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白茶
黑茶
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普洱茶
花茶
其他茶普洱茶是一种滋味浓厚的茶叶，普洱茶产于云南普洱、沧海等地，在我国茶叶品种中比较有名，云南拥有全国最优质的普洱茶。如今，随着社会的发展，人们的饮茶习惯也得以保存下来。普洱茶作为是一种比较好的茶叶，在如今也焕发出新的生机和活力。但是关于普洱茶的品质好坏，朋友们需要从多方面进行甄别。下面小编将为大家介绍一下关于优质普洱茶的鉴别吧。
其一：健康
健康是基本要求，任何食品，走向市场的基本前提都应当是健康的!
就普洱茶来说，构成健康的关键要素包括3个方面：原料、加工(从毛料到成品的过程)、储存环境(尤其不能在有可能导致污染的环境中存放，普洱茶是一种很容易吸味的产品，尤其新装修房子的甲醛等等之类的有毒环境要慎之又慎)
普洱茶的生态环境，基本算是比较健康的;加工环节来说，比较常见的如烟味(杀青过程中烟味串入)和酸味(高温烘焙或者发酵不当);另外就是储存环境，这里包括茶商必须把茶存在健康、安全和无毒的环境，这个过程消费者很难控制。大部分茶商还是做得比较好的，但也有个别无底线无节操的不良茶商会把茶放在新装修房间吸味后再流入市场，这就要碰运气，一般碰到这种无良厂商只能自认倒霉。这点尤其某些骗子比较多的省份的茶商比较无良。再就是个人自己买回来的茶如果暂时不喝一定要注意储存的环境，透气、密封、无污染的环境是基本要求，最简单也要用棉麻布袋封起来再放在纸箱或木香，切忌用塑料袋简单包一下就放起来。
其二：口感
口感是普洱茶打败其它很多茶的关键要素。
就普洱茶来说，变化的层次感可说是千变万化的，相同的一款茶，每次喝到的感觉都不一样，一款茶一天不同的时间点喝的感觉完全不一样。但不管怎样变化，都应该有相对稳定的特质，那就是这款茶首先应当符合我的口感，是我喜欢的。不是我喜欢的，则谈不上好茶，勉强喝不喜欢的茶那不是喝普洱。口感是普洱茶独有的魅力，这也是我喝了普洱以后，就再也不想喝其他茶的原因，尤其是好的上年份的生普洱。喝了普洱以后，再好的红茶，再好的绿茶，都难以与之媲美!
其三：时间的沉淀
很少有入口之食能像普洱茶这样经得起时间的考验，并且转化出丰富多姿的层次感来。
普洱茶独特魅力之一正是在于时间的沉淀，这点和其它很多产品都不一样。好的原料在适当的环境中经过岁月的碾压后，形成了独具魅力的普洱茶特色，传说中的越陈越香。
这个过程伴随着普洱茶成分的转化过程，最典型的比如生茶时茶多酚含量比较多，慢慢随着时间的推移茶多酚向茶多糖转变，茶性变得温和，入肠胃呈碱性状态等，都是经历时间后的效果。
以上就是关于优质普洱茶的鉴别方法介绍。从上面我们知道，一杯好的普洱茶是有很多方面的因素的。不同质量的普洱茶在口感上会有很大的差别，真正优质的普洱茶需要经过时间的沉淀，这样才会越变越香。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
普洱茶能减肥吗
普洱茶是可以减肥的，它能够很好的消耗人体内的热量，但是，我们在喝普洱茶减肥的时候要注意很多细节，这样才能有效的利用普洱茶减肥。
一杯普洱只含有约4卡路里的热量，降脂功效主要来自三个方面的因素：
一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用，协助脂肪的分解和消化;
二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
三是，普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。
喝普洱茶减肥要注意的几个要点：
1、冷冻后能去味由于普洱茶有种特别的味道，不喜欢其味的人，可将泡好的茶先放进冰箱里，冷藏后再饮用。
2、一定要用沸腾滚烫的水来泡普洱茶。
3、分清生茶和熟茶普洱茶分生茶和熟茶两类，生茶用自然发酵，对肠胃刺激比较大，熟茶用人工发酵，比较温和。基本鉴别方法就是生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色。
4、买正宗产品普洱茶的后发酵工艺是很难掌握的，没有几个厂家能做好，但市面上的熟茶却很多，仿冒名牌的也很多，使得不懂普洱茶的朋友在才开始喝茶的时候，就买到了不好的茶，减肥效果也大打折扣。所以购买普洱茶一是要到信誉好、懂茶的店去买。
如果想要有效的用普洱茶减肥，一定要熟读以上的内容。
麻黑普洱茶怎么样?
要说到普洱茶，很多人都知道它的养生功效，但是说道普洱的茶道，不少人都只知道一个皮毛。云南产普洱，但是普洱在云南根据茶树不同也有不同的品种划分，谁好谁不好，你知道吗?随着小编一起来走进普洱茶吧!
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麻黑是指地名，这是易武最为著名的茶山之一，麻黑茶是易武普洱茶中堪称为最有茶韵的茶，毫不夸张的说法，普洱茶之所以有今天的声名大噪，麻黑茶最是功不可没，尤其是在普洱生茶领域，它是当之无愧的第一把交椅。
麻黑茶的特质如何?这就要从易武产地开始说起，易武的灵气在于后期陈化中回生，通俗的说法就是越放的久的茶，越是茶劲足。不少人都认为茶底韵的指标上升数是易武茶最为温柔，不过根据现在的研究来看，这是一个表。明前春茶其实最不温柔，在春尾出现的茶相对要柔一些，或是夏茶，或是混杂的茶，后期的口感仍旧是偏淡的。也是基于这个特质，近些年茶农们都比较偏爱制作便宜的易武茶，最近几年也市面上也没见到经典的麻黑茶出现。
麻黑茶的特点是怎样?外形来判断是醇厚饱满的，香味和茶味都没有刮风寨的高调，汤色荒凉，算是易武茶中的佼佼者，麻黑茶在茶界的评论是以阴柔见长的，汤色柔嫩、清新、淡雅，具有花果香味，汤色油光透亮，口感宽广饱满，难怪会受到那么多人的赞扬。
普洱茶纯料比拼配好？
自从普洱茶生茶开始流行山头古树概念，纯料、单株等也应运而生，随着普洱茶市场的日趋火爆，纯料古树普洱茶价格节节攀升，如今似乎成为高档普洱茶身份的象征了。
一款纯料古树往往有着非常优质的个性特点，同时也会伴随着很突出的缺点。如同一个性格古怪的艺术家，他身上有着难能可贵的艺术天赋，同时也兼有让人难以忍受的性格怪癖，您在欣赏他的艺术同时，也得接受他的怪癖。
未进行拼配的毛茶
拼配则是资源整合，是取长补短，是“1+1>2”，早期拼配是为了把不同等级的普洱茶拼在一起，这样品质较差的原料也可以做成产品。后来古树茶崛起，小产区概念成熟，拼配成为提高普洱茶品饮价值的主要方式。把不同山头的毛茶按照一定的比例拼在一起，从而使一款茶在品饮的时候可以表现出多个山头的口感。每个人口感都略有差异，具体表现在喝茶上面，有的人口感偏淡，有的人口感偏重，有人喜欢喝淡的高香的普洱茶，有的人喜欢喝重的回甘迅速的普洱茶，拼配能满足多元化的喝茶口味。
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