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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶是当下茶市热销产品之一，因独特地品味与保键功效而受到众人的喜爱。普洱茶有很多种类，因制作方法不同而分生茶与熟茶;因茶树品种的不同分为乔木与灌木;因茶树种植的山区不一样分为高山与坝系普洱。普洱因这些之别而导致产量与价格都有所差异，坝系茶是一个产量非常大的品种，茶市有很多用坝系茶来冒充高端茶的，所以对高山普洱与坝系普洱的区别必须得知道，否则就会被茶商忽悠。喝茶有利于身体健康，现代很多人把茶做为日常生活中的健康饮料;选择喝茶养生，是一种不错方式，不仅方便而且有效。
坝系茶的产量是非常大的，市面上大多数的便宜普洱茶也是以坝系为主，还有一部分人也会以低端的坝系茶来冒充高端产品，所以掌握高山普洱与坝系普洱的区别是相当有必要的。
一、高山与坝系普洱茶毛料外观上如何区别?高山与坝系普洱茶相比，由于生态环境有别，因此茶叶形态不一：
高山普洱茶毛料光泽度好，条索紧结、肥硕，鲜爽度好，白毫显露，身骨较重。
坝系普洱茶毛料光泽度差、条索细瘦，叶底硬薄，身骨较轻，叶色灰绿少光。
二、高山与坝系普洱茶香气区别如何?
高山普洱茶香气较高，容易闻到，往往还有饱满的鲜香;
坝系普洱茶香气低，不容易闻，较淡没什么特殊香气;
多闻苹果、梨、木头、花等各种果类或者植物，熟记各种香气的感觉，以后你就会有可能锻炼出较好的闻香能力。
三、高山与坝系普洱茶滋味区别如何?
高山普洱茶内含物相对丰富，滋味浓、强度较高，回甘好;
坝系普洱茶内含物少，滋味淡、寡，回甘轻;
四、代表性的高山、坝系普洱茶分别有哪些地方?
勐海几乎所有的名山、寨子山哥都基本走过，每个稍有名气或者有价值的山头基本也有茶样，凭着对茶区的认知，他将具有代表性的相关高山、坝系山头列举一下。
代表性高山普洱茶有：巴达、布朗山、南糯、勐宋、贺开、班章的茶。
代表性坝系普洱茶有：勐阿、勐满、勐遮的茶。
五、高山普洱茶会比坝系普洱茶好吗?
同一山系或者茶区相近树龄的高山普洱茶都比坝系要好，主要是因为高山由于海拔较高，有利于茶叶形成茶多酚、氨基酸、芳香类等物质，所以茶叶内含物质要比坝系的丰富，特别是强度物质、鲜爽度物质，因此高山普洱茶的滋味比坝系要好。
高山普洱与坝系普洱的区别主要有以上五点，希望通过本文的讲解让大家在辨别好与差的普洱上有更进一步。选择喝茶养生的朋友，首先一定要养成每天饮适量茶的习惯，只有每天小饮茶汤才到起到喝茶养生的效果。由于气候的影响，导致普洱茶产量比较低，所以大家在选购普洱茶时一定要懂得辨别其真假，以防万一买到假货。
普洱茶可以隔夜喝吗？空腹喝普洱茶好吗？
我们常听到，我们不能空腹吃什么、不能空腹喝什么。因为空腹吃、喝某些不适合空腹的食品或者说是刺激性(如：寒凉性)容易给我们身体健康带来隐忧的，那么我们常喝的普洱茶能够空腹喝吗?空腹喝有什么影响?如果隔夜的普洱茶能喝吗?
普洱茶
普洱茶能空腹喝吗？
普洱茶本身，具有降“三高”的功效。对于生茶而言，性寒凉，即使空腹也应适量，过量则会使血糖降低，对胃粘膜有一定刺激;对于熟茶而言，具有暖胃、养胃、助消化的作用，空腹的时候喝点熟茶也是可以的，只要注意适当饮量与冲泡的浓淡，这也是有利于身体健康的。
隔夜普洱茶能喝吗？
隔夜茶，分茶汤与茶底两种。隔夜茶汤是不建议饮用的，因为茶汤长时间暴露在空气中，茶水会氧化，从而析出水中和空气中的重金属，形成褐色茶锈，且茶水本身，也可能会因为细菌的作用而变质;隔夜的叶底，如果还有味道，经过一次洗茶后，也是可以再次饮用的。
普洱茶膏生茶好还是熟茶好？
首先，“生茶”采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是此种制法。熟茶则是以自然发酵加上人为发酵(如加温、加湿等)，加速普洱茶的熟化过程。一般来说，年份较短的生茶汤色绿黄清亮，香气清纯持久，但刺激性较强;而熟茶叶底红褐均匀，有独特陈香。一般来说，存放宜选择生茶，即饮宜选择熟茶。其次，从保健作用来说，熟茶发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用。
生茶与熟茶的功效都差不多，只是熟茶多了养胃的功效，肠胃不好的人，忌讳用新生茶。否则会造成严重的腹泻。
再次，由于国人习惯了饮用绿茶，从品饮的口感、气味来说，生茶较熟茶更容易被接受。普洱茶的茶多酚含量较其他茶叶明显要多，生茶中会带有荷香或是清淡的青草味，而熟茶经过发酵后我们熟悉的“茶味”会变淡。少了几分喝茶的感觉。
从上述我们可以看出，生茶熟茶相较，优势各有不同，想减肥的人选择生茶更为合适，以茶养胃、保健，则更适合购买熟茶。在普洱茶膏的购买选择上，同样如此。
盛夏渐临你家中存放的普洱茶还好么？
“普洱茶越陈越香”的道理大家都懂，这是因为普洱茶在存放过程中产生了“奇妙”的转化，使得茶的汤色、口感、香气，甚至价值都会提升。
但，不是所有的普洱茶都能“越陈越香”，只有原料、制作工艺（生产过程）、存放环境等因素皆优的条件下，普洱茶才能“越陈越香”。
普洱茶具有较强的吸附性，易氧化、易吸收异味，在潮湿的环境中还会变质，降低了茶的品质和收藏价值。买到心仪的茶后，你们是如何在家中存放的呢？特别是现在小满已过，盛夏来临，高温潮湿的天气容易滋生微生物，因此普洱茶的存放显得尤为重要。
来，听听小编的意见吧。
首先，要选择有品质保障的普洱紧压茶。因为品质好的普洱紧压茶具有体积适中、耐贮藏、不易变质的特点。
其次，光线、水分、氧气、气味很重要。家庭存放普洱茶，将茶存放在阳光直射不到，水或雨接触不到，空气流通、干燥，无其他杂异味的地方即可。而对普洱茶有着较高要求的茶友，可以购买一些材质透气性强的容器，如紫砂、土陶、竹筐类的茶罐进行保存，当然生、熟普洱要分开存放，每隔三五月翻查一次。
这里还说一说普洱茶的存放周期。随着现代制茶技术的提高，品质好的普洱紧压茶在存贮一段时间后，品质会更好。但普洱茶的存放周期≠无限期。
任何一种普洱茶的品质都有一个最佳时期，过了这段时间它的品质就会下降。那什么是最佳时期呢？一般而言，就是普洱熟茶存放到“汤色红浓、陈香明显、浓滑甜醇、叶底黑褐”；普洱生茶存放到“汤色橙红、香气馥郁、滋味丰富、叶底泛红”的时候。一味追求过长时间的存放，使茶叶中的有益成分过度分解氧化影响品质，反而得不偿失。
存放多年的熟茶茶汤图示例
存放多年的生茶茶汤图示例
好啦，关于存放普洱茶的知识，今天就讲到这里。希望各位茶友，都能品尝到自己精心存放的老茶，在茶席边寻觅一处清凉之境，度过炎炎夏日。
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