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红茶的功效与作用有哪些?

提问者:安宁提问时间:2019-10-28
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  中国的茶文化博大精深,茶里面蕴含丰富的知识,茶凭借清新的口感受到很多消费者的欢迎。红茶是一种经过全发酵制成的茶,制茶的叶片呈红色,泡制出来的茶水清澈见底,散发着诱人的香气。红茶内含多种维生素,对人体有很多作用,那么,红茶的功效与作用有哪些呢?

  红茶的功效与作用:

  1.提神消疲

  经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

  2.生津清热

  夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  3.利尿

  在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

  4.消炎杀菌

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  5.解毒

  据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  6.强壮骨骼

  红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

  7.抗衰老

  绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花胡萝卜等。

  8.养胃护胃

  人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

  9.抗癌

  关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。

  10.舒张血管

  研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。

  红茶对人体的作用是很多的,除此之外,红茶还可以提神的功效,困了累了,就来一杯红茶吧!

回答者:悟茶道回答时间:2019-10-28
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红茶适合什么人喝有哪些人适合喝红茶

红茶属于全发酵茶,具有养胃护胃、提神消疲等众多的功效,那么,红茶适合什么人喝?有哪些人适合喝红茶?

1、容易疲惫的人适合喝红茶

红茶适合什么人喝?容易感到疲惫的人适合喝红茶。红茶中含有大量的咖啡碱成分,咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用,对于容易乏惫的人群,有消除疲劳、提神醒脑的效果。所以容易疲惫的人很适合喝红茶,通过喝红茶提神解乏,消解疲劳,提高做事效率。

2、胃部不适的人适合喝红茶

红茶是全发酵茶,茶性温和,红茶中含有的物质成分,能在胃部形成一种保护粘膜,有养胃护胃的功效,因此胃部不适、胃溃疡的人群,经常饮用,有一定治疗的效果。

3、心脏病患者适合喝红茶

研究发现,心脏病患者每天饮用红茶,血管的舒张度会增加,红茶具有舒张血管的作用,对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。

4、尿路不畅的人适合喝红茶

红茶中的咖啡碱和芳香物质成分,能够增强肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,促使尿量的增加,对于尿路不畅的人群,有利尿的作用。

红茶适合什么人喝?以上就是小编罗列的适合喝红茶的几类人。感觉看看自己是不是有以上症状的人,如果恰巧有以上症状又不知选择喝什么茶,那么,红茶就是最适合你的一款茶。

政和工夫红茶好吗

政和工夫是福建三大工夫茶之一,比起闽红中的另两款坦洋工夫和白琳工夫,政和工夫近几年的发展似乎要略逊一些,政和的白茶更加知名。

产于福建北部,以政和县为主产区,其产地以政和县为主。松溪以及浙江的庆元地区所出之红毛茶,在政和加工,亦属福建政和工夫。

政和工夫按品种分为大茶、小茶两种,最初是用当地的小叶种制茶,小茶系采用小叶种制成,条索细紧,香似祁红,味醇和,叶底红匀。

清朝光绪年间改以政和大白茶良种为原料制作(大茶),外形条索紧结圆实,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红,使品质得到了进一步的提升。

精湛的工艺造就了政和工夫形态匀称,毫心显露、香高、味浓、汤红的特色,高端产品浓郁芳香,隐约之间的香气颇似紫罗兰香。政和工夫的上品是仙岩工夫,以仙岩大叶茶制成,色香味俱佳,。喜欢红茶的朋友,值得一品。

红茶和枣能一起泡吗-浮来青茶怎么泡?浮来青茶的泡法

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浮来青茶怎么泡?浮来青茶的泡法

浮来青茶不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。但想要喝到一杯上好的浮来青茶,还需要掌握正确的冲泡方法,那么浮来青茶怎么泡?浮来青茶红茶和枣能一起泡吗的泡法是什么?



浮来青茶怎么泡?

一、器具:

簿瓷壶一把,公道杯一只,浅口小杯五只。



二、选茶:

清明前、谷雨前绿茶最为适宜。

三、冲泡步骤:

1、将沸水注入茶壶、公道杯。

2、将公道杯内的沸水注入小瓷杯内,再将沸水注入公道杯,降温备用。

3、倒掉瓷壶内的沸水,置茶入壶。

4、第一泡茶,将公道杯的温水注入壶内至满;倒掉小瓷杯内的温杯水白茶的产地,将沸水注入公道杯降温备用。

5、提壶出茶,均匀分置于小杯内,品茶。

6、第二泡茶将公道杯的温水注入壶内续水,收取饮用杯,加水、温杯、倒掉、然后提壶出茶,均匀分置于小杯内,品茶。

四、投茶量:瓷壶容量的1/5,多、少、浓、淡,可按各人喜好而增减。

五、水温、沸水温至80度至85度。

六、浸泡时间,第一泡一分钟,第二泡一分半钟(绿茶一般冲两泡)。

浮来青茶的泡法

1、上投法:

先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶碧螺春礼盒,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不很方便。

2、中投法:

投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶),待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。





3、下投法:

先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般浮来青茶绿茶。

4、先凉后热法:

投放茶叶后,先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右,使茶叶吸足水分,充分舒展,在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些,85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用松溪县于冲泡各级嫩度茶叶,但要掌握得恰到好处。

茶叶是有益于身体健康的上乘饮料,是世界三大饮料之一,因此,茶叶有"康乐饮料"之王的美称。但是饮茶还需要讲究科学,才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。通过本文的介绍,希望能帮助大家更好的品饮浮来青茶。