；然后还要看自己是否亲自到过当地，亲自做过这个茶；然后还要经常喝这个茶。自然界并非是能用统一不变的逻辑来衡量的。比如邦崴的茶，一个制茶的朋友称为茶树博物馆；覆盖了过渡性、栽培型、野生型的树种；从很小的，到近千年的茶树；各种香或者不香的；很苦或者不苦的；大叶种的、中叶种的、小叶种的都有。所以，普洱茶的熟茶，关于山头产地的判断并不是那不容易的；对于普洱熟茶年份的判断。一、1-3年的熟茶，相当容易判别。堆味明显、汤色浑浊，是这一时期的主要特征。正常发酵工艺的普洱茶，如果堆味不明显，汤色较透；只是表明在出厂前，商家已经经过了一定时间的陈化。关于新熟茶，为什么会汤浑？一个较为不负责任，但是正确的答案是；因为是新熟茶。所谓的第三代普洱茶发酵工艺，酵母发酵；目前来看，在这一点得到了改善；汤色较清澈，堆味轻或者没有；但缺陷是没什么茶味。
二、3-7年以上的普洱茶，是可以喝的普洱茶了。3年内喝，确实有个问题，许多人都觉得容易上火。3-7年的普洱茶，堆味基本可以忽略；茶汤清澈，经过醒茶后，基本无杂味，部分会有轻微陈香味。
三、7-15年的熟茶。这个时间段的熟茶，通常主要根据陈味的轻重来判别。等级较高的茶，如宫廷级会出现荷香，粗老茶做的会出现枣香或者中药香。汤色透亮是必须的，玫瑰红如同红酒。对于这个阶段的茶，如果不能根据口感来判别，那么还要根据包装纸，仓储条件等综合判别年份。而且，还不是那么精确地判别。如果想精确，还需跟生产厂家的生产记录做对比。
以上就是有关普洱茶的知识介绍。1-3年的普洱熟茶，相当容易判别，汤色较为浑浊，堆味明显，可以说喝起来没什么茶味。3-7年以上的普洱茶，是可以喝的普洱茶了，喝起来有轻微的陈香味。7-15年的熟茶，对于不能根据口感来判别，要根据茶叶包装纸以及仓储条件等来进行合理的判断年份。
喝普洱茶特别容易发热是怎么回事？丨微普360
划重点
1、普洱茶中碳水化合物含量较高，可为人体提供一定热能，故会使人体发热和出汗。
2、普洱茶中多酚类物质的刺激，会引起肌肉和神经系统的强烈收敛，这种收敛会使人体兴奋而产生大量热能，导致出汗。
3、有的人不喜欢出汗腻腻的感觉，其实出汗能加快人体的体液循环和代谢过程，将体内堆积的乳酸、尿素、氨等毒素排出，还可以清洁毛孔，达到养颜护肤的功效。
高山与坝系普洱茶香气区别如何?高山与坝系普洱茶滋味区别如何?
普洱茶是当下茶市热销产品之一，因独特地品味与保键功效而受到众人的喜爱。普洱茶有很多种类，因制作方法不同而分生茶与熟茶;因茶树品种的不同分为乔木与灌木;因茶树种植的山区不一样分为高山与坝系普洱。普洱因这些之别而导致产量与价格都有所差异，坝系茶是一个产量非常大的品种，茶市有很多用坝系茶来冒充高端茶的，所以对高山普洱与坝系普洱的区别必须得知道，否则就会被茶商忽悠。喝茶有利于身体健康，现代很多人把茶做为日常生活中的健康饮料;选择喝茶养生，是一种不错方式，不仅方便而且有效。
坝系茶的产量是非常大的，市面上大多数的便宜普洱茶也是以坝系为主，还有一部分人也会以低端的坝系茶来冒充高端产品，所以掌握高山普洱与坝系普洱的区别是相当有必要的。
一、高山与坝系普洱茶毛料外观上如何区别?高山与坝系普洱茶相比，由于生态环境有别，因此茶叶形态不一：
高山普洱茶毛料光泽度好，条索紧结、肥硕，鲜爽度好，白毫显露，身骨较重。
坝系普洱茶毛料光泽度差、条索细瘦，叶底硬薄，身骨较轻，叶色灰绿少光。
二、高山与坝系普洱茶香气区别如何?
高山普洱茶香气较高，容易闻到，往往还有饱满的鲜香;
坝系普洱茶香气低，不容易闻，较淡没什么特殊香气;
多闻苹果、梨、木头、花等各种果类或者植物，熟记各种香气的感觉，以后你就会有可能锻炼出较好的闻香能力。
三、高山与坝系普洱茶滋味区别如何?
高山普洱茶内含物相对丰富，滋味浓、强度较高，回甘好;
坝系普洱茶内含物少，滋味淡、寡，回甘轻;
四、代表性的高山、坝系普洱茶分别有哪些地方?
勐海几乎所有的名山、寨子山哥都基本走过，每个稍有名气或者有价值的山头基本也有茶样，凭着对茶区的认知，他将具有代表性的相关高山、坝系山头列举一下。
代表性高山普洱茶有：巴达、布朗山、南糯、勐宋、贺开、班章的茶。
代表性坝系普洱茶有：勐阿、勐满、勐遮的茶。
五、高山普洱茶会比坝系普洱茶好吗?
同一山系或者茶区相近树龄的高山普洱茶都比坝系要好，主要是因为高山由于海拔较高，有利于茶叶形成茶多酚、氨基酸、芳香类等物质，所以茶叶内含物质要比坝系的丰富，特别是强度物质、鲜爽度物质，因此高山普洱茶的滋味比坝系要好。
高山普洱与坝系普洱的区别主要有以上五点，希望通过本文的讲解让大家在辨别好与差的普洱上有更进一步。选择喝茶养生的朋友，首先一定要养成每天饮适量茶的习惯，只有每天小饮茶汤才到起到喝茶养生的效果。由于气候的影响，导致普洱茶产量比较低，所以大家在选购普洱茶时一定要懂得辨别其真假，以防万一买到假货。
茶友必看|普洱茶生茶好还是熟茶好？
普洱茶属什么茶 茶友必看|普洱茶生茶好还是熟茶好？
(生茶汤色)
关于生茶好还是熟茶好这个问题，简直是老生常谈了，但对于很多新手普洱茶友来说，这个问题要讲清楚确实不太容易。
首先我们先来搞清楚生茶和熟茶的区别。
鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即成为晒青毛茶，再经过高温、高湿、高压紧压成型，成为紧压生茶品。
这是生茶，熟茶比生茶多出来的工序是渥堆发酵，当制成晒青毛茶后，把毛茶分堆洒水渥堆发酵，再经过紧压成型，就成了市场上我们常见的砖茶、饼茶、沱茶。
生茶和熟茶之间仅有一尺之隔，这一尺就是发酵，但就是发酵这道工序，让生茶和熟茶有了巨大的差别。
|左生茶右熟茶
发酵其实很好理解，它是一个快速催熟的过程，让茶叶快速转化，其中的内含物质溢出一部分，短期内达到很好的品饮口感。
评判一款茶好不好，至少要从两个方面来选择，一是品饮口感，二是健康功效。
生茶和熟茶是非常容易区分的，随便从外形、汤色、口感任何一个方面都可以明显区分出来，难的是怎么分辨这款茶是不是一款好茶(生熟茶制作工艺和区别请点关注董玥说茶微信平台：dyshuocha查看)。
分辨一个东西好不好是一个很主观的问题，尤其普洱茶，生熟各有特色，与其问别人生茶和熟茶到底哪个好，不如问问自己喜欢生茶还是熟茶，或者说，问问自己的身体适合喝生茶还是适合喝熟茶。
|生茶汤和熟茶汤
五年以下的生茶，茶性微寒，最明显的表现是肠胃不好的人喝了容易胃疼，如果有了五年以上转化期，茶性基本已经转为温凉，十年以上的老生茶我们说它已经基本达到最佳品引期，十年以上的生茶，基本找不出什么毛病来，只要原料是还不错的，仓储没有问题，经过十年陈化喝起来都会比较舒服，也不会对身体产生什么副作用。
生茶的口感鲜爽刺激，尤其当年新茶，根据新茶友的反馈，生茶的接受度要高，生茶最常见的香气有花香、果香、蜜香，滋味苦涩生津，后半部分甜润可口。
生茶的功效主要有：清凉解火，春夏喝生茶解暑，还能够提神醒脑，工作期间喝生茶能提神，有降压和减肥效果，但生茶刺激性强，比较适合年轻人，生茶的活性成分比较多，感冒发热者、胃溃疡患者、容易失眠者要少喝生茶，尤其新茶(如果有其它特殊情况不了解是否适合饮茶的茶友请加我微信(dydy800)相信交流)，经常上火长痘痘的年轻人饭后喝生茶能起到降火的作用，效果还不错，这是亲身经历。
相比生茶，熟茶就比较温和了，但熟茶的口感部分新茶友反馈刚开始不太习惯，喝上几次慢慢就能接受，而且说不定还能因此爱上熟茶，熟茶的滋味确实独树一帜，甜滑甘醇，喝过之后口腔非常舒服。
|生茶叶底和熟茶叶底
新发酵的熟茶茶性较热，喝多了容易上火，如果是畏寒体质可以多喝熟茶，熟茶对于养胃健胃的功效是非常明显的，如果容易上火，尽量选择喝三年以上陈期的熟茶，有三五年陈期的熟茶茶性转温，从医学保健方面来说，是建议茶友多喝熟茶的，尤其老年人，熟茶最明显的功效除了养胃健胃还有消食解腻，也就是减肥，以及降三高，老年人饭后适量喝点熟茶对身体有很大好处。
客观的说，单单就茶而论，是真没办法分辨出生茶好还是熟茶好，二者各有千秋，口感功效也不尽相同，只能根据每个人的喜好和身体接受度来判断自己喜欢生茶还是熟茶，你喜欢哪种，它就是好的。
如果还不能判断自己到底适合喝生茶还是熟茶，可加我微信咨询交流。
作者|董玥，南茗佳人普洱茶品牌创始人，国家高级茶艺师、品茶师。
董玥说茶系列文章现已在搜狐、今日头条、说茶网、中国茶网、伴夏茶网等知名网站同步更新。
董玥经常会在微信上分享很多自己喜欢的茶，解答茶友的各种疑问，茶友可加董董微信号(dydy800)好茶与你一起分享。
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